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麻布十番 「中国茶房8 麻布十番店」

休日出勤。11時~12時でお昼を食べねばならないシフト。
大体、ランチって11時半~なのですよね…。
こちらが24時間営業ということを思い出して行ってみました。
(六本木店もあり、そちらも24時間営業で、訪問済み。)

ランチメニューです。
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なんかあまり惹かれず、低糖質ランチというメニューがあったので、それを試してみました。
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ブロッコリー、大根スープ、豆腐と挽肉の炒め物。
量が多すぎて、私でも完食できず。

ドリンクとご飯と杏仁豆腐がお替り自由です。


使ったお金: 850円くらい 
点数: 2点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:中華料理 | 麻布十番駅六本木駅赤羽橋駅

「水光庵」

「嵐山吉兆」の副料理長だった石田氏による、住所&電話番号非公開、紹介制、一日一組のお店。
存在自体を初めて知りました。
大変貴重な席に呼んで頂き、感謝です!!!

お料理はおまかせコースで3万円。

頂いたもの。

毛蟹・胡瓜・白瓜・トマト・新生姜
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お椀は天草の鱧
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鰹(昆布締めしたものと燻したもの2種)とモンゴイカ
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鮎 2種の味付け
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卵入りとろろ素麺
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和牛のロースト
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八寸
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ご飯(白米)が素晴らしかった!

まずはそのまま
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うに丼
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からすみご飯
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牛しぐれをのせて
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卵かけご飯も!
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フルーツ
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葛きり
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食後は別室でお茶を点てて頂きました。
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非日常感たっぷりで、素敵なひと時を過ごせました。
八寸に感激。ご飯の美味しさにびっくり。
また連れて行ってもらえると嬉しいです!


使ったお金: 30,000円ちょっと
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



銀座 「はっこく」

「鮨とかみ」の佐藤さんが独立。
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なんでも握りのみで30カン出てくると聞き、すぐにでも行きたかったのですが、なかなか佐藤さんのカウンターが取れず、ようやく行けました。
こちら、カウンターが三つあり、佐藤さんカウンターと他のカウンターではお値段が異なるというのは良心的。どこかの天ぷら屋さんに聞かせてやりたいわ…。

では頂いたもの。
すごい量なので、2列にします。

突先 マコガレイ
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春子鯛 時鮭
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牡丹海老 蒸鮑
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鰹 平目昆布〆
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金目鯛 煮蛤
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鮟肝 アイナメ
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牡蠣 鯵
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鱧 アオリイカ
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赤身 トロ トロ
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小肌 車海老
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えぼ鯛昆布〆 毛蟹
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真蛸 鰯
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平貝 シャコ
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太刀魚 蝦夷ばふん雲丹
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のど黒 穴子
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玉子焼き お味噌汁
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間にお野菜がちょこちょこ挟まります
九条ネギのお浸し 茄子と万願寺とうがらし
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ピーマン ケールとクレソン
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いやぁすごかった。
鮨図鑑が作れそうなほど、思いつく限り全てのお鮨を食べた感がある。
出てこなかったの季節的に無い貝類(トリ貝、ミル貝、赤貝、アオヤギ)くらいでは。
同じカウンターの女性陣が脱落していく中、余裕で30カン食べた私…。

お値段(3万円)が結構なことになっているので、頻繁には伺えませんが、また行きたいなぁ。
(ちなみに鮨部門のお支払いランキングは、「鮓ふじなが」に次いで2位でした。)


使ったお金: 39,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:寿司 | 銀座駅東銀座駅日比谷駅

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