毎年、札幌で鮨&北海道スキーを恒例行事にしています。
今年の札幌のお鮨は「和喜智」さんへ!
ミシュランガイド北海道2017特別版で2ツ星を獲得しています。
最寄り駅は円山公園、2部制で、2ヶ月前からの予約となります。

おまかせです。
頂いたもの。

百合根と毛蟹の茶わん蒸し
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ひらめ
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蒸し鮑
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ノドグロ
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さよりと白魚の梅肉和え
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ホタテの磯辺焼き
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ヅケ
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ヤリイカ
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コハダ
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あん肝
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ボタン海老
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北寄貝
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雲丹
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きんき
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ボタン海老のスープ
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穴子
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玉子焼き
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素晴らしかった!!
ノドグロとヤリイカ、ボタン海老に感動。
もう1周食べたいと思いました。


使ったお金: 25,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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