趣味の為に生きて行く。 : 人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀

人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀

2018年12月12日08:00

カテゴリ: フレンチ; 人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀

茅場町　「ASAHINA Gastronome」

2018年10月にオープンした、「ラターブルドゥジョエル・ロブション」の元料理長である朝比奈シェフのお店。
日本橋兜町という立地も新鮮です。内装も優雅で素敵。

ディナーコースは18,000円。
頂いたもの。

グルヌイユのクルスティアン　エスカルゴのタルト　フォアグラのリエット

ズワイガニ　エフィロシェにしコック貝と共にラルム仕立て

パテアンクルート

ガルムの香るタルタル仕立て　シルクキャビアのポアンタージェ

フランス産リ・ド・ヴォーのヴィエノワーズ
サルシフィーのブルーテ、トリュフの香る卵黄のアンフィゼ

蝦夷鮑　白神あわび茸と合わせ、香り高いボルディエの海藻バター

活オマールブルー　ロティとそのダリオルにキャビアを添えて
ソース・ア・ラメリケーヌを現代的解釈で

国産牛フィレ、ロース肉のアンサンブル
レフォールクリームを添え　トリュフの香るポムクルスティアン

パンも美味しくて食べ過ぎた。
バターはカルピスバターで、ASAHINAロゴ入り。

アヴァンデセール　シャルトリューズのソルベ！

ポムダムールマスカルポーネのムース
エピス風味のリンゴのキャラメリゼ　
バニラとカルバドスのアイスと共に

プティフールはワゴンでテンション上がります！！

写真でも十分に伝わると思いますが、全てのお皿に驚きが！
もはやアートですよね。
そして素晴らしく美味しかった。

また是非伺いたいです！！

使ったお金： 22,000円
点数：５点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

ASAHINA Gastronome

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タグ：: 茅場町; フレンチ; 5点; 茅場町×フレンチ; フレンチ×5点; 予約可

2018年12月09日02:12

カテゴリ: 洋食; 人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀

人形町　「来福亭」

創業1904年の歴史ある洋食屋さん。

オムライス（750円）とポタージュ（400円）を頂きました。

オムライスは今時の卵フワフワ系ではなく、懐かしい系。
私は結構好きです。

また機会があったら、ハヤシライスを食べたいな。

使ったお金： 1,150円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

来福亭

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タグ：: 人形町; 洋食; オムライス; 3点; 人形町×洋食; オムライス×3点

2018年07月12日02:03

カテゴリ: フレンチ; 人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀

人形町　「イレール」

人形町のオシャレなビストロ。

コースもありますが、アラカルトでオーダー。

イサキのカルパッチョ

フォアグラのテリーヌ

鴨胸肉のローストハチミツとコリアンダー

３皿で足りるかな？と思いましたが、鴨のローストがボリュームあり、おなかいっぱい。
人形町でビストロといえばな感じです。

使ったお金：　6,500円　
点数：　３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

イレール人形町

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タグ：: 人形町; フレンチ; 3点; 人形町×フレンチ; フレンチ×3点; 予約可

2018年05月15日22:50

カテゴリ: フレンチ; 人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀

八丁堀　「マチュリテ」

八丁堀の人気ビストロ＆ワインバー「レトノ」の姉妹店です。
「レトノ」も良かったので、行ってみました。
「レトノ」より店内広々していてシックで雰囲気良いです。

5,500円のディナーコースを頂きました。

ほうれん草のエクレア

ホタルイカとブロッコリーのエクラゼクリュスタッセのエスプーマ

タスマニアサーモンのマリネキャロットラぺとバジル

フォアグラのラヴィオリ柑橘風味とコンソメドゥーブル

お魚は２種類から選べました。
私はブイヤベース

メインも２種類から選べました。
私は大山鶏胸肉のローストとモモ肉の詰め物ワイルドライス

デザートと食後のお飲物は別料金となります。
だとしても、これで5,500円はコスパ良いです。

お料理どれも美しくて美味しかった。
特にフォアグラのラヴィオリ！
モチモチで、一口食べるとフォアグラの風味がふわっと口の中に広がります。
シェフはストリングスホテル東京インターコンチネンタルの総料理長を務めた方だそうです。

使ったお金： 9,000円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

マチュリテ

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タグ：: 八丁堀; フレンチ; 4点; 八丁堀×フレンチ; フレンチ×4点; 予約可

2017年12月29日23:55

カテゴリ: 天ぷら; 人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀

人形町　「天ぷら中山」【ランチ】

ずっと食べてみたいと思っていた「天ぷら中山」の黒天丼！
平日しか営業していないので、なかなかチャンスが無く、ようやく行けました。

天丼　1,100円　（海老二本、魚二種）

これは唯一無二な感じです！
私は元々、天丼は塩よりタレ（どっぷり）派なので、これはかなり好みです。

他、海老天丼、穴子天丼もあります。

人形町は大好きで、かなり食べ歩いています。
「天ぷら中山」の隣は、牡蠣フライで有名な「三友」です。
この並びって凄いわー。

使ったお金： 1,100円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

天ぷら中山

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タグ：: 人形町; 天丼; 丼; 4点; 天丼×4点

2017年11月12日16:26

カテゴリ: 洋食; 人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀

人形町　「小春軒」

明治４５年創業の老舗洋食屋さん。

メニューは海老フライ、とんかつ、メンチカツと揚げ物中心。

小春軒特製カツ丼（1,300円）を頂きました！

卵とじではなく、目玉焼きなのが珍しいです。
玉ねぎだけでなく、じゃがいもやにんじんが載っているのも独特。
美味しかったです。

使ったお金： 1,300円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

洋食小春軒

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タグ：: 人形町; 洋食; カツ丼; 丼; 人形町×洋食; カツ丼×3点

2017年10月22日03:13

カテゴリ: とんかつ・牛かつ; 人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀

人形町　「そよいち」

同じく人形町に「洋食キラク」というお店があり、そこからの独立店だそう。

看板メニューは、ビーフかつれつ！

ディナーも予定があったので、ハーフにしました。
（ちなみに通常サイズが1,800円、ハーフが1,100円です。）

ビフかつ、久々に食べたけど、衣はサクサクで、お肉は柔らかく、美味しかったです。
またトンカツとは違った味わいですよね。

他、ポークかつ、ポークソテー、メンチカツ、カキフライ、カツカレー、ハンバーグ、ハヤシライスといったメニューも。

使ったお金： 1,100円

点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

そよいち

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タグ：: 人形町; 牛かつ; 3点; 人形町×洋食; 洋食×3点

2017年10月07日02:04

カテゴリ: イタリアン; 人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀

八丁堀　「stesso e Magari CHIC （ステッソエマガーリシック）」

「シック・プッテートル」があった場所に2017年4月にオープンした北イタリア郷土料理のお店。
ディナーに行ってきました！
（オーナーさんは変わっていないようです？）

8,000円のおまかせコースを頂きました。

秋の森みたいな感じですが、この中にバッカラが紛れています。

バッカラ、ポルトガル料理のバカリャウみたいなことですかね。
白鱈、じゃがいも、ポレンタのコロッケ

フォアグラのクリームを詰めたカンノーリ
シャインマスカットとナガノパープルと合います。

ヴィテッロ・トンナート
ヴィテッロ（仔牛肉）にトンナート（ツナ）のソースをかけたもの。
ピエモンテの定番郷土料理だそうです。

手打ちのタリオリーニ
燻製にした鮪の中トロにアメーラトマトのソース
リコッタチーズも燻製にしたものだそうです！

鳥取県産の鹿
赤ワインと黒胡椒のソース
焼き加減が完璧！柔らかくて美味しい。

ポルチーニのタリアテッレ
今しか食べられないフレッシュのポルチーニを使ったパスタ。
しみじみ美味しい！

パン

ティラミス
このティラミスがちょっと驚くほど美味しかったのです。

サービスもとても良く、素敵なお店だなと思いました。

使ったお金：一人15,000円

点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

stesso e Magari CHIC

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タグ：: 八丁堀; イタリアン; 4点; 八丁堀×イタリアン; イタリアン×4点; 予約可

2017年09月15日20:00

カテゴリ: 焼鳥・親子丼・鶏料理・やきとん; 人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀

茅場町　「やきとり宮川」　【ランチ】

ディナーは未訪問ですが、ランチで二度目の訪問です。
いつも行列していますが、回転早いので、そんなに待たずに入店できます。

殆どの人が頼んでいるのが、
からあげ定食　880円

このタレが酸味があって独特なのです。
私はタレを付けない、付ける、と交互に食べています。

他ランチメニューは、手羽先定食、かしわ丼、やきとり丼、もつ丼があります。

使ったお金： 880円　

点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

やきとり宮川

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タグ：: 茅場町; からあげ; 4点

2017年09月14日01:31

カテゴリ: イタリアン; 人形町・水天宮前・茅場町・八丁堀

人形町　「オステリアブッビーノ」

先日行った「イルバンボリーノ」が美味しかったので、その系列店であるこちらも訪問。
こちらの方がシックですね。

アラカルトでシェアしました。

彩り豊かな有機野菜をふんだんに添えたサラダパルミジャーノ風

ホワイトアスパラガスとマコモ茸のグリルペコリーノチーズと仔羊の生ハム添え

長野県産蕪、パンチェッタ、パルミジャーノのリゾットトリュフ風味

ピエモンテ風牛ホホ肉の赤ワイン煮込みトリュフ風味

サラダ以外は取り分けてくれました。
「イルバンボリーノ」の方が豪快、こちらは盛り付けも繊細な感じ。
どちらも人気店なので要予約です！

使ったお金：一人7,000円くらい？

点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

オステリアブッビーノ

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