人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀
八丁堀の人気ビストロ＆ワインバー「レトノ」の姉妹店です。
「レトノ」も良かったので、行ってみました。
「レトノ」より店内広々していてシックで雰囲気良いです。
5,500円のディナーコースを頂きました。
ほうれん草のエクレア
ホタルイカとブロッコリーのエクラゼ クリュスタッセのエスプーマ
タスマニアサーモンのマリネ キャロットラぺとバジル
フォアグラのラヴィオリ 柑橘風味とコンソメドゥーブル
お魚は２種類から選べました。
私はブイヤベース
メインも２種類から選べました。
私は大山鶏胸肉のローストとモモ肉の詰め物 ワイルドライス
デザートと食後のお飲物は別料金となります。
だとしても、これで5,500円はコスパ良いです。
お料理どれも美しくて美味しかった。
特にフォアグラのラヴィオリ！
モチモチで、一口食べるとフォアグラの風味がふわっと口の中に広がります。
シェフはストリングスホテル東京インターコンチネンタルの総料理長を務めた方だそうです。
使ったお金： 9,000円
点数： ４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
「レトノ」も良かったので、行ってみました。
「レトノ」より店内広々していてシックで雰囲気良いです。
5,500円のディナーコースを頂きました。
ほうれん草のエクレア
ホタルイカとブロッコリーのエクラゼ クリュスタッセのエスプーマ
タスマニアサーモンのマリネ キャロットラぺとバジル
フォアグラのラヴィオリ 柑橘風味とコンソメドゥーブル
お魚は２種類から選べました。
私はブイヤベース
メインも２種類から選べました。
私は大山鶏胸肉のローストとモモ肉の詰め物 ワイルドライス
デザートと食後のお飲物は別料金となります。
だとしても、これで5,500円はコスパ良いです。
お料理どれも美しくて美味しかった。
特にフォアグラのラヴィオリ！
モチモチで、一口食べるとフォアグラの風味がふわっと口の中に広がります。
シェフはストリングスホテル東京インターコンチネンタルの総料理長を務めた方だそうです。
使ったお金： 9,000円
点数： ４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
ずっと食べてみたいと思っていた「天ぷら中山」の黒天丼！
平日しか営業していないので、なかなかチャンスが無く、ようやく行けました。
天丼 1,100円 （海老二本、魚二種）
これは唯一無二な感じです！
私は元々、天丼は塩よりタレ（どっぷり）派なので、これはかなり好みです。
他、海老天丼、穴子天丼もあります。
人形町は大好きで、かなり食べ歩いています。
「天ぷら中山」の隣は、牡蠣フライで有名な「三友」です。
この並びって凄いわー。
使ったお金： 1,100円
点数： ４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
平日しか営業していないので、なかなかチャンスが無く、ようやく行けました。
天丼 1,100円 （海老二本、魚二種）
これは唯一無二な感じです！
私は元々、天丼は塩よりタレ（どっぷり）派なので、これはかなり好みです。
他、海老天丼、穴子天丼もあります。
人形町は大好きで、かなり食べ歩いています。
「天ぷら中山」の隣は、牡蠣フライで有名な「三友」です。
この並びって凄いわー。
使ったお金： 1,100円
点数： ４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
同じく人形町に「洋食キラク」というお店があり、そこからの独立店だそう。
看板メニューは、ビーフかつれつ！
ディナーも予定があったので、ハーフにしました。
（ちなみに通常サイズが1,800円、ハーフが1,100円です。）
ビフかつ、久々に食べたけど、衣はサクサクで、お肉は柔らかく、美味しかったです。
またトンカツとは違った味わいですよね。
他、ポークかつ、ポークソテー、メンチカツ、カキフライ、カツカレー、ハンバーグ、ハヤシライスといったメニューも。
使ったお金： 1,100円
点数： ３点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
看板メニューは、ビーフかつれつ！
ディナーも予定があったので、ハーフにしました。
（ちなみに通常サイズが1,800円、ハーフが1,100円です。）
ビフかつ、久々に食べたけど、衣はサクサクで、お肉は柔らかく、美味しかったです。
またトンカツとは違った味わいですよね。
他、ポークかつ、ポークソテー、メンチカツ、カキフライ、カツカレー、ハンバーグ、ハヤシライスといったメニューも。
使ったお金： 1,100円
点数： ３点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
「シック・プッテートル」があった場所に2017年4月にオープンした北イタリア郷土料理のお店。
ディナーに行ってきました！
（オーナーさんは変わっていないようです？）
8,000円のおまかせコースを頂きました。
秋の森みたいな感じですが、この中にバッカラが紛れています。
バッカラ、ポルトガル料理のバカリャウみたいなことですかね。
白鱈、じゃがいも、ポレンタのコロッケ
フォアグラのクリームを詰めたカンノーリ
シャインマスカットとナガノパープルと合います。
ヴィテッロ・トンナート
ヴィテッロ（仔牛肉）にトンナート（ツナ）のソースをかけたもの。
ピエモンテの定番郷土料理だそうです。
手打ちのタリオリーニ
燻製にした鮪の中トロにアメーラトマトのソース
リコッタチーズも燻製にしたものだそうです！
鳥取県産の鹿
赤ワインと黒胡椒のソース
焼き加減が完璧！柔らかくて美味しい。
ポルチーニのタリアテッレ
今しか食べられないフレッシュのポルチーニを使ったパスタ。
しみじみ美味しい！
パン
ティラミス
このティラミスがちょっと驚くほど美味しかったのです。
サービスもとても良く、素敵なお店だなと思いました。
使ったお金： 一人15,000円
点数： ４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
ディナーに行ってきました！
（オーナーさんは変わっていないようです？）
8,000円のおまかせコースを頂きました。
秋の森みたいな感じですが、この中にバッカラが紛れています。
バッカラ、ポルトガル料理のバカリャウみたいなことですかね。
白鱈、じゃがいも、ポレンタのコロッケ
フォアグラのクリームを詰めたカンノーリ
シャインマスカットとナガノパープルと合います。
ヴィテッロ・トンナート
ヴィテッロ（仔牛肉）にトンナート（ツナ）のソースをかけたもの。
ピエモンテの定番郷土料理だそうです。
手打ちのタリオリーニ
燻製にした鮪の中トロにアメーラトマトのソース
リコッタチーズも燻製にしたものだそうです！
鳥取県産の鹿
赤ワインと黒胡椒のソース
焼き加減が完璧！柔らかくて美味しい。
ポルチーニのタリアテッレ
今しか食べられないフレッシュのポルチーニを使ったパスタ。
しみじみ美味しい！
パン
ティラミス
このティラミスがちょっと驚くほど美味しかったのです。
サービスもとても良く、素敵なお店だなと思いました。
使ったお金： 一人15,000円
点数： ４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
先日行った「イルバンボリーノ」が美味しかったので、その系列店であるこちらも訪問。
こちらの方がシックですね。
アラカルトでシェアしました。
彩り豊かな有機野菜をふんだんに添えたサラダ パルミジャーノ風
ホワイトアスパラガスとマコモ茸のグリル ペコリーノチーズと仔羊の生ハム添え
長野県産蕪、パンチェッタ、パルミジャーノのリゾット トリュフ風味
ピエモンテ風牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフ風味
サラダ以外は取り分けてくれました。
「イルバンボリーノ」の方が豪快、こちらは盛り付けも繊細な感じ。
どちらも人気店なので要予約です！
使ったお金： 一人7,000円くらい？
点数： ３点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
こちらの方がシックですね。
アラカルトでシェアしました。
彩り豊かな有機野菜をふんだんに添えたサラダ パルミジャーノ風
ホワイトアスパラガスとマコモ茸のグリル ペコリーノチーズと仔羊の生ハム添え
長野県産蕪、パンチェッタ、パルミジャーノのリゾット トリュフ風味
ピエモンテ風牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフ風味
サラダ以外は取り分けてくれました。
「イルバンボリーノ」の方が豪快、こちらは盛り付けも繊細な感じ。
どちらも人気店なので要予約です！
使ったお金： 一人7,000円くらい？
点数： ３点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
