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フレンチ

オープンして2年ちょっとですね。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンを獲得されています。
日曜日の夜、満席でした。

アラカルトでもオーダー出来ますが、6,500円のコースを頂きました。

アミューズは雲丹とズワイガニ
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シャルキュトリーの盛り合わせ
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お魚の前菜 メバチマグロだったかな・・・
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お肉の前菜 フォアグラのリゾット
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シャルキュトリーの盛り合わせがボリュームたっぷりで、結構お腹ふくれてきた。
ところに、メインはお魚とお肉の両方!

お魚はヒラスズキ
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お肉は仔羊
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チョコレートのテリーヌ
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かなりボリュームのあるコースで、これで6,500円とはコスパ良いと思います。
美味しかったけど、やや塩気が強いお皿もあったかな。


点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




 

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奥浅草の素敵なフレンチ。
人気店で満席でした。
(なお、コロナの影響が騒がれていますが、2月以降で私がディナーに行ったお店、34軒のうち30軒は満席だったけどなぁ。)

ディナーコースは5,500円(税別)。
頂いたもの。

新玉葱のヴルーテ 蛤とグリュエルチーズ
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フォアグラ最中 2種のコンフィチュール
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ホタルイカとクスクス アンチョビタプナード
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ホワイトアスパラ レモンコンフィ
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岐阜県産鹿のコンソメスープ
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ヒラメのデュグレレ 菜の花
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メインは+500円で鹿に変更
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山椒アイス ジェノベーゼ
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クレームダンジュ イチゴのガスパチョ
食後のお飲み物
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少量ずつ色々なものが食べられて楽しい。
男性にはちょっと量が足りないかも??

ワインが良心的なお値段で、量も気前が良かったです。


使ったお金: 9,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。 

 

関連ランキング:フレンチ | 浅草駅(つくばEXP)浅草駅(東武・都営・メトロ)田原町駅

最寄は伏見駅ですね。
名古屋の素敵なフレンチにランチに行きました。

シェフの竹内氏は、恵比寿の「タイユヴァン・ロブション」「ミクニ・ナゴヤ」等を経て、2007年に「グランファミーユ・シェ松尾 名古屋店」の料理長に就任、2013年にご自身のお店をオープンという経歴だそうです。

土日のランチコースは5,400円と8,700円の2種で、ディナーも予定有りだったので、5,400円のコースで。
頂いたもの。

カリフラワーのババロア(中に雲丹とズワイガニ)
カリフラワーと生ハムのタルト
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瞬間燻製にした愛媛県産寒鰤のマリネ
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北海道産鱈の白子のロワイヤル
ブランダードのクロメスキを添えて
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長崎県産寒鰆のポワレ  焼き茄子のフォンダン
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豊橋産あいち鴨の炭火焼き
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デザートは2種から選べ、林檎のタルトを
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コーヒーと小菓子
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正統派フレンチにモダンが加わった感じ。
量的にも食べ応えあり、これでこの金額は良心的。
素敵なお店でした!

使ったお金: 7,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

  

関連ランキング:フレンチ | 伏見駅大須観音駅栄駅(名古屋)

代々木公園と代々木上原の間くらいにある素敵なビストロ。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンに選ばれました。

コロナもなんのその、店内ギッシリ、外席にまでお客さんが。
外国人のお客様も多く、ひっきりなしに回転していました。

アラカルトのみ。
基本的には1皿で2名分のポーションのよう。

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お料理は普通に美味しいという感じでしたが、雰囲気が良いですね。
自分がオシャレな人のように感じる。

使ったお金: 9,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。





 

関連ランキング:カフェ | 代々木八幡駅代々木公園駅代々木上原駅

牛込神楽坂のビストロ。
テーブルの間隔は狭くて、雰囲気がすごく良い訳ではないですが、美味しいものを食べさせてくれそうな感じ。

こちらのコースは3,300円で、前菜・メイン・デザートがそれぞれ10種類以上から選べるプリフィクスになっています。
コスパ素晴らしいし、メニューが魅力的で迷います。

私は前菜を玉ねぎのキッシュ
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メインを牛頬肉の赤ワイン煮
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デザートを洋梨のタルト
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お料理どれも美味しかった。
お近くの方ぜひ。
休日のランチにも良さそう。


使ったお金: 5,150円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:ビストロ | 牛込神楽坂駅神楽坂駅牛込柳町駅

祐天寺の住宅街にあるとても可愛いフレンチ。
まさにパリのビストロな雰囲気。

コースもありますが、アラカルトでオーダー。
1皿の量が結構あるとのことなので、2人で前菜とメインはシェア、ポタージュは2つオーダー。

前菜は鱈のブランダード  グラタン風
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玉ねぎのポタージュ
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シャラン鴨のコンフィ
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お料理どれも美味しかったし、コスパも良い。
デザートもタルトタタンや苺のパルフェなど魅力的でしたが、お腹いっぱいでコーヒーのみ。

使ったお金: 7,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:ビストロ | 祐天寺駅

ずっと行きたかったニセコの「KAMIMURA」さんへ。
ミシュランガイド北海道2017特別版で1ツ星を獲得されています。

場所は「HYATT house」(Shiki Niseko)という素敵なホテルの1階。
エントランスからすごく素敵で期待が高まります!!
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お客さんの半分以上が外国人で、店員さんもシェフとソムリエの1人を除いて全て外国人。
ニセコ全体がそうですが、海外に来ているような感覚になります。

なお、夏はランチ営業もしていますが、冬はディナーのみ。
ディナーコースは18,000円ですが、18時入店で20時退店のショートコースなら9,000円です。

18,000円のコースをオーダー。
頂いたもの。

苺と黒胡椒のタルト
豆腐クリーム、レモン、ポートワインソース
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野付産活ホタテの刺身
胡瓜、昆布、和ハーブのサラダ
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ボタン海老のマリネ
カリフラワー、雲丹、宮崎産キャビア
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蝦夷鹿のタルタル
ビーツ、胡桃、白樺樹液
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小樽産かぼちゃのラビオリ
鴨と仔牛のコンソメスープ
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北海道産メヌケの蒸し煮
なす、オリーブ、ケイパー、胡桃
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熟成じゃがいも“キタカムイ”
ラクレットチーズ、玉ねぎ、アンチョビ、ヘーゼルナッツ
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北海道産きのこのラグー
ゆめぴりか玄米のリゾット
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北海道産和牛の炭火焼き
野菜のサルサ、クレソン、山わさび
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タルトタタン
幸せな牛のミルクアイス、カルヴァドス、アーモンド
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プティフールと食後のお飲み物
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パンはフォカッチャとピーカンナッツの2種類でとても美味しかった。
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素晴らしかったー。
全てが美味しかった。
地産地消の志の高いお料理で、本当に感動しました。

和牛の炭火焼きは完璧すぎ。
キタカムイもラビオリももっと食べたいくらいだったわー。

ニセコに行く時は是非行って欲しいです!
というより、KAMIMURAさんに行くためにニセコに行って欲しい!
 

使ったお金: 25,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:フレンチ | 比羅夫駅

「カラペティ・バトゥパ」の元シェフの馬堀氏が赤羽橋(赤羽じゃないよ)に出したフレンチ。
2019年12月28日にオープンしたばかりです。

お店は外観から、あーここは美味しいに違いないという雰囲気満載。
店内もオープンキッチンにカウンターと素敵です。

コースもありますが、アラカルトでオーダー。
前菜・メイン・〆は2皿分の料金となっているそうで、シェア済みの量で出てきます。

ズワイガニとアボカドのムース ウニとコンソメのジュレ
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シャラン鴨の胸肉のロースト
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パン
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グラニースミスのムース パニデピスとバニラアイス
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美味しかったー!
シャラン鴨はハッとするほど好みでした。

メニューも魅力的で良いです!!
珍しく白ワインを頂いたよ。(泡以外も飲めるのかも?)


使ったお金: 6,700円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。





関連ランキング:フレンチ | 赤羽橋駅麻布十番駅神谷町駅

国立の素敵なフレンチ。
近くに住んでいる友人から美味しいと訊いていて行ってみたいと思っていたのです。

3,800円のランチコースを頂きました。

アミューズ
サツマイモクリーム入りのグジェール
イカ墨を練りこんだ生地のベニエ
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フォアグラ(メレンゲ・ムース・パウダー)と蜜柑
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鰆と赤キャベツ
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山形豚と根菜
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フロマージュブランと苺
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食後のお飲み物と小菓子
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これで3,800円は良心的。
メインの豚が大変美味しかったなぁ。


使ったお金: 5,200円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:フレンチ | 国立駅

根津のフレンチ。
ディナーコースが4,000円でとてもコスパが良さそうで気になっていたお店です。

頂いたもの。

アミューズ
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パテ
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スモークサーモンとトリュフ
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帆立のココット
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海老の鯛包み アメリケーヌソース
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デザート
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前菜1皿目とココットの具材、メインは2択でした。
これだけ出てきて4,000円はやはりコスパが良いです。

金・土・日はランチも営業していて、1,500円とこれまた素晴らしいコスパで、予約しないと入れないようです。

使ったお金: 5,500円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 

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