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カテゴリ: レストラン(東京・エリア別)

本店は蒲田で、大門と銀座に支店があるとんかつ屋さん。
大門店は11時オープンとのことで、10時50分頃に行ったら、もう開店していました。

上ロース(1,500円)を頂きました。
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サッパリ目のとんかつで、肉の脂というよりは、肉自体を味わう系ですね。
個人的にはもう少しジューシーで柔らかい方が好みです。


使ったお金: 1,500円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:とんかつ | 大門駅浜松町駅御成門駅

来栖けいさんが手掛ける話題の「焼肉いぶさな」に行ってきました!
来栖けいさんが今度は焼肉のお店を出したと聞き、とても興味を持ったのであります。
電話番号は非公表で、来栖さんと直接繋がっていないと予約できません。

店名の通り、「いぶさな牛」オンリーのお店です。
そもそも外来種との交配がない「純」の黒毛和牛は、天然記念物にも指定されている“見島牛”(山口・萩)、トカラ列島の野生牛“口之島牛”(鹿児島・口之島)、年間一頭しか屠畜されない“竹の谷蔓牛”(岡山・新見[宮崎・川南])のみなのだそうです。
その竹の谷蔓牛と黒毛和牛を掛け合わせたのが“いぶさな牛”で、年間10頭しか出荷されないのだそうです。

18,900円のコースを頂きました。

オオモモ

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カイノミ
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ハラミ
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サーロイン
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ブリスケ
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三角バラ
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マエスネ
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リブロース
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ナカニク
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丸腸
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ステークアッシュ
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ミスジ
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マキ
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イチボ
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トゥルヌド
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追加で頼んだハバキ
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登頂烏龍茶のアイスクリーム
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凄かった…。
今まで食べていた焼肉は、タレを食べていたんだなと思いました。
(まぁ、私は甘辛いあのタレも好きなのですが。)
私、ライスが無いと焼肉が食べられないのですが、それはタレの味が濃かったからなのだろうな。
今回、生まれて初めてライス無しで焼肉を完食しました。
とにかく肉自体の味わいが深くて、少しの塩だけで十分。

来栖さんの焼き方が神業というのもあると思いますが、噛めば噛むほどジワーっときます。
なお、焼肉では両面5対5で焼くのが一番中途半端なのだそう。
95対5で良いらしい。そうすると、片側こんがり、片側はやわらかく、口の中で絶妙なバランスになると。あと焼き目の重要さ。

なんと400gも食べたらしい。
ステーキだったら400gはとても食べられない。
構成って重要だなぁと思いました。緩急もあって素晴らしかった!!


使ったお金: 23,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 



関連ランキング:焼肉 | 参宮橋駅初台駅南新宿駅

ずっと行きたかったお店にようやく行けました。
シェフの今橋氏は「KEISUKE MATSUSHIMA」のシェフだった方です。
ミシュランの1ツ星です。

ディナーコースは7,000円と9,000円の2種類。
9,000円のコースを頂きました。

アミューズ3種
五種類のハーブを使ったシャーベットが美味しすぎてビックリ。
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鎌倉野菜 オイスターソース
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トウモロコシのフラン フォアグラのアイス
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セップ茸、黒トリュフ、土佐ジロー(卵)
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お魚はハタ
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お肉は鴨
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ブリオッシュも美味しかったー
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デザート2種類
桃を使ったもの
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茄子とチョコレート
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最後に食後の飲み物とチョコレート
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これで9,000円は安いと思います。
他なら12,000円はしそうな内容です。

トウモロコシのフラン、土佐ジロー、特に気に入りました!


使ったお金: 13,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:フレンチ | 赤羽橋駅芝公園駅麻布十番駅

西麻布交差点近くのお好み焼き屋さん。

ランチの広島焼き(900円)を頂きました。
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サラダかライスを選べるとのことなので、迷わずサラダを。
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広島焼き、ボリュームあってコスパ良いと思います!


使ったお金: 900円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:鉄板焼き | 広尾駅六本木駅乃木坂駅

千石、初めて降り立ちました。
お目当てはこちらのパティスリー。

大好きなチョコレート系が3種類あって迷いましたが、
プリュイ(580円)を頂きました。
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チョコレート、ピスタチオ、チェリー。
バランスも良いです!

もし次行く機会があれば、ラムレーズンとキャラメルショコラのを食べたいです。


使ったお金: 1,058円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ケーキ | 千石駅巣鴨駅駒込駅

半蔵門・麹町・永田町の間、千代田区平河町にある天ぷら屋さん。
ランチは平日のみとのことで、平日休みを狙っていました。

ランチメニュー
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海老野菜天丼を頂きました。
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野菜が10種類くらいあり、ズッキーニやブロッコリーと天ぷらでは珍しい食材も。
タレの味がしっかりした甘辛で好みでした!
美味しかったー。


使ったお金: 2,300円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:天ぷら | 永田町駅半蔵門駅麹町駅

西麻布(乃木坂寄り)の居酒屋さんのランチ。

ランチは2種類ありまして、焼魚定食を頂きました。
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お魚、美味しかった。
大テーブルを囲むスタイルなので、ちょっと落ち着かないけど。


使ったお金: 1,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:和食(その他) | 乃木坂駅六本木駅

六本木の居酒屋さんのランチ。
日替わり含め3種類くらいあったかな。

肉野菜炒めを頂きました。
ご飯が美味しかった。
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全面喫煙可なのが残念だなぁ。


使ったお金: 850円
点数: 2点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:居酒屋 | 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅

六本木の隠れ家的な立地のイタリアン。
ランチは唐揚げ&牛スジカレー&サラダのワンプレートが1,000円です。
唐揚げはソースが選べます。
ソースをタルタル・ジェノベーゼ・アラビアータ・ビネガーの4種から選べます。
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私はサッパリでビネガーにしました。

唐揚げ、ジューシーで美味しかった。
唐揚げとカレー、男性の好きそうな組み合わせですよね。


使ったお金: 1,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅

「さき田」からテクテク歩いてこちらへ。

鯛焼きと日本茶のセット(1,000円)を頂きました。
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皮もちもちで美味しかった。
お茶はさし湯を頂けるので、ゆっくりできます。
なお、喫茶は子供入店不可とのこと。


使ったお金: 1,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:甘味処 | 三鷹駅

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