1年振りの「晴山」さん。
ミシュラン2ツ星の日本料理です。

頂いたもの。

車海老と焼き茄子
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鱧と松茸のお椀
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お造りはのどぐろ・カレイ・白いか
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鮑の石焼き
残った肝ソースに雲丹とご飯を投入しリゾットに!
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鰆と春菊の焼き浸し
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鮎のすり身フライ
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鰻と新蓮根饅頭
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いくら御飯
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リコッタアイスとシャインマスカット
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安定の美味しさ。
鮑の石焼きと雲丹リゾットが食べられて良かった。
それにしてもお客さん、入っているところには入っているんだなぁと思いました。

使ったお金:27,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

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