北海道で1970年に創業した老舗フレンチが2015年に東京に移転。
気になりつつもようやく訪問。
場所はガーデンシティ品川御殿山で、「カンテサンス」のすぐ近くです。

5,500円のランチコースを頂きました。

アミューズはビーツを練りこんだコーンにズワイガニと鮑、西洋葱のムース
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前菜1皿目は海の幸のサラダ仕立て
函館のヤリイカなど。玉葱と人参のドレッシングも美味しかった。
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前菜2皿目は北海道苫小牧産の北寄貝のパイ包み焼き、トリュフソース
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北寄貝の殻を利用したパイ包み焼きなのです。
貝のお出汁がパイに浸み込んで美味しい。
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ニセコのインカのめざめとトウモロコシのスープ
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メインは4種類から選べました。
私、大のパイ包み焼き好きなので、ここでも和牛のミンチとフォアグラのパイつ包み焼きをチョイス
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デザートと食後のお飲み物
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北海道の食材をふんだんに使ったお料理です。
正統派クラシカルで私は好みでした!

アクセスはそんなに良くないけど、満席。
私達もそうでしたが、ご両親を連れてきている方が多かった。


使ったお金: 6,000円くらい
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


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