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恵比寿・代官山・中目黒

中目黒のミシュラン1ツ星の天ぷら会席。

12,000円(税抜)の天雅会席を頂きました。

先付 渡り蟹・利休麩・焼茄子
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きくらげ真丈のお椀
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お造り ひらめ・とんぶり・炙り〆サバ
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八寸
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ここから天ぷらです。

車海老
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その頭
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銀杏
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太刀魚 梅と大葉
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サファイア小茄子
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めごち
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蓮根
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穴子
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胡麻豆腐
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御食事は天丼・天茶・かき揚と白御飯から選べ、迷わず天丼。
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無花果ロワイヤル
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このように天ぷらも出てくる会席ということでございます。
味的には普通に美味しいという感じでしたが、コスパはとても良いと思いました。
もっと天ぷらを食べたかったかな。


使ったお金: 15,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 中目黒駅代官山駅祐天寺駅

移転前に伺ったことがあるのですが、移転後は初。
入ってみて目に飛び込んできたのは、広々したオープンカウンター。
他、テーブル席や個室も。
雰囲気、スタイリッシュになって素敵です。

コースもありますが、アラカルトで頂きました。
全て2名分のポーションとのこと。
パスタはハーフも出来るとのことだったので、2種類オーダー。


アミューズ
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茄子・生ハム・マスカット
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穴子とフォアグラのフリット ジロール茸・とうもろこし・黒トリュフソース
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カチョエペペのスパゲッティとサマートリュフ
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タリアテッレ 赤座海老とポルチーニ
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富士幻豚
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パン
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河内晩柑・ピスタチオ・エストラゴン
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美味しかったー!
穴子とフォアグラのフリットまた食べたい。
使い勝手も良く、とても良いお店だと思います!!


使ったお金: 12,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。 



関連ランキング:イタリアン | 恵比寿駅広尾駅

ミシュランレストランのパリの「Sola」でヘッドパティシエをされていた勝俣さんが独立されてオープンしたお店。
なお、「Sola」のシェフは吉武氏という日本の方で、現在は福岡に移転されています。
ここも是非行きたいお店です。

話を戻しまして。
お店は地下にあり、表に看板が無いので、ちょっと迷いました。
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とても素敵なカウンターのみのお店です。

ティータイム(火~金のみ)の4,500円(税サ込み)のデセールコースを頂きました。
とても素敵な自家栽培のハーブティーと共に。
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一皿目。ギモーヴではありません。
取れたての雲です。口に入れたらまさに雲だった!
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二皿目はピオーネのコンポートとシャーベット。
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三皿目はヴァシュラン・グラッセ。
柿とレモンのクリーム、タヒチ産バニラのアイスクリーム、無糖の生クリーム。
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どれも美味しかったー!
秋はフルーツが美味しいし、良いタイミングで伺えました。

ランチとディナーはコースが1万円(税サ込み)で、デセールだけでなくお料理含め10皿以上出てくるとのことなので、お得だなと。
近々再訪します!!

今年は「kominasemako」「ラストノート」そして「山」とアシェット・デセールのお店が次々とオープンしている印象。


使ったお金: 5,400円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:スイーツ(その他) | 恵比寿駅広尾駅

中目黒の中華のお店。
こちらは夜21時までは4,800円のコースのみなのですが、このコース、コスパが素晴らしいのです。

冷菜、温菜、点心、スープから好きなものを6品選べます。
食べ終わったところでお腹に余裕があれば、麺・飯からも好きなものが選べます。
(ただし残した場合はお料理代が請求されます。)
デザートも好きなものを1品選べます。

残さなければ温菜6品でも良いみたい。
「カゲロウ+」と同じシステムですね!

私達のチョイス

アボカドと長芋 蒸し鶏のバンバンジー
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台湾ピータンと四角い焼き餃子
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黒酢の酢豚
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鴨胸肉と香草
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フカヒレスープ
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まだ食べられそうだったので、

九条ネギの炒飯
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胡麻団子
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このコースのメニュー選び楽しい!
お料理も美味しかった!!

シェフがお一人でやっているお店ですが、全然待たされることもなく、手際が素晴らしいと思った。


使ったお金: 7,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 中目黒駅代官山駅恵比寿駅

西麻布の「カゲロウプリュス」にいらした田口氏がオープンした、恵比寿の紹介制のワインバー&フレンチレストラン。

一見さんはエレベーターのボタンすら押せないのであります。
行きたいと言っていたら大変有難いことに連れて行ってもらえることに!
本当に皆様のおかげで、貴重な機会に恵まれております。

お店はとても素敵で、エレベーター降りた瞬間からテンション上がります。
お料理はおまかせコースで頂きました。

ガスパチョ
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甘海老のタルタルといくら
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鰹と茄子
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鮑と肝
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スペシャリテのコンソメスープ
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甘鯛
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青唐とシラスのパスタ
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そして〆になんとラーメン!
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フレンチをベースにしたフュージョン系でしょうか。
和の要素もあり、楽しかった。
私の今日イチは甘鯛とコンソメスープでした。
お料理が美味しいのはもちろんのこと、とても居心地が良かったです。

そしてお会計でびっくり!かなり良心的です。
(ワインを飲んでいないので、使ったお金は記載しません。)

ワインが飲めないので、恐縮ですが、もしまた機会があれば是非伺いたいです!


点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。







関連ランキング:創作料理 | 恵比寿駅代官山駅

2018年10月にオープンしたビストロ。
「VOGUE」で見て、行ってみたいと思ったのでした。

外観からして、美味しいものを出してくれそう!

21時まではコースのみで、メインによって金額が変わります。
私は鴨をチョイスしたので、5,000円。

では頂いたもの。

そら豆
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前菜の盛り合わせ
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レバーのしゅうまい
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ホワイトアスパラガスとマッシュルーム
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帆立
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友人が頼んだラム
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前菜の盛り合わせが可愛くてテンション上がりました。
お料理美味しく、居心地の良い雰囲気。


使ったお金: 8,000円
点数: 3点 

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。





関連ランキング:ビストロ | 恵比寿駅代官山駅中目黒駅

同伴者の強い要望により、「深夜食堂はなれ」からハシゴ。
高知の人気店が上陸なのだそうですね。
人気店で行列が絶えないそうなのですが、タイミングが良かったのか、並んでいるのは1組のみで、わりとすんなり入れました。(が、出るときには結構並んでいたので、本当にタイミングが良かったのだと。)

焼き餃子と水餃子を頂きました。
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モチモチ系ではなく、薄皮系で、これならいくつでも食べられそう。

でも私は餃子はモチモチ派なんだよなぁ。
コスパは良いです!


使ったお金: 700円
点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:餃子 | 恵比寿駅広尾駅

「AU GAMIN DE TOKIO」グループの和食屋さん。

「AU GAMIN DE TOKIO」の記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/34846468.html

白金高輪にあった「CAVE DE GAMAN et HANARE」が、恵比寿に移転して「深夜食堂はなれ」としてリニューアルしたのですね。少しカジュアルな雰囲気になりました。

コースもありますが、今日はランチに中華のフルコースを頂いたので、アラカルトで控え目に。

とうもろこしのムースと生雲丹
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白バイ貝
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いぶりがっことクリームチーズポテトサラダ 半熟卵のせ
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蛸のやわらか煮
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名物の和牛すじ肉豆腐
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出汁巻き玉子
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ちょっと割高感もあるけれど、美味しいのは確か。
特に和牛すじ肉豆腐は名物と謳っているだけある。
ラストオーダーが26時なので、二軒目使いにも良さそう。


使ったお金: 6,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:ろばた焼き | 恵比寿駅

代官山の素敵な一軒家のベーカリーカフェ。
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2階にイートインスペースが。
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表参道の「パンとエスプレッソと」のパンが食べられるし、フレンチトーストもありますよ!
朝8時から営業しているので、モーニングで利用しました。

だし巻き厚焼き玉子サンドを頂きました。
モーニングの場合、600円でドリンク付き。
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美味しかった。
次はムーのトーストを食べたい。


使ったお金: 600円
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。






関連ランキング:カフェ | 代官山駅恵比寿駅中目黒駅

今年2回目の「尚充」さんへ。
雲丹ラヴァーの後輩と一緒に、雲丹のベストシーズンに行けて良かった!

では頂いたもの。

ホシガレイと唐津のあかうに
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金目鯛
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いぶりがっことマスカルポーネ
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しろいか
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毛蟹
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ばふんうにとキャビア
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佐島の蛸
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カツオ
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小柱
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雲丹3種盛り(余市のむらさきうに・利尻のばふんうに・山口のあかうに)
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穴子の白焼き
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枝豆
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中トロ
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大トロ
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鮪とキャビア
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しんこ(5万円/1kg!)
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車海老
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トリガイ
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太刀魚
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雲丹とじゅんさい
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淡路島の雲丹
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利尻の雲丹
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穴子
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卵焼き
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最後に雲丹が勢揃い。おかわりも出来ます。
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今日だけで何種類の雲丹を食べたことか!こんなに揃えられることがすごい。
そして雲丹だけでなく、金目鯛、しろいか、鯵、しんこ、美味しかったなぁ。

後輩の指摘で初めて気付いたのですが、尚充さんの鉢巻、エルメスのスカーフだったのね・・・!
尚充さんの人柄、大好きでございます。


使ったお金: 32,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:寿司 | 中目黒駅代官山駅池尻大橋駅

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