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和食(会席・割烹・定食含む)

伊勢丹会館4階に入っている和食屋さん。
伊勢丹会館自体は古いビルですが、こちらのお店は綺麗で居心地が良いです。
個室も有ります。

ランチメニューも1,000円以下から2,000円台まで10種類近くあり迷います。
野菜たっぷりランチにもひかれつつ、玄米わっぱめしランチ(990円)をオーダー。
サラダと前菜付きです。
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玄米というのが嬉しい。
また機会があれば、次は野菜たっぷりランチを食べたいです。

伊勢丹のエムアイカードを持っていれば5%引きになりますよ。

使ったお金:990円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

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2020年3月にオープンした新国立美術館近くの和食屋さん。
ランチメニューが種類が多くて魅力的。
迷った末に鯖と里芋の味噌煮(1,000円)を頂きました。
御飯を土鍋で炊いていてとても美味しかった!
(御飯とお味噌汁はおかわり可)
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使ったお金:1,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



 

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ミシュランガイド東京2020で1ツ星を獲得されている和食屋さん。
ご主人の安達氏は赤坂「きくみ」のご出身だそうです。

13,000円のコースを頂きました。

先付け 雲丹と舞茸の煮凝り・鱈の白子・しろえび
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お椀 クロムツと厚揚げ
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お造り 金目鯛・はた・しまあじ・鮪
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お凌ぎ イクラともち米
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のどぐろ・椎茸・蒸し鮑・栗
(写真撮り忘れの痛恨の極み)

揚げ物 蓮根と大葉・里芋・茄子
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せこ蟹
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炊き合わせ まる大根とつみれ
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こんにゃく蕎麦
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牛乳プリンとグレフルゼリー
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とても丁寧なお料理で、美味しかったですし、これで13,000円は良心的。
〆が御飯だとなお嬉しかったですが、良いお店だと思います!
食べログの点数は低いですが、ミシュランの方は分かっているなぁと思いました。

使ったお金:17,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。 



 

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話題の「傳」と「フロリレージュ」のコラボによる串料理のお店に行ってきました!

店内は大きなコの字型カウンターでスタイリッシュな雰囲気。
お料理はおまかせコースで11,858円。

頂いたもの。

ブーダンノワールとリンゴのガリ
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鰯のつみれとレバームース
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海老芋とブイヤベース
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がんもとキャロットラペ
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鳩と海老
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蕪のフランと水牛モッツァレラ
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鴨と卵の五目御飯
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プリン
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ちょっとずつ色々なものが食べられて楽しかった。
案外満腹。
蕪のフラン、最後の五目御飯、美味しかった。
なんで串料理のお店にしようと思ったのか興味あります!

使ったお金:14,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:和食(その他) | 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅

今年2回目、通算7回目の銀座しのはらさんへ。
「銀座しのはら」と「まき村」が二大好きな和食屋さん@東京です。

備忘録的に頂いたものを。

雲丹豆腐 セコ蟹 鮑 ほうれん草
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蕪と甘鯛と壬生菜のお椀
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迷い鰹とひらめ
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穴子の飯蒸し
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スッポンの竜田揚げ
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石川の小芋と厚揚げ
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毎回ながら感動する八寸
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フォアグラとあんぽ柿の最中
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まぐろの太巻き
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鰻のゴボウ巻き
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くえ鍋
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上海蟹ごはん
お替りはあんかけで
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黒糖と百合根の葛焼き
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本日も最高でした!
私はしみじみ系より、食べた感のある華やかな和食の方が好きなのだ。

使ったお金:29,000円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 銀座一丁目駅銀座駅東銀座駅

創業30年の老舗の和食屋さん。
かつて私はこの辺りに住んでおり(用賀のセントラルに通っていたわ)、その頃から存じ上げてはいたのですが、ようやくの訪問。

7,500円(税サ込み)のコースを頂きました。
頂いたもの。

かぶら蒸し
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八寸
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松茸と鱧の土瓶蒸し
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河豚刺し
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河豚の唐揚げ
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海老芋・茄子の炊き合わせ
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松茸御飯
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モンブランと無花果
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河豚に松茸まで!しっかりした和食をこのお値段で食べられるのは嬉しいですね。
八寸の白子が特に美味しかった。
地元の方に愛されているお店だなと思いました。

使ったお金:7,800円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 

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麻布十番のフグ屋さん。

ランチ営業もしていますが、ランチメニューは天ぷら、ほっけ、刺身などフグではない定食メニューが基本で、フグ屋さんぽいメニューはふぐ雑炊のみでした。

ふぐ雑炊(1,000円)を頂きました。
雑炊の中にお餅が2切れ入っていて、結構ボリュームあります。
梅干しやポン酢などで味に変化が付けられるのが良いです。
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使ったお金:1,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

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赤坂の素敵な日本家屋の和食屋さん。
ミシュランガイド東京2020で1ツ星を獲得されています。
シェフはシドニーの「Tetsuya's」で副料理長を務められた後、ニューヨークで国連大使の専属公邸料理人をされていたそうです。

12,000円のコースを頂きました。(10月から15,000円に改定されるそうです。) 

鮑 ジャガイモのピューレ コンソメジュレ
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金目鯛とヒラメ
焼津のサスエ前田魚店さんのものだそうです。
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茄子
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カマスの棒寿司
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鮪と雲丹のタルタル
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毛蟹とずいきのお椀
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アジフライ
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鮎素麺
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和牛イチボとお食事
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三宝柑シャーベット 日本酒がけ
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みずもち
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創作和食で色々食べられて楽しかったです。
これで12,000円は頑張っているなぁと思いますが、来月から15,000円になるそうなので、その辺りは加味してください。

使ったお金:17,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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1年振りの「晴山」さん。
ミシュラン2ツ星の日本料理です。

頂いたもの。

車海老と焼き茄子
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鱧と松茸のお椀
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お造りはのどぐろ・カレイ・白いか
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鮑の石焼き
残った肝ソースに雲丹とご飯を投入しリゾットに!
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鰆と春菊の焼き浸し
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鮎のすり身フライ
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鰻と新蓮根饅頭
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いくら御飯
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リコッタアイスとシャインマスカット
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安定の美味しさ。
鮑の石焼きと雲丹リゾットが食べられて良かった。
それにしてもお客さん、入っているところには入っているんだなぁと思いました。

使ったお金:27,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

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新宿御苑前の小料理屋さんのランチ。
人気で常に待っている方がいらっしゃる状態でした。

焼鮭定食(920円)を頂きました。
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大き目の切り身で美味しかったです。

使ったお金:920円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 

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