2018年8月にオープンした和牛料理専門店。
肉割烹好きな私としては気になっていたお店。
私の肉の師匠さんが個室でのお食事会を開催してくれましたー。

お料理はおまかせコースです。

和牛なめろうの最中
IMG_8228

和牛の羽衣パルミジャーノ ONIQUEセビーチェ 柚子の香り
IMG_8229

ONIQUEサラダ 特製和牛ドレッシング
IMG_8230

サーロインユッケ トリュフを絡めて
和牛の振袖
和牛の刺身 和牛醤油とともに
FullSizeRender

旬野菜のピクルス
IMG_8232

和牛の巾着 雲丹包み
IMG_8233

シャトーブリアンの天ぷら トリュフ塩を添えて
IMG_8234

果実のジュレ スパークリングワインを合わせて
IMG_8235

和牛の炭焼き 紀州備長炭仕上げ
IMG_8236
IMG_8237

ミスジのミルフィーユしゃぶしゃぶ
和牛のしゃぶスキ
IMG_8240

牛テールだしの和牛土鍋ご飯
IMG_8241

茉莉花檸檬 ヌガーグラッセ 
IMG_8242

これだけ出てくると圧巻ですね。
お肉の天ぷらを初めて食べましたが、
美味しいのはもちろん、楽しかった!


使ったお金: 15,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:牛料理 | 三田駅田町駅芝公園駅