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浅草 「鷹匠壽」

まさか伺える日が来るとは思っていませんでした!
江戸時代に創業された鴨料理のお店で、予約は常連さんしか取れません。
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写真撮影不可なので、テキストのみ。

二階のお座敷で頂きます。

鳥わさ
砂肝
レバー
唐揚げ

ここからは七輪で真鴨を焼いて下さいます。
ささみ・胸・ももという部位の違いはもちろんのこと、同じ胸肉でも焼き方によって味わいが全く変わるのに驚きました。

その後、椎茸・ネギ・春菊といったお野菜も焼いて下さいます。

〆は鶏飯。量が多めだったので、1/3頂いて残りは持ち帰りにさせてもらいました。

デザートはメロンと柿

美味しかったなぁ。
かつてない食体験に感激しました!
元々、鴨は好きなのですが、今まで食べたことが無い味わい。
唯一無二のお店だと思います。


使ったお金: 30,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:鳥料理 | 浅草駅(東武・都営・メトロ)田原町駅浅草駅(つくばEXP)

湯島 「ビストロタカ」

湯島天神近くの可愛い一軒家フレンチ。
人気店で予約で満席でした。

シェフの高萩氏はフランスで修業後、コンラッド東京「ゴードン・ラムゼイ」スーシェフ、 神楽坂「ルグドゥノム ブション リヨネ」シェフという経歴です。

6,600円のおまかせコースを頂きました。

鳥胸肉のハム
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ニジマス・ズッキーニ・ゆで卵・人参のテリーヌ
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シュークルートのスープ
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国産牛ランプのグリエ
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チーズケーキとカシスのソルベ
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食後のお飲み物と小菓子
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正統派フレンチでお料理美味しく、居心地の良いお店です!


使ったお金: 7,200円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:ビストロ | 湯島駅上野広小路駅上野御徒町駅

六本木 「BEEFMAN」 【ランチ】

六本木の焼肉屋さん。
最近ランチを始められたので、行ってみました。

3人で、和牛カルビ定食(2,200円)×2と和牛タン定食(2,000円)×1を頼んで、お肉をシェアする作戦で。
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お肉美味しい!
願わくば、カルビとタンのMIX定食があると嬉しいです。

店内に野球選手のサインがたくさんあるなと思ったら、元プロ野球選手の方のお店なのですね!


使ったお金: 2,200円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼肉 | 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅

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