京都の「安久」（The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店）の２号店が銀座にオープン。
京都の「安久」は行ってみたいお店の１つなので、まずは銀座に伺いました。
場所は交詢ビル（バーニーズ）の４Fで、カウンターのみ。
大将は京都「安久」で２番手を務められていた河村さんです。

頂いたもの。

海老芋と白味噌
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鯖寿司
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雲子と生姜の春巻き
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蕪のすりながし　白甘鯛と蓮根饅頭
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蟹
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マナガツオの幽庵焼き
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ちぢみほうれん草とえのきの白和え
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穴子と蕪
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ヒレ肉
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のどぐろご飯
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代白柿と塩アイス
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お料理どれも美味しく、食べた感があり、満足です。
食材も味付けも華やかしっかり系で好みでした！
（私はしみじみ系よりより、しっかりした味の和食の方が好み。）

特に鯖寿司、蕪のすりながし、蟹が良かったなぁ。
鯖寿司は本当に美味しく、お土産に購入したかった。

使ったお金：36,000円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。


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