一昨年の夏に都立大学の「D'ORO」に行ったらとても良かったので、機会があれば再訪したいと思っていたのでした。再訪は初台にある2号店へ。

5,400円(税込)のおまかせコースを頂きました。

聖護院大根・雲丹・枝豆のムース
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鴨のフォアグラとピスタチオのサルシッチャ
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根セロリのポタージュ
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パルメザンチーズのリゾット with トリュフ
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カラスミと桜海老のビゴリ
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完熟蜜柑のシャーベット
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やまゆり牛 ポートワインのソース
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ヨーグルトのセミフレッド
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食後のお飲み物と小菓子 
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都立大学同様、素晴らしいコスパ!
これだけ出てきて、リゾットもパスタも出てきて、5,400円ってすごい。

そして美味しい!特にポタージュ、リゾット、ビゴリ。
ちなみにこのビゴリ。都立大学「D'ORO」のシェフは
九段下「トルッキオ」で料理長をされていた方で、この「トルッキオ」の名物がビゴリなのです。
「トルッキオ」でトルキオ触らせてもらったな。

http://tomosan63.blog.jp/archives/21604873.html


使ったお金: 9,000円
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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