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カテゴリ:レストラン(ジャンル別) > 中華

東日本橋(最寄り駅は浅草線の東日本橋か新宿線の馬喰横山)の中華料理のお店。
「食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023」選出店です。
ミシュランガイド東京2024のセレクテッドレストランに入ったことで興味を持った次第。
中村シェフは「中華たかせ」出身とのことで、かつてお会いしていたかも。

14,800円(税込)のコースを頂きました。

揚げ皮蛋 唐墨
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富山の鰤 海老の紹興酒漬け
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紅芯大根餅とアオリイカのフリット
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帆立貝と北寄貝の黄韮炒め
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浸蒸鶏(チャンチェンカイ)という香港の家庭料理
日本で食べられるのはここだけとのこと。

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真鱈の身と白子 玉葱と中国醤油のソース
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蒸しスープ フカヒレ・金華ハム・すっぽん・様々な茸・クコの実などなど
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チャーシュー
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腐乳のスープで炊いた牛肉

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汁蕎麦
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お汁粉 
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美味しかったし、様々な食材を頂けて満足です。
かなり量もあって満腹になりましたが、不思議と重くないのですよね。
帆立貝と北寄貝の炒め物は、貝のお出汁のみで調味料を使っていないと仰っていましたね。
チャーシューまた食べたいなぁ。


使ったお金:18,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 東日本橋駅馬喰横山駅馬喰町駅

外苑東通りに2023年10月にオープンした「中国飯店」のディフュージョン店。
清潔ですけど、安普請感(特にパーテーションが…)は否めないので、接待には不向きですけど、お得に中国飯店の味が頂けるという。

1,800円の開店お祝いサービスセットがありました。
前菜、おまかせ4品、白飯、スープ、デザートなのですが、今だけおかずの種類が増え、北京ダックも付いているという。
海老チリ、麻婆豆腐、チンジャオロースなど盛りだくさんでした!
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使ったお金:1,800円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 六本木駅六本木一丁目駅麻布十番駅

代官山に2023年5月にオープンした中華バル。
ちなみに、いま食べログを見たら、お店としてはワインバーとのことで、「グループでのノンアルコールのみのご利用はお断りさせていただいております」とのことです。
危ない…お酒が飲める友人と行って良かった…。

松濤の「エンリコ」の系列とのことで気になっておりました。
グルメな友人からも美味しいと聞いており訪問。

代官山のsarugakuという複合商業施設のC棟の2階。
ちょっと入り組んでいて分かりにくいのが、かえってツウな感じに。

カウンターとハイスツール席が。
お料理はアラカルトです。
ピータンのポテトサラダ、よだれ鶏、肉団子、春巻き、肉焼売を頂きました。
どれも美味しかった。
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御馳走になったのでお値段が分からないのだけど、飲んで食べて1人5,000円くらいかなと。


点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 代官山駅中目黒駅恵比寿駅

最寄り駅はかろうじて神泉ですが、神泉・駒場東大前・池尻大橋の間ですね。
(私は往復、渋谷から歩いたけど、20分強くらい。)
松見坂に2023年5月にオープンした中華です。

グルメバーガーの先駆者的な「ザ・グレート・バーガー」と同じ経営とのこと。
オシャレな町中華という雰囲気で、細部(お手洗いも)まで凝っている。
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オーダーはQR読み込んでスマホで行なうシステムです。
3人で以下をオーダー。

豚肉焼餃子
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蟹味噌入小籠包
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豆苗炒め
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よだれ鶏
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イカとトマトの卵炒め
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大海老チリ
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魯肉飯
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味はまぁ普通なのだけど、オシャレだし、楽しかった。

最後にフォーチュンクッキーをくれたのだけど、私のこれ(笑)
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使ったお金:4,700円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 神泉駅駒場東大前駅池尻大橋駅

知人に教えてもらったこちら。
「牛すじチャーハン」が有名なのだそうです。
牛すじチャーハンが頼めるのは、土日祝と第1・3木曜と月末金曜なのでご注意を。

と言う訳で、牛すじチャーハンの並(900円)をオーダー。
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確かにご飯が進む濃い目の味付けで、中毒性有りそう。

ランチタイムは完全に相席で、ゆっくり食べる感じではないです。
食べたらすぐに席を空けましょう。

使ったお金:900円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 末広町駅秋葉原駅御茶ノ水駅

赤坂駅7番出口からすぐの火鍋専門店。
団体も何組か入っており月曜日からにぎわっていました。
個室も有ります。

こちらの火鍋は18種類の漢方と薬膳を使用しているそうです。
単体でもオーダーできますが、今回はコースを。
コースも何種類もあって迷います。
一番人気という飲み放題付き「クマさん火鍋コース」(税込5,500円)を頂きました。

前菜のよだれ鶏から既にボリュームたっぷり
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火鍋登場!
スープは白湯と麻辣の2種類
牛の脂とラー油でできたクマさんを麻辣に溶かすのであります。
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具材はお肉が牛バラ肉・特選ラム肉・特選豚肉の3種類
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海鮮はお魚と海老
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練り物がカニカマやちくわなど
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野菜
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つけダレを自分で調合できるのですが、調味料と薬味の種類もすごい。
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これだけ頂いて5,500円で飲み放題付きはお安い!
かなり量が多くて、〆に刀削麺があったようなのですが、食べきれず。

でも別腹のアイスは頂きました。
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夏に火鍋良いですね!
身体がデトックスされた気がします!


使ったお金:5,500円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:火鍋 | 赤坂駅溜池山王駅赤坂見附駅

瞬く間に予約困難(新規は不可能)となってしまった「仁修樓」さん。
「The Tabelog Award 2023 Silver」受賞店です。

京都の友人も、一番好きな中華と言っていて、ずっと行ってみたかったのです。
今回、運良く訪問が叶いました!

シェフの上岡誠氏は、「エクシブ有馬離宮」「ホテル日航大阪」「京都ホテルオークラ」などでの修業のほか、香港の広東料理店でも勤務されていたそうです。

コース30,000円(税サ込)です。
頂いたもの。

棗 生姜 ツブガイ 上湯蒸しスープ
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地鶏手羽のロースト
蒸し鶏
白菜・トマト・胡瓜・茗荷の甘酢漬け
くらげ
ピーカンとカシューナッツ
猪焼売・フカヒレ餃子・小籠包
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衣笠茸 海老 帆立 金華ハムとうすいまめのすり流し
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仔豚の丸焼き 3種類の食べ方で余すことなく頂きます。
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キジハタの蒸し物 春雨 アスパラガス
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ヨシキリザメ 毛蟹
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鮑 おこわ
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フルーツトマトの杏仁豆腐
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カスタード饅頭
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食べた感のあるガッツリ中華で大変好みでした!!
後半は1皿ずつ全てがスペシャリテな感じで、インパクトありましたね。
全部美味しかったけど、仔豚・フカヒレ・鮑、素晴らしかった…。

是非再訪したいです!!
お声がけお待ちしております!!


使ったお金:31,800円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 北大路駅北山駅

初めて降り立ちました、幕張本郷駅。
お目当ては四川料理の名店「蔓山」です。
シェフの松浦氏は「芝蘭」出身。
「食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023」選出店です。

7,000円のおまかせコースを頂きました。

サラダ

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八丈島の尾長鯛 岩手の久慈蛸 麻辣ソース
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鶏肉とガーリック
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白子と新玉ねぎのスープ
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恋する豚(チバザポークの銘柄豚)のチンジャオロース
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茄子と山椒
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海老チリ
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黒鯛とヤーツァイ 水煮魚という料理なのでしょうかね? 
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麻婆豆腐
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杏仁豆腐
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本格的な四川料理で、辛いけど、奥深い辛さ。
スープは染み入る系。
海老チリと麻婆豆腐はストレートに美味しかった。



使ったお金:9,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:四川料理 | 幕張本郷駅京成幕張本郷駅

神保町の無添加の中華料理屋さん。
「食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023」選出店です。
人気店ですねー。

平日ランチは麻婆豆腐は定番で、週替わりでお肉・お魚・炒飯がありました。
隣の人が食べていた油淋鶏が美味しそうでしたが、ボリュームがすごかったので麻婆豆腐(1,100円)に。
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結構辛い!ですが美味しいです。


使ったお金:1,100円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 神保町駅新御茶ノ水駅小川町駅

最寄り駅は丸の内線の新中野か中野新橋。
オシャレな中華ダイニング。
ミシュランガイド東京2023でビブグルマンに選ばれたことで知った次第です。

人気店で満席!
客層が若くて活気があって良い!

アラカルトで以下を頂きました。

ザーサイ
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春巻
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焼売
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揚げ茄子
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卵とトマトの炒め物
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麻婆豆腐
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紹興酒プリン
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焼売と卵とトマトの炒め物が特に美味しかった。

お料理を作っている方がお一人なのかな。
麻婆豆腐まで出てくるのに3時間くらいかかりました。
私達はお喋りに夢中だったので気になりませんでしたが、お時間に余裕を持って行かれた方が良いかと思います。

ちなみに予約の際、お酒が飲めない方は不可とご説明がありました。
ので、私も白ワインと生レモンサワーを頂きましたよ。

使ったお金:7,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 新中野駅中野新橋駅中野坂上駅

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