趣味の為に生きて行く。 : 新橋・浜松町・田町・品川

新橋・浜松町・田町・品川

2019年05月01日01:24

カテゴリ: フレンチ; 新橋・浜松町・田町・品川

三田　「Apis」

2018年8月にオープンしたイノベーティブなモダンフレンチ。
シェフの横田氏はフランスに8年いらっしゃった後、こちらをオープン。

オープンキッチンでL字型のカウンター。
食材が並んでいてワクワクします。

お料理はおまかせコースで15,000円。

では頂いたもの。

北海道福田農園の椎茸

三田牛のテールを米粉のクレープで巻いたもの

鯵のセビーチェ

筍

アスパラガス

鰯、ジャガイモとレモンのコンフィ

この辺りで仕事のLINEがわんさか来て気持ちが沈み、シェフの説明をちゃんと聞けず。
カリフローレかな・・・？

毛蟹入りのトルテリーニ

黒ムツ

短角牛と春キャベツ

なんと〆はご飯！
シェフのお父様が作っていらっしゃるひとめぼれです。

おかかを載せて

田中農場の卵でTKG

デザートはバローナチョコレートのタルト

シェフが素材の味を大事にされているのが伝わるお料理でした。　
鰯と毛蟹のトルテリーニが気に入りました。

使ったお金： 19,500円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

Apis

関連ランキング：イノベーティブ・フュージョン | 三田駅、芝公園駅、田町駅

タグ：: 三田; フレンチ; 4点; フレンチ×4点; 日・祝営業; 予約可

2019年04月28日02:25

カテゴリ: フレンチ; 新橋・浜松町・田町・品川

品川　「ラ・カンサトゥール」【ランチ】

北海道で1970年に創業した老舗フレンチが2015年に東京に移転。
気になりつつもようやく訪問。
場所はガーデンシティ品川御殿山で、「カンテサンス」のすぐ近くです。

5,500円のランチコースを頂きました。

アミューズはビーツを練りこんだコーンにズワイガニと鮑、西洋葱のムース

前菜１皿目は海の幸のサラダ仕立て
函館のヤリイカなど。玉葱と人参のドレッシングも美味しかった。

前菜２皿目は北海道苫小牧産の北寄貝のパイ包み焼き、トリュフソース

北寄貝の殻を利用したパイ包み焼きなのです。
貝のお出汁がパイに浸み込んで美味しい。

ニセコのインカのめざめとトウモロコシのスープ

メインは４種類から選べました。
私、大のパイ包み焼き好きなので、ここでも和牛のミンチとフォアグラのパイつ包み焼きをチョイス

デザートと食後のお飲み物

北海道の食材をふんだんに使ったお料理です。
正統派クラシカルで私は好みでした！

アクセスはそんなに良くないけど、満席。
私達もそうでしたが、ご両親を連れてきている方が多かった。

使ったお金： 6,000円くらい
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

レストランラ・カンサトゥール

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タグ：: 品川; フレンチ; 4点; 品川×フレンチ; フレンチ×4点; 日・祝営業; 個室有り; 予約可

2019年04月25日02:23

カテゴリ: 和食（会席・割烹・定食含む）; 新橋・浜松町・田町・品川

三田　「晴山」

久々の訪問です。
ミシュラン２ツ星の和食屋さん。
（すぐ隣の中華「桃の木」もミシュラン２ツ星で、美味しいです。）
有難いことに花山椒の季節に伺うことが出来ました。

頂いたもの。

蛤とセリ

アサリのお椀

お造りはサクラダイとムラサキウニ

鰻のお鮨　自家製キャビアのせ

飛騨牛の筍巻き

稚鮎と山菜の天ぷら

ツキノワグマのしゃぶしゃぶ

ホタルイカの炊き込みご飯

デザートはパッションフルーツとせとか

アサリのお椀もツキノワグマのしゃぶしゃぶも、お出汁がしみじみ本当に美味しい。
そして鰻のお鮨と飛騨牛の筍巻き、食べた感あって嬉しい。
安定の美味しさでした。
またお声がけ頂けたら馳せ参じます！

使ったお金： 25,000円
点数：５点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

日本料理晴山

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タグ：: 田町; 和食; 5点; ミシュラン; 和食×5点; 日・祝営業; 予約可

2019年04月19日02:41

カテゴリ: 和食（会席・割烹・定食含む）; 新橋・浜松町・田町・品川

大門　「くろぎ」

湯島時代は伺ったことがあるのですが、大門に移転してからは初です。
予約超困難店となり、ディナーに至っては、一見さんは不可能ではないでしょうか。
そんな貴重な席に大変有難いことに連れて行ってもらいましたー！！！

まずは本日の食材のプレゼンテーション。

花山椒がこんなにたくさん！！

お箸を選ばせてくれるというのは初めて。
選んだお箸はもらえます。

では頂いたもの。

新このわたの飯蒸し

赤貝と平貝

ホタルイカ

半田素麺バフンウニとフキノトウ

鰻とごま豆腐

八寸的な

蛤とキャベツのお椀

鮪と桜鯛

のどぐろ

豚と花山椒

〆のご飯は３種類

まずは白米。龍の瞳でございます。

お供の玉子焼き

ホタルイカの炊き込みご飯
そろそろお腹が苦しく、ほんの少しにしてもらいました。

なのに鯛茶漬けも頂く。

そして別腹のデザートは葛切りとアイスクリーム。

美味しかったー！
特に、ホタルイカ、雲丹のせ半田素麺、のどぐろ、豚と花山椒、素晴らしかった。

量がかなり多いと聞いていたので、ランチをベーグル１個にした甲斐があり、最後までついていけました！

お値段がお値段なので、頻繁という訳にはいきませんが、また是非とも伺いたいです。

使ったお金： 60,000円
点数：５点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

くろぎ

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タグ：: 浜松町; 和食; 5点; 浜松町×和食; 和食×5点; 個室有り

2019年04月13日23:02

カテゴリ: アイスクリーム・かき氷; 新橋・浜松町・田町・品川

北品川　「いちょうの木」

今シーズンのかき氷初めはこちら。
まだ４月だから並ばないだろうと思っていたら並びまして、入店まで１時間近く待ちました…。
本持っていて良かった。

メニューはこんな感じ。

アヴァンギャルドなメニューで、なかなかイメージしにくい。

さくらブランジェリコ（900円）をオーダー。
桜クリームと苺、コーヒー、ホワイトチョコ、フランジェリコごま

美味しくなくはないが、メニューがあまり好みではなかったなぁ。

使ったお金： 900円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

いちょうの木

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タグ：: 品川; かき氷; 3点; かき氷×3点; 日・祝営業

2019年03月16日22:37

カテゴリ: 中華; 新橋・浜松町・田町・品川

新橋　「銀座やまの辺江戸中華」

オープンしてもうすぐ４年なのですね…。
ずっと行きたいと思っていて、ようやく行けました。
ミシュランガイド東京2019で１ツ星も獲得されています。

ディナーはおまかせコースのみで25,000円でございます。

では頂いたもの。

ふぐ皮と春雨とカラスミ

のっけから美味しい！テンション上がりました。

帆立のしんじょう　雲丹のせ

天然とらふぐのスパイス揚げ

天然車海老の海老味噌のチリソース

毛鹿鮫のフカヒレ

麻婆白子豆腐

あさりとホタルイカの蕎麦

和三盆の杏仁豆腐

全て美味しかったわー。
御馳走感のある食材で、味も明確。
ボリュームもあって満足です。

使ったお金： 30,591円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

銀座やまの辺江戸中華

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タグ：: 銀座; 中華; 4点; ミシュラン; 銀座×中華; 中華×4点; 予約可

2019年03月13日00:35

カテゴリ: 和食（会席・割烹・定食含む）; 新橋・浜松町・田町・品川

新橋　「味享」

「新ばし星野」があった場所に「京味」出身の井上さんが出されたお店へ。

頂いたもの。

粕汁（中に金時人参、淀大根、セリ、蒟蒻など）

氷魚（鮎の稚魚）・ホタルイカ・春子鯛の押し寿司

山口の天然河豚の白子

すっぽん・車海老・茄子

ぐじを筍で挟んで揚げたもの

河豚

お椀はあいなめと白木耳

マナガツオ

河豚

湯葉と揚げわらび

ご飯のお供は鰻の時雨煮！

さらに鮪丼！

デザートはわらび餅

どれも丁寧なお料理で美味しかった。
お腹もかなり一杯で満足です。

ちなみに私は「京味」と「京味」出身のお店は「もりかわ」と「井雪」を除き訪問済み。
どなたか「もりかわ」と「井雪」に連れて行ってくれないかしら…。

使ったお金： 30,000円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

味享

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タグ：: 新橋; 和食; 4点; 新橋×和食; 和食×4点; 予約可

2019年01月19日13:23

カテゴリ: カレーライス; 新橋・浜松町・田町・品川

新橋　「Curry and Rice 幸正」【ランチ】

ミシュランガイド東京2019のビブグルマンに選ばれたカレー屋さんへ。

ランチのカレーは、ビーフ・ポーク・プレーン・ブリの４種類。
ビーフ（1,300円）に温玉トッピング（150円）しました。

美味しい！
カレーはスパイシーなスープカレーという感じで、お肉がBBQっぽく香ばしくて甘く、バランスが良いです。

使ったお金： 1,450円
点数： 4点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

幸正

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タグ：: 新橋; カレー; 4点; ビブグルマン; カレー×4点

2018年12月27日21:54

カテゴリ: 天ぷら; 新橋・浜松町・田町・品川

虎ノ門　「光村」

虎ノ門の鰻と天ぷらのお店。
土日祝がお休みなので、なかなかハードル高いです。

名物のかき揚げ丼（1,300円）

美味しいです！
タレの味も好み。

使ったお金： 1,300円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

光村

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タグ：: 虎ノ門; 天ぷら; 天丼; 丼; 4点; 天丼×4点

2018年12月02日23:35

カテゴリ: 肉（焼肉・ステーキ・すき焼き）; 新橋・浜松町・田町・品川

芝公園　「WAKANUI GRILL DINING」　

肉好きの母の誕生日ディナーで、芝公園の「WALANUI」へ。

ロケーションが素晴らしい！
テラスのソファ席はデートに最高だと思いました。冬は寒くて無理だけど。

食べたもの。

ブルーベリーとフェンネルキコランギチーズのワカヌイシーザーサラダ（1/3取り分け済み）

お肉はサーロイン250g、フィレ250g、ラムのハーフラック。

ラム美味しかったー！
羊はそんなに好きではないのですが、ここのはすごく美味しいと思いました。
柔らかいし、臭みも全く無い。

写真撮らなかったけど、ポテトウェッジのトリュフオイルとメゾン・カイザーのバケットも美味しかったです。

使ったお金： 10,000円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

ワカヌイグリルダイニングバー東京

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