和歌山を代表する正統派フレンチ。
「The Tabelog Award 2022 Silver」受賞店です。
所在地の最寄り駅は和歌山駅から2つ目の宮前駅で、「県民交流プラザ・和歌山ビッグ愛」の12階に入っています。何故ここに??と思いましたが、眺望は良いです。
シェフの手島氏は、「タテルヨシノ」の料理長を経て、「オテル・ド・ヨシノ」の料理長に。
吉野建氏のお店、芝・銀座・汐留の「タテルヨシノ」も広尾の「ラ・トルチュ」も閉店してしまい、東京には無いのだよね。
現在は和歌山の「オテル・ド・ヨシノ」と大阪のANAクラウンプラザホテルの「メゾンタテルヨシノ」だけに。(吉野シェフはお店に立たれているのだろうか?)
前置きが長くなりましたが、吉野建氏はパリにもご自身のお店を持っていた程の巨匠ということが言いたかったのであります。
話を戻しまして、今回はふるさと納税でランチ食事券を頂いたのです。
6,776円(税サ込)のランチです。
頂いたもの。
プチシュー
黄ピーマンのムース
スープドポワソン
パンが美味しくて食べ過ぎる系。
フォアグラとプルーンのプレッセ
和歌山のマナガツオ ムール貝 茄子
熊野牛のロース 季節の野菜
柑橘とナッツのヌガーグラッセ
和歌山の無花果
食後のお飲み物と小菓子
美味しかった!
正統派フレンチで、しっかり美味しく、安心感があります。
そしてこれだけのコースが6,776円(税サ込)って良心的すぎる。
席数多いのに満席なのに納得しました。
とても良いフレンチです。
立地だけちょっと疑問だけど。
使ったお金:7,500円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
「The Tabelog Award 2022 Silver」受賞店です。
所在地の最寄り駅は和歌山駅から2つ目の宮前駅で、「県民交流プラザ・和歌山ビッグ愛」の12階に入っています。何故ここに??と思いましたが、眺望は良いです。
シェフの手島氏は、「タテルヨシノ」の料理長を経て、「オテル・ド・ヨシノ」の料理長に。
吉野建氏のお店、芝・銀座・汐留の「タテルヨシノ」も広尾の「ラ・トルチュ」も閉店してしまい、東京には無いのだよね。
現在は和歌山の「オテル・ド・ヨシノ」と大阪のANAクラウンプラザホテルの「メゾンタテルヨシノ」だけに。(吉野シェフはお店に立たれているのだろうか?)
前置きが長くなりましたが、吉野建氏はパリにもご自身のお店を持っていた程の巨匠ということが言いたかったのであります。
話を戻しまして、今回はふるさと納税でランチ食事券を頂いたのです。
6,776円(税サ込)のランチです。
頂いたもの。
プチシュー
黄ピーマンのムース
スープドポワソン
パンが美味しくて食べ過ぎる系。
フォアグラとプルーンのプレッセ
和歌山のマナガツオ ムール貝 茄子
熊野牛のロース 季節の野菜
柑橘とナッツのヌガーグラッセ
和歌山の無花果
食後のお飲み物と小菓子
美味しかった!
正統派フレンチで、しっかり美味しく、安心感があります。
そしてこれだけのコースが6,776円(税サ込)って良心的すぎる。
席数多いのに満席なのに納得しました。
とても良いフレンチです。
立地だけちょっと疑問だけど。
使ったお金:7,500円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
コメント
コメント一覧 (2)
一時期だけ勝手に吉野豪洋と名乗って居ましたね…
でもここのシェフだけは腕は良いと思っています。
吉野建は大嫌いですが彼の店は光亭から全て制覇しています…
奥様は良い方なのでご冥福を御祈りいたします🙏💐💓
エスキスに居る若林君が吉野建銀座から早々とエスキスに移っただけで吉野建がどういう人柄か解って頂けるでせう…
彼は自分の料理に疑問符を付けた人を他のお客様の前で罵声を浴びせ罵るクズです…
今も全く変わっていません…
tomosan63
がしました
コメントありがとうございます!
そうなんですね。
私は東京にタテルヨシノがあった頃に伺って、吉野シェフがテーブルに挨拶に来てくださった程度の接点ですが、表の顔とは違うのでしょうね・・・。
tomosan63
がしました