趣味の為に生きて行く。 : 銀座・丸の内・日本橋

銀座・丸の内・日本橋

2017年08月09日01:12

カテゴリ: 洋菓子; 銀座・丸の内・日本橋

銀座　「Cafe'Dior by Pierre Herme’」

GINZASIXの「House of Dior Ginza」内にある、日本初出店のDiorのカフェです。
Diorの食器でPierre Herméのスイーツを頂けます。

クーブ・グラッセというパフェのような冷たいスイーツが一番人気とのことでしたが、一番好きなケーキはチョコレート系なので。

クルスティヤンクロッカンショコラオレエノワゼット 2,500円（税抜）
（ダコワーズノワゼット、ヘーゼルナッツ入りプラリネフィユテ、ミルクチョコレート、ガナッシュショコラオレ、シャンティショコラオレ）

コーヒー　1,000円（税抜）

もちろん美味しい。
2,500円のケーキが美味しくなかったら暴動ものです。
縦に切って、全てを一緒に食べてと言われましたが、確かに色々なチョコレートの味がします。

ちなみに、サービス料等もあって、お会計は4,000円超えでした。
優雅な気持ちにはなれるので、誘われたらお供します。

10:30～13:30までしかオーダーできないメニューもあります！

使ったお金： 4,000円ちょっと

点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

Cafe'Dior by Pierre Herme’

関連ランキング：カフェ | 銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅

タグ：: 銀座; ケーキ; カフェ; 4点; 銀座×ケーキ; ケーキ×4点; 日・祝営業

2017年08月09日00:44

カテゴリ: 焼鳥・親子丼・鶏料理・やきとん; 銀座・丸の内・日本橋

築地　「ととや」　

営業時間が９時～１４時という築地らしい焼鳥丼のお店。

メニューは
焼鳥丼（もも肉５枚＋ボン尻１枚）　1,150円
つくね焼鳥丼（もも肉３枚＋つくね３枚）　1,150円
サービス丼（もも肉３枚＋つくね３枚） 1,050円
サービス丼は小スープが付きます。

サービス丼に温泉卵をトッピングしました。

焼鳥はジューシーで美味しい。
つくねはそうでもなかったな。
次回は焼鳥丼にしてみる。

使ったお金： 1,050円

点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

とゝや

関連ランキング：鳥料理 | 築地駅、築地市場駅、新富町駅

タグ：: 築地; 焼鳥丼; 丼; 4点; 焼鳥重・焼鳥丼×4点

2017年08月02日23:38

カテゴリ: 焼鳥・親子丼・鶏料理・やきとん; 銀座・丸の内・日本橋

銀座　「鳥清」　【ランチ】

銀座の焼鳥屋さんで、ランチの「きじ焼き重」を頂きました。
きじ焼きと言っても雉ではないですよ。

きじ焼き重　1,000円（税込）

お肉がジューシーで美味しかった！
タレの味も好み。

使ったお金： 1,000円

点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

鳥清

関連ランキング：焼き鳥 | 銀座一丁目駅、京橋駅、有楽町駅

タグ：: 銀座; 焼鳥; 焼鳥重; 4点; 銀座×焼鳥; 焼鳥重・焼鳥丼×4点

2017年07月29日23:00

カテゴリ: フレンチ; 銀座・丸の内・日本橋

銀座　「ロムデュタンシニエア・ニュ」　【ランチ】

広尾の「ア・ニュルトゥルヴェ・ヴー」の新店が「GINZASIX」にオープン。
シェフは、広尾「ア・ニュ～」のスーシェフだった蓑原氏。

向かいの美容院に通っているのに、初「GINZASIX」でございます。
エレベーターが分かりにくくて迷いました。
（13Fに行くエレベーターは南側のみで、しかも6階で乗り換えが必要・・・。）

ランチはおまかせコース7,000円のみ。

エクレア　稚鮎

トウモロコシのムース　北海道の雲丹

鱧とトマトのガスパチョ

オマール海老

ヒラメのヴァプール

仔羊

パン

デザートはワゴン！好きなだけ！！

食後のお飲み物の選択肢も充実。
チャイを頂きました。
そして小菓子！

いやぁ、お料理全てかなり美味しかった。
特にヒラメの蒸し加減が完璧。
デザートがワゴンなのも夢があって良いです！！
今度は母を連れて行ってあげたいです。

使ったお金：一人9,500円　

点数：５点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

ロムデュタンシニエア・ニュ

関連ランキング：フレンチ | 銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅

タグ：: 銀座; フレンチ; 5点; 銀座×フレンチ; フレンチ×5点; 日・祝営業; 予約可; 個室有り

2017年07月23日22:21

カテゴリ: 肉（焼肉・ステーキ・すき焼き）; 銀座・丸の内・日本橋

東銀座　「天壇」

本店は京都なのだそうです。

２人だったのでコースの方が色々食べられるのですが、私、生肉（ユッケや刺し）とホルモンが食べられないので、アラカルトで良いお肉ばかり頼みました。

サラダ（シェア済みの量）

ミルフィーユロース

特上ロース

特選ハラミ

ミスジ

カイノミ

やはり高いだけあって（１皿3,500円）ミスジがダントツで美味しかった。
他はまぁ普通かな。

使ったお金：一人7,000円ちょっと

点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

焼肉の名門天壇銀座店

関連ランキング：焼肉 | 東銀座駅、銀座駅、築地市場駅

タグ：: 東銀座; 焼肉; 3点; 銀座×焼肉; 焼肉×3点; 日・祝営業; 予約可; 個室有り

2017年07月23日02:52

カテゴリ: バー・ダイニングバー; 銀座・丸の内・日本橋

銀座　「夕凪」

フレッシュフルーツを使ったカクテル好きの私の大好きなバーです。
（他、銀座だと「Anchor&Rudder」と「a.c.e.」）

カクテルに使用する果物、野菜は「農水省認定の有機ＪＡＳ規格以上のレベルのもの」だけに限定。
旬の果実の最も良い状態にあるものだけを使用しています。

とにかく果物と野菜へのこだわりがすごい。

本日頂いたのは

岡山の白桃を使ったファジーネーブル

茨城のアールスメロン（マスクメロン）とラムとアイスクリームでクリームソーダ風。

濃厚！ものすごく美味しい！

店内の雰囲気もとても良く、落ち着きます。

使ったお金：一人4,000円

点数：５点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

バー夕凪

関連ランキング：バー | 銀座駅、東銀座駅、日比谷駅

タグ：: 銀座; バー; 5点; 銀座×バー; バー×5点

2017年07月23日02:31

カテゴリ: イタリアン; 銀座・丸の内・日本橋

京橋　「フィオレンツァ」　【ランチ】

生クリームを使わない本当のカルボナーラというのに惹かれて訪問。
なお、ディナーは分かりませんが、休日ランチは予約しないと入れなさそう。

店内も落ち着いた良い感じです。
ミシュランのビブグルマンです。

2,100円のパスタコースを頂きました。
前菜とパスタをメニューから選べます。

前菜はカボチャの冷製スープ。

パスタはもちろんカルボナーラ。

生クリームとベーコンを使っていないそうですが、濃厚です。
かなりお腹いっぱいに。

デザートの盛り合わせと食後のお飲み物

銀座でこの2,100円はお得感があると思いました。

使ったお金： 2,100円

点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

イタリア料理フィオレンツァ

関連ランキング：イタリアン | 銀座一丁目駅、京橋駅、宝町駅

タグ：: 京橋; イタリアン; 3点; 銀座×イタリアン; イタリアン×3点; ビブグルマン; 予約可

2017年07月23日02:30

カテゴリ: 天ぷら; 銀座・丸の内・日本橋

銀座　「てんぷら近藤」

食いしん坊のワタクシですが、あまり興味の無いジャンルがあります。
蕎麦・河豚・天ぷら・エスニックです。
蕎麦は一生食べなくても良いレベル。
河豚は和食のコースに出てくるのは嬉しいけど、河豚コースには興味無し。
エスニックは誘われたら行くけど、自分からは設定しない。

そして、天ぷら。
なんか去年くらいから、ちょっと興味が出てきまして、「てんぷら近藤」さんに行ってきました！
（ちなみに同じビル内の「小熊」「TOTOKI」「鰤門」は全て訪問済みでした。）
ミシュランの２ツ星です。

天ぷら定食は、天ぷらのみの藤と、小鉢が付く楓と、小鉢と刺身が付く蓬の３種類。
他、おまかせとお好みもあります。

小鉢と刺身は不要と思ったので、藤にして、さつまいも（名物）とトウモロコシを追加しました。

車海老の頭

車海老（２本付きます）

ホワイトアスパラガス

ピーマン

きす

丸茄子

雲丹

玉ねぎ

トウモロコシ

穴子

さつまいも

〆はかき揚げの天丼か天茶を選べます。
天丼にしました。

デザート

総じて、魚介より野菜の方が美味しいです。
特にさつまいも、玉ねぎ、ピーマンが美味しかった。
逆に、雲丹は天ぷらにする必要無いと思う。雲丹の味が全くしない・・・。

天ぷらは衣が苦手なのですが、こちらは軽くて衣感が無く、天ぷらって美味しい！と思えました。

使ったお金：一人14,000円

点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

てんぷら近藤

関連ランキング：天ぷら | 銀座駅、東銀座駅、有楽町駅

タグ：: 銀座; 天ぷら; 4点; ミシュラン; 銀座×天ぷら; 天ぷら×4点; 予約可

2017年07月17日22:35

カテゴリ: 中華; 銀座・丸の内・日本橋

銀座　「趙楊」

食べログの中華料理部門で、全国１位なのがこちら。
オーナーシェフの趙楊氏は、四川料理を日本に広めた立役者のひとりなのだそうです。
22歳で四川省の政府や海外の賓客をもてなす「全牛賓館」料理長に抜擢。
27歳（1988年）で来日し、「四川飯店」を経て、1994年に独立。

22,000円の金牛コースを頂きました。

前菜の盛り合わせ

高麗人参・スッポン・キヌガサダケのスープ

フカヒレの姿煮　四川トリュフのソース

水煮牛肉
肉を油入りの汁で煮込んだものを中華では水煮というそうです。

車海老のチリソース

鹿のアキレス腱の薬膳煮

担々麺

麻婆豆腐

ビンフェン（氷粉）

お料理どれも全く隙が無く、美味しかった・・・。

担々麺と麻婆豆腐は辛さを選べまして、抑え目でとお願いしました。
趙楊氏の下で修業されていた菊島シェフのお店が四谷三丁目にありまして、そちらでも麻婆豆腐が出てくるのですが、激辛だったのを思い出し。

四谷三丁目　「蜀郷香（シュウシャンシャン）」
http://tomosan63.blog.jp/archives/6204249.html

趙楊氏も各テーブルに挨拶に来てくれて、少しお話できました。

お腹いっぱい。満腹満足です。

使ったお金：一人24,000円

点数：５点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

趙楊

関連ランキング：中華料理 | 新橋駅、内幸町駅、汐留駅