阿佐ヶ谷駅近くのフレンチ。
ミシュランのビブグルマンに選ばれています。
シェフはパリのミシュラン店で料理長を務められていたそうです。

プリフィクスのコースは皿数によって、5,700円、8,000円、8,900円。
他、10,800円、14,000円のコースも。

5,700円の前菜2皿+メイン+デザートのコースを選びました。

コンソメのスープ
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ジビエ(この日は鹿と熊)のパイ包み焼き
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菊芋の燻製と刻みトリュフ
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短期熟成(20日)近江八幡喜和味牛シンタマのポワレ(+500円)
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ヴァローナチョコレートとキャラメルのフォンダン
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お料理どれも美味しかった。
この辺りで本格的なフレンチを食べたい時に。
10,800円のコースも充実していて良さそうでした。


使ったお金: 9,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



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