南禅寺の敷地内にある鮨「さえき」さんに連れて行って頂きました!
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素晴らしいロケーション!
カウンターからの眺めも素晴らしくて、唯一無二のお店だなと思いました。
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なお、銀座にもお店を出され、大将は基本は銀座に、でも毎月どこかで京都にも戻られるのだそう。

では頂いたもの。

松茸の茶碗蒸し
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ツブ貝
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くえ かわはぎ
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鰆の昆布締め
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鱈の塩焼きと白子
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鯖寿司
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蟹のしゃぶしゃぶ
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赤身
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中トロ
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コハダ
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ケンサキイカ
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噴火湾のバフンウニとすじこ
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子鯵
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白甘鯛
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穴子
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トロたく巻き
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煮蛤を追加
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シャインマスカット
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評判通り鮪が素晴らしかった!
他、蟹やイカも美味しかったなぁ。
次は年明け、銀座に伺います!
大将にまた会えるのが楽しみです。


使ったお金: 40,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



 

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