パレスホテルのフレンチ「CROWN」がクローズし、アラン・デュカスの「デュカス・パリ」をパートナーに迎えた「ESTERRE」が2019年11月にオープン。
１月３日のランチで訪問。
ミシュランガイド東京2021で１ツ星を獲得されました！
前日の丸ビル36Ｆの「家全」と逆サイドの眺めで面白い。
年末年始は少し割高になるようで、通常6,500円のランチコースが10,000円になっているのではないかと。
10,000円のランチコースを頂きました。
アミューズ
前菜のカボチャのヴルーテ 黒トリュフ
メインはお魚かお肉の２択で、私は鴨胸肉のロティを
パンというかバターが美味しい。
デザートは苺尽くし
食後のお飲み物は別料金…！
そのかわり？サブレが付きました。
前菜の量を見て、これでは足りないのでは…！？と思いましたが、デザートまで食べたら、わりとお腹いっぱいに。
お料理美味しく、雰囲気も良く、スタッフの皆さんも素晴らしい。
ただし年末年始は割高ではあります。
使ったお金： 16,000円
点数： ４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
１月３日のランチで訪問。
ミシュランガイド東京2021で１ツ星を獲得されました！
前日の丸ビル36Ｆの「家全」と逆サイドの眺めで面白い。
年末年始は少し割高になるようで、通常6,500円のランチコースが10,000円になっているのではないかと。
10,000円のランチコースを頂きました。
アミューズ
前菜のカボチャのヴルーテ 黒トリュフ
メインはお魚かお肉の２択で、私は鴨胸肉のロティを
パンというかバターが美味しい。
デザートは苺尽くし
食後のお飲み物は別料金…！
そのかわり？サブレが付きました。
前菜の量を見て、これでは足りないのでは…！？と思いましたが、デザートまで食べたら、わりとお腹いっぱいに。
お料理美味しく、雰囲気も良く、スタッフの皆さんも素晴らしい。
ただし年末年始は割高ではあります。
使ったお金： 16,000円
点数： ４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
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