2019年11月03日

芝公園　「MUNCH'S BURGER SHACK」

かねてより行ってみたかったグルメバーガーのお店。
11時オープンで、少し前に行ったら既に列が。
でも１巡目で入れました。

こちらはハンバーガーとドリンク（またはスープ）の各１オーダー制です。
チェダーチーズバーガー（1,260円）にエッグトッピング（100円）。
コーヒー（400円）をオーダー。

美味しいハンバーガーでしたが、想定内かな。
店員さんが一生懸命で好感持てました。

使ったお金： 1,760円
点数：３点　
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

マンチズバーガーシャック

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2019年07月20日

御成門　「御成門はる」

「くろぎ」さんから独立された小川さんのお店へ。
少し前に「くろぎ」さんに行った際に、ご紹介頂いたのでした。

頂いたもの。

雲丹と茄子　つくね芋のとろろ

いんげんの胡麻和え

芝海老のしんじょう　とうもろこしのかき揚げ

小芋

鱧の子・穴子のお鮨・みょうがの甘酢漬け・しろばいがい・稚鮎のもろ味噌など

京都のスズキの昆布締め

鱧のお造り

ハマグリと冬瓜

じゅんさい

鰻

お鍋（鱧）

そのお出汁でにゅうめん

とうもろこしご飯

桃のあんみつ

もりだくさんでお腹いっぱい！
派手さはないけれど、しみじみ美味しい。
スズキ、鱧、ハマグリ、印象的でした。

使ったお金： 19,500円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

御成門はる

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2019年07月14日

新橋　「とんかつ明石」【ランチ】

平日しか営業していないニュー新橋ビルのとんかつ屋さん。
並んでいましたが、割とすぐに入れました。

とんかつと迷いましたが、ロースかつ丼（1,450円）をオーダー。

キャベツはお替り可でした。

つゆだくで美味しかった！
お肉も柔らかい。

使ったお金： 1,450円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

とんかつ明石

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2019年07月07日

新橋　「支留比亜珈琲店新橋銀座店」

新橋でモーニング。
７時から営業していて分煙なのでこちらへ。

こちらの一番人気というハムエッグトースト（680円）とブレンドコーヒー（540円）をオーダーしたところ・・・

モーニングを付けますか？と聞かれ、モーニングだとセット割引みたいなものがあるのかな？と思い、お願いしますと答えたところ・・・

えーーーー
トーストに更にトーストが付いてきた！！
しかもゆで卵も！卵摂り過ぎだろうよ！！

私、食べ物を残すのは嫌なので、頑張って完食しましたよ。
知らないってこわいね。分からないことは訊かなきゃだなと思った。

使ったお金： 1,220円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

支留比亜珈琲店新橋銀座店

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2019年06月02日

御成門　「冨所」

最近、本当にお鮨屋さんの新店ラッシュですねー。
こちらも2018年11月にオープン、周囲からの評判が良く、行きたいと思っていた次第です。
ご主人は「鮨真」出身とのことです。

頂いたもの。

マコガレイ

タコ

アオヤギ

蒸し鮑

カツオのヅケ

ホタルイカの粕漬け

ハマグリ

ここから握りです。

アオリイカ

キス

イサキ

小柱

小鯛

鮪のヅケ

中トロ

コハダ

鰆

シャコ

鯵

煮ハマグリ

車海老

雲丹

穴子

玉子

たくさん頂きました。
アオヤギ、アオリイカ、シャコ、鯵、美味しかった。
ペリエしか飲んでいないのを考慮しても18,000円というのは良心的。

使ったお金： 18,000円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

冨所

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2019年05月01日

三田　「Apis」

2018年8月にオープンしたイノベーティブなモダンフレンチ。
シェフの横田氏はフランスに8年いらっしゃった後、こちらをオープン。

オープンキッチンでL字型のカウンター。
食材が並んでいてワクワクします。

お料理はおまかせコースで15,000円。

では頂いたもの。

北海道福田農園の椎茸

三田牛のテールを米粉のクレープで巻いたもの

鯵のセビーチェ

筍

アスパラガス

鰯、ジャガイモとレモンのコンフィ

この辺りで仕事のLINEがわんさか来て気持ちが沈み、シェフの説明をちゃんと聞けず。
カリフローレかな・・・？

毛蟹入りのトルテリーニ

黒ムツ

短角牛と春キャベツ

なんと〆はご飯！
シェフのお父様が作っていらっしゃるひとめぼれです。

おかかを載せて

田中農場の卵でTKG

デザートはバローナチョコレートのタルト

シェフが素材の味を大事にされているのが伝わるお料理でした。　
鰯と毛蟹のトルテリーニが気に入りました。

使ったお金： 19,500円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

Apis

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2019年04月28日

品川　「ラ・カンサトゥール」【ランチ】

北海道で1970年に創業した老舗フレンチが2015年に東京に移転。
気になりつつもようやく訪問。
場所はガーデンシティ品川御殿山で、「カンテサンス」のすぐ近くです。

5,500円のランチコースを頂きました。

アミューズはビーツを練りこんだコーンにズワイガニと鮑、西洋葱のムース

前菜１皿目は海の幸のサラダ仕立て
函館のヤリイカなど。玉葱と人参のドレッシングも美味しかった。

前菜２皿目は北海道苫小牧産の北寄貝のパイ包み焼き、トリュフソース

北寄貝の殻を利用したパイ包み焼きなのです。
貝のお出汁がパイに浸み込んで美味しい。

ニセコのインカのめざめとトウモロコシのスープ

メインは４種類から選べました。
私、大のパイ包み焼き好きなので、ここでも和牛のミンチとフォアグラのパイつ包み焼きをチョイス

デザートと食後のお飲み物

北海道の食材をふんだんに使ったお料理です。
正統派クラシカルで私は好みでした！

アクセスはそんなに良くないけど、満席。
私達もそうでしたが、ご両親を連れてきている方が多かった。

使ったお金： 6,000円くらい
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

レストランラ・カンサトゥール

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2019年04月25日

三田　「晴山」

久々の訪問です。
ミシュラン２ツ星の和食屋さん。
（すぐ隣の中華「桃の木」もミシュラン２ツ星で、美味しいです。）
有難いことに花山椒の季節に伺うことが出来ました。

頂いたもの。

蛤とセリ

アサリのお椀

お造りはサクラダイとムラサキウニ

鰻のお鮨　自家製キャビアのせ

飛騨牛の筍巻き

稚鮎と山菜の天ぷら

ツキノワグマのしゃぶしゃぶ

ホタルイカの炊き込みご飯

デザートはパッションフルーツとせとか

アサリのお椀もツキノワグマのしゃぶしゃぶも、お出汁がしみじみ本当に美味しい。
そして鰻のお鮨と飛騨牛の筍巻き、食べた感あって嬉しい。
安定の美味しさでした。
またお声がけ頂けたら馳せ参じます！

使ったお金： 25,000円
点数：５点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

日本料理晴山

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2019年04月19日

大門　「くろぎ」

湯島時代は伺ったことがあるのですが、大門に移転してからは初です。
予約超困難店となり、ディナーに至っては、一見さんは不可能ではないでしょうか。
そんな貴重な席に大変有難いことに連れて行ってもらいましたー！！！

まずは本日の食材のプレゼンテーション。

花山椒がこんなにたくさん！！

お箸を選ばせてくれるというのは初めて。
選んだお箸はもらえます。

では頂いたもの。

新このわたの飯蒸し

赤貝と平貝

ホタルイカ

半田素麺バフンウニとフキノトウ

鰻とごま豆腐

八寸的な

蛤とキャベツのお椀

鮪と桜鯛

のどぐろ

豚と花山椒

〆のご飯は３種類

まずは白米。龍の瞳でございます。

お供の玉子焼き

ホタルイカの炊き込みご飯
そろそろお腹が苦しく、ほんの少しにしてもらいました。

なのに鯛茶漬けも頂く。

そして別腹のデザートは葛切りとアイスクリーム。

美味しかったー！
特に、ホタルイカ、雲丹のせ半田素麺、のどぐろ、豚と花山椒、素晴らしかった。

量がかなり多いと聞いていたので、ランチをベーグル１個にした甲斐があり、最後までついていけました！

お値段がお値段なので、頻繁という訳にはいきませんが、また是非とも伺いたいです。

使ったお金： 60,000円
点数：５点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

くろぎ

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