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皆さん、中目黒にあった伝説のイタリアン「フォリオリーナ デッラ ポルタ フォルトゥーナ」を覚えていらっしゃいますでしょうか？
2002年にオープン、１日１組のみ、私は何度トライしても予約が取れませんでした。
が、2009年に「アンティーカ  トラットリーア ノスタルジーカ」と店名を変更。
１日１組制ではなくなり、ようやく行けたのであります。
その時の印象は、随分尖った料理を出すなぁというもの。
正直、念願の来店だったのに口に合わないかも・・・と思ったのであります。
その後、2011年に小林シェフは突然、軽井沢にお店を移転。
でも大成功だったようで、随分話題になりました。

そして、2015年8月。小林シェフが東京に戻ってきました。
選んだ土地は中目黒ではなく銀座。
しかもベルビア館という商業施設の中のレストランフロアです。
これはどういうことだろうと興味が沸き、まずはランチに行ってきました。

ランチは6,000円（税サ別）の1本勝負。

シャントレール（きのこ）のスープ


４種のチーズのニョケッティ


手長海老とカサゴのフリット

バスク鶏


デザート


尖った部分を残しつつも、誰もが美味しいと思えるお料理でした。
特にニョケッティの４種のチーズを使ったソースが美味しかった！


使ったお金： 一人8,000円

点数： ４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
２点：　一度行けば良いかな。
１点：　行く必要無し。

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北参道の魚介のイタリアンです。
黒板に書かれたその日のおススメメニューもあるのですが、ここの売りは何と言ってもショーケース！新鮮な魚介がいっぱいのショーケースから好きな食材を選んで、調理法を相談しながらメニューを組んでいきます。これはテンション上がります！



ウニのクロスティーニ


魚介のカルパッチョ


鱈の白子のフリット


手長海老とクルミのパスタ


ブイヤベース


どれも美味しかったけど、特にパスタが！
海老の出汁って本当に優秀。

食材を選んで調理法を相談て聞くと「アッピア」を思い浮かべるかもしれず、頼んだ物が一体いくらなのか分からず少し不安になるかもしれませんが、御参考まで、上記メニューを頼みお酒も呑んで一人8,000円強でした。

なお、六本木の「イル・フィーゴ・インゴルド」の姉妹店です。そう聞くと、美味しいんだろうなと思いますでしょう？

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ここは新宿御苑が目の前で立地が良く、お店も可愛いから人気店です。


ズワイガニと菜の花のラップサンドを頂きました。


これはあまり美味しくなかった・・・。
パスタを食べれば良かった・・・。

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中目黒にあったお店が恵比寿に移転したそうです。

このメニューを見てびっくり。


少量他皿で、16皿出てきました！
少量ずつとは言え、普通のコースの倍くらいの量だと思う。


美味しかった。お腹いっぱい。
カウンター＋個室が三室あるので、デートや会食にも良さそう。

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