まさか伺える日が来るとは思っていませんでした！
江戸時代に創業された鴨料理のお店で、予約は常連さんしか取れません。
写真撮影不可なので、テキストのみ。
二階のお座敷で頂きます。
鳥わさ
砂肝
レバー
唐揚げ
ここからは七輪で真鴨を焼いて下さいます。
ささみ・胸・ももという部位の違いはもちろんのこと、同じ胸肉でも焼き方によって味わいが全く変わるのに驚きました。
その後、椎茸・ネギ・春菊といったお野菜も焼いて下さいます。
〆は鶏飯。量が多めだったので、1/3頂いて残りは持ち帰りにさせてもらいました。
デザートはメロンと柿
美味しかったなぁ。
かつてない食体験に感激しました！
元々、鴨は好きなのですが、今まで食べたことが無い味わい。
唯一無二のお店だと思います。
使ったお金： ３0,000円
点数： ５点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
江戸時代に創業された鴨料理のお店で、予約は常連さんしか取れません。
写真撮影不可なので、テキストのみ。
二階のお座敷で頂きます。
鳥わさ
砂肝
レバー
唐揚げ
ここからは七輪で真鴨を焼いて下さいます。
ささみ・胸・ももという部位の違いはもちろんのこと、同じ胸肉でも焼き方によって味わいが全く変わるのに驚きました。
その後、椎茸・ネギ・春菊といったお野菜も焼いて下さいます。
〆は鶏飯。量が多めだったので、1/3頂いて残りは持ち帰りにさせてもらいました。
デザートはメロンと柿
美味しかったなぁ。
かつてない食体験に感激しました！
元々、鴨は好きなのですが、今まで食べたことが無い味わい。
唯一無二のお店だと思います。
使ったお金： ３0,000円
点数： ５点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
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