念願の、ほんとーに念願の「ete」さんに連れて行ってもらえました!!!
今年は様々な不運に遭っているのですが、捨てる神あれば拾う神ありですね!!!
今年一番ラッキーだったことではないかと。
住所・電話番号は非公開。
庄司夏子シェフの卓越したセンスによる素敵な空間に1組のみと贅沢なひと時が過ごせます。
頂いたもの。
雲丹の塩タルト
鮑とタケノコ
コンソメと卵のフラン 蟹と蕪のソース 黒トリュフ
河豚の白子のミルフィーユ
甘鯛とホワイトアスパラガス
鹿の芯ロース フキノトウのソース
ホタルイカのちまき
ゆきうさぎと紅ほっぺのソルベ
そしてマンゴータルト!!美しすぎる!!!
ヘーゼルナッツとチョコレートの最中
とても美味しく、そして夏子シェフのセンスが素晴らしすぎて、非日常感を満喫しました。
本当に夢心地で楽しくて仕方がなかった!!
雲丹の塩タルト、甘鯛、鹿の芯ロース、そしてマンゴーのタルト。
とても印象的でした。
またいつか伺うことはできるのでしょうか。
是非また伺いたいです!!!
使ったお金: 43,000円
点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
今年は様々な不運に遭っているのですが、捨てる神あれば拾う神ありですね!!!
今年一番ラッキーだったことではないかと。
住所・電話番号は非公開。
庄司夏子シェフの卓越したセンスによる素敵な空間に1組のみと贅沢なひと時が過ごせます。
頂いたもの。
雲丹の塩タルト
鮑とタケノコ
コンソメと卵のフラン 蟹と蕪のソース 黒トリュフ
河豚の白子のミルフィーユ
甘鯛とホワイトアスパラガス
鹿の芯ロース フキノトウのソース
ホタルイカのちまき
ゆきうさぎと紅ほっぺのソルベ
そしてマンゴータルト!!美しすぎる!!!
ヘーゼルナッツとチョコレートの最中
とても美味しく、そして夏子シェフのセンスが素晴らしすぎて、非日常感を満喫しました。
本当に夢心地で楽しくて仕方がなかった!!
雲丹の塩タルト、甘鯛、鹿の芯ロース、そしてマンゴーのタルト。
とても印象的でした。
またいつか伺うことはできるのでしょうか。
是非また伺いたいです!!!
使ったお金: 43,000円
点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
コメント
コメント一覧 (2)
eteさん行けないお店なので羨ましいです。
ケーキは何度か頂いています!
tomosan63
がしました