千葉県には「寿司栄」と「たかおか」という二大お鮨があり、「たかおか」さんは訪問済み、「寿司栄」さんもずっと行きたいと思っておりました。
千葉の千葉駅ってなかなかの遠さなのですよねぇ。

頂いたもの。

茶豆
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秋刀魚の皮炙り
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カワハギ
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鱈の白子
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いくらトロ丼
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北寄貝
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香箱蟹
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白海老とキャビア
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あん肝
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みる貝
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かにみそ
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アカムツときんき
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ここから握りです。

金目鯛
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雲丹
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赤貝
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ノドグロ
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コハダ
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ガスエビ
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中トロ
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大トロ
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玉子焼き
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スミイカ
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鰻巻き
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穴子
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お椀
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追加のかんぴょう巻き
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素晴らしかった!
金目鯛、大トロ、穴子などなど、美味しかったなぁ。
大将の美味しい物をたくさん食べさせたいという熱が素晴らしい。
食べたいもの全て食べた感じで量もあり満足度が高いです。
久々にインパクトのあるお鮨屋さんでした。

カウンターの他に個室も有り、結構な席数があるのですが、大将が一人でさばていてすごい!
(もちろん厨房には他にも何人かスタッフの方がいらっしゃいますが。)

グリーン車に乗って行く価値のあるお店だと思います!


使ったお金: 27,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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