趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

目黒・白金・五反田・大崎

オープンして2年ちょっとですね。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンを獲得されています。
日曜日の夜、満席でした。

アラカルトでもオーダー出来ますが、6,500円のコースを頂きました。

アミューズは雲丹とズワイガニ
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シャルキュトリーの盛り合わせ
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お魚の前菜 メバチマグロだったかな・・・
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お肉の前菜 フォアグラのリゾット
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シャルキュトリーの盛り合わせがボリュームたっぷりで、結構お腹ふくれてきた。
ところに、メインはお魚とお肉の両方!

お魚はヒラスズキ
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お肉は仔羊
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チョコレートのテリーヌ
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かなりボリュームのあるコースで、これで6,500円とはコスパ良いと思います。
美味しかったけど、やや塩気が強いお皿もあったかな。


点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




 

関連ランキング:ビストロ | 目黒駅

念願の「鳥しき」さんに行ってきました!!
何度か月初の電話予約にトライしたことがあったのですが、何百回かけても繋がらず、行くことはないのだろうなと思っていたのですが、カード会社の貸切会で行くことができました。
高い年会費を払ってきた甲斐がありました・・・。

ミシュランガイド東京2020で1ツ星も獲られています。

普段はストップかけるまで出続けるスタイルのようですが、今回は14串+御飯物とのこと。
では頂いたもの。

かしわ
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白玉
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砂肝
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銀杏
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芽キャベツ
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つくね
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せせり
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レバー
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軟骨
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厚揚げ
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ハツ
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椎茸
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手羽先
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ご飯物は親子丼とそぼろ丼と違うものをオーダー。
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素晴らしく美味しかった・・・。
火入れが完璧で、全く隙が無い。
1本もあれ?というものが無かった。
特にせせり・皮・軟骨と、私が普段そんなに好まないものがびっくりする程美味しかった。
手羽先もあんなに立派なものは初めてです。

また行ける日はあるのだろうか・・・。

使ったお金: 15,000円
点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。 

関連ランキング:焼き鳥 | 目黒駅白金台駅

「西麻布けんしろう」の姉妹店です。
「西麻布けんしろう」と「USHIMITSU NISHIAZABU」は訪問済みですが、こちらの方がザ・焼肉という感じの雰囲気。
満席で活気があって肉を食べるぞ!とテンション上がります。

2/29までの期間限定の特選和牛コース(10,000円)を頂きました。

まずは肉見せタイム!お肉が美しい。
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キムチ盛り合わせ 白菜・オリーブ・カクテキ
こちらは一気に食べずに、箸休め的に最後まで活躍。
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極みうしみつ紅白おはぎユッケ
2種類あって、雲丹とトリュフと醤油麹、蟹とキャビアと塩麹という組み合わせ。
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厚切り雪室熟成タン・厳選ハラミ・万葉牛イチボ
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タンはタン元部分で、ブリブリだったー!
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イチボはとろろと一緒に。
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薄切りタンのしゃぶしゃぶ
切り方でまた食感が全然違う。
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ブリオッシュのヒレカツサンド
「USHIMITSU」でも思ったけど、こちらのカツサンドは本当に美味しい。
ブリオッシュというのがセンス良い。
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万葉牛のヒレステーキ
神々しい美しさ。
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タレ焼肉で、神戸ビーフ三角バラと万葉牛ミスジ
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三角バラはサンチュで巻いて
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ミスジ、飲める!
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サーロインのすき焼き
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〆は飲めるヒレカツ丼
卵で閉じるのではなく、最初に卵を投入して雑炊風に。
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デザートは杏仁最中アイス
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美味しかったー!!お肉のレベルが高い。
ハラミ、ヒレカツサンド、ヒレステーキ、ミスジ、サーロインのすき焼き、今すぐまた食べたい。

十分伝わると思いますが、これで10,000円って、満足度が高すぎる。
最近、焼肉でアラカルトでお腹いっぱいになるには結構高くつくなと思ったばかりだったので、かなり感動しました。

恵比寿にも行ってコンプリートしたい!

使ったお金: 13,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:焼肉 | 目黒駅不動前駅

オープンして2年の和食屋さん。
ミシュランガイド東京2020で1ツ星を獲得されました。

お料理はおまかせコースで、12,000円~?
頂いたもの。

白魚
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トリガイ・赤貝・帆立と花わさび
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カンパチの手巻き
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タラの芽と穴子の白焼き
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甘鯛のお椀
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お造りは白甘鯛・ぼたん海老・雲丹
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子持ちヤリイカ・カラスミ・ひじきのきんぴら
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太刀魚
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海老芋と湯葉のあん肝巻き
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御食事 鮪と牛のしぐれ煮とちりめん山椒がお供
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蕎麦
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デザートはアイス最中で、アイスはラムイチジクをチョイス。
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どれも丁寧なお料理で美味しかったのですが、これぞ!というインパクトのある一皿が欲しかったかな。
御食事・お蕎麦・アイス最中と後半の方が好みでした。



使ったお金: 20,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:割烹・小料理 | 白金台駅広尾駅白金高輪駅

「食べログ」のハンバーガー100名店に選ばれているグルメバーガー屋さん。

ヘブンチーズバーガーにエッグトッピング。
ソースとチーズの種類が選べます。
スタンダードのヘブンソースとチェダーチーズをチョイス。
+400円でサラダ&ドリンクセットを追加。
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ちょっとバンズが柔らかすぎて最後の方が食べにくかったですが、美味しかった。

40席もあるのにシェフとサービスの2名体制でやっていらっしゃるので、混んでくると提供までかなり時間がかかりそうでした。
行くなら11時オープンと同時に入店するのが良いと思います。


使ったお金: 1,700円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:ハンバーガー | 目黒駅不動前駅

行ってみたかった不動前の焼肉屋さん。

常連さんだと会長コースというのがあるそうですが、一般客なので、社長5種盛りを。
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クルクルネギ巻タン塩
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ハラミ
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ナムル盛り合わせ
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あと写真撮り忘れましたがテールスープも頼みました。

赤身より霜降りがやはり好き。
肩ロースとザブトンが美味しかった!


使ったお金: 9,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:焼肉 | 不動前駅目黒駅大崎広小路駅

食通の皆さんの間で去年から話題沸騰の「Shinois」さんに行ってきました!

シェフの篠原さんは、「赤坂璃宮」で譚彦彬氏に師事。その後、広尾「ロウホウトイ」、ザ・ペニンシュラ東京「ヘイフンテラス」を経て、香港に渡り、帰国後、西麻布「海鮮名菜 香宮」のシェフに就任、という経歴。(あ、私、全てのお店に訪問しているわ。「香宮」に行ったのは2017年だから、かぶっていないかな。)
2015年の「RED U-35」(新時代の若き才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション)でグランプリを獲られています。

予約は「OMAKASE」というサイトからのみとなっております。
干し鮑が入る28,000円のコースを頂きました。

フカヒレの春巻き キャビアと24ヶ月熟成のコンテチーズ
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あさりのお出汁と葛の杏仁豆腐
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紹興酒で蒸した黒鮑とその肝の蒸し餃子
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野菜コンソメ 衣笠茸 燕の巣
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毛蟹の米粉揚げ うずらの卵黄
中に毛蟹がぎっしり!
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ピータンのグラニテ
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水仕込みの蒸し鮑
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太刀魚 二種類の豆鼓 腐乳
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ホロホロ鳥 海老芋 紹興酒酒粕
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白神ラム 焦がし葱醤油 宝珠茸
ラムにはナマコが練りこまれています。
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宝珠茸、初めて見ました。椎茸の一種らしい。
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〆は炒飯とラーメンをお好みの量で!熊の焼売も頂きました。
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酒醸のプリンと柑橘
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柑橘はこれらが使われています!
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ココナッツのお団子 レモンジュレ
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どれも美味しかったし、量もちょうど良かった。
春巻き、毛蟹の米粉揚げ、炒飯が私のベスト3でした。

篠原さん、そしてサービス担当の皆さん、ホスピタリティも素晴らしく、とても楽しいひと時を過ごせました!


使ったお金: 34,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 
 

関連ランキング:中華料理 | 白金台駅白金高輪駅高輪台駅

ミシュランガイド東京2020で新たに1ツ星を獲得されたお鮨屋さん。
なんと営業は木・金・土の夜だけ、しかも1回転、しかも6席のみ。
だからと言って、月~水はお休みなのではなく、ひたすら仕込みをされているそうで、むしろ月~水の方が忙しいと仰っていました。
鮨種の箱の美しいこと!
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頂いたもの。

青森の白魚
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スミイカ
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コハダ
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大間の鮪の赤身
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函館の真鱈の白子
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焼津のしめ鯖
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長崎の大車海老
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宇部の赤貝
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中トロ
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北海道・野付の煮帆立
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北海道・紋別のいくら醤油漬
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大トロ
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北海道・国後島のエゾバフンウニ
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対馬の穴子
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巻物
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芝海老すり身入りの玉子焼き
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美味しかった!!
鮪が素晴らしかったし、鯛としめ鯖と穴子にも驚きました。

これぞ江戸前。
仕事が素晴らしい。


使ったお金: 25,250円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 

関連ランキング:寿司 | 目黒駅白金台駅高輪台駅

2019年10月にオープンしたイタリアン。
場所は恵比寿三丁目の交差点の近くです。
カウンターのみのとても素敵なお店!
デートでここに連れてこられたら、おぉ!となりそう。

コースは無く、アラカルトのみ。
頂いたもの。

突き出しの魚介の煮込みを詰めたアニョロッティデルプリン
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自家製ミルクパン
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梨と生ハムのミント風サラダ
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ベーコンと里芋の焼きテリーヌ
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タヤリンタルトゥーフォ
(24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノとトリュフ)
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レイマのハンバーグ 赤ワインソースとマッシュポテト
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お料理どれも美味しかったし、組み合わせのセンスが良い!
白金の「モレスク」、西麻布の「ルブトン」や「帝國食堂」が好きな方は、ここも好きなはず。
美味しいものをアラカルトで気軽に食べられる良いお店です!


使ったお金: 9,000円 
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 白金台駅広尾駅

白金高輪の焼鳥屋さん。
美味しいと何人かの方から聞き、行ってみたいと思っていました。

4,200円のコースをオーダー。

水菜と湯葉のサラダ
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とりわさ
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冷やし茄子
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ペタ
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ハラミ
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胸トロ
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銀杏
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背肝
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ハツ
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つくねと親子丼を追加しました。
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美味しかった!
コスパも良く、予約も取れるし、普段使いに良いお店です!


使ったお金: 6,000円 
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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