本郷三丁目のイタリアン。
店名は「トスカーナの風土」という意味だそうです。
佐藤シェフは青山の「イル・デジデリオ」の総料理長だった方で、「イル・デジデリオ」に伺ったこともあり、オープンの時から気になっておりましたが、オープンから３年してようやくの訪問。

ディナーコースは7,000円、10,000円、13,000円の３コース。
10,000円のコースを頂きました。

ガスパチョ　根室の雲丹と山形の水ナス
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愛媛の鱧　サルサ　焼きナス　ドライトマト　夏サラダ
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カナダのオマール海老　フランスのジロール茸　トスカーナの白いんげん
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スパゲッティ キタッラ　館山の甲イカ　京都の万願寺唐辛子
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カペレッティムジェッロ風　長崎のイノシシラグー　松茸グリル
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信州白樺若牛のサーロイン　イタリアのポルチーニ
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ズコット　長野のブルーベリー　ヨーグルトローズマリー
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食後のお飲み物

盛りだくさんでした！
オマール海老と白樺若牛のサーロインが美味しかった。

使ったお金：14,000円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。
　　

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