四ツ谷の「三谷」は一度訪問した際に次の予約を取らなかったら、もう予約が取れなくなってしまいました。
「紀尾井町 三谷」は初訪問です。
貴重な会にお誘い頂きました!

利尻のエゾバフンウニ
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黒アワビ
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肝ソースのリゾット風
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フカヒレとマグロの中落ち
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金目鯛
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秋刀魚
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北海道の毛蟹 雲丹と酢飯をまぜた焼きおにぎり
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ここから握りです。

けんさきいか
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真鯛の昆布締め
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白えび
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マグロの赤身
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中トロ(巻き物)
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大トロ
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コハダ
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煮ハマグリ
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穴子
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かんぴょう巻き
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玉子焼き
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デザートの梅
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握りも美味しかったけど、ツマミのインパクト大。
フカヒレと中落ち、毛蟹と雲丹、組み合わせもセンス良いです!


使ったお金: 31,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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