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グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

品川区

今年初、通算6度目のまき村さん。
言わずと知れたミシュラン3ツ星の予約困難店(新規はほぼ不可能)です。

私はこちらのとても丁寧で染み入るように美味しいお料理と、そして牧村さんご夫妻が大好きなんです。本当にご夫妻の笑顔にはいつも大変癒されます。

では今回頂いたもの。

鱧とじゅんさい
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牛蒡とインゲンと胡麻クリーム
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蟹しんじょうのお椀
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お造りはケンサキイカとマコガレイ
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勝浦の鰹のタタキ
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蒸し鮑と生雲丹
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琵琶湖の稚鮎とトウモロコシ
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煮穴子とお豆腐
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但馬牛のイチボ
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稚鮎ごはん
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宮崎マンゴーとマスカルポーネのヨーグルトムース
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今日も大変美味しく、大満喫致しました!!!

次の予約・・・まさかの来年!!
今年は1度しか伺えなかったーー。

使ったお金:25,000円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

関連ランキング:懐石・会席料理 | 大森海岸駅大森駅立会川駅

二度目の訪問です!

初回の記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/39698126.html

住所・電話番号非公開。
予約はインスタのDMから。
4席のみのイタリアンです。

お料理はおまかせコース。
ドリンクはペアリングになっており、私はノンアルコールでしたが、お酒が強い方は飲み放題!?というくらいワインを注いで頂けるので、楽しいと思います!

では頂いたもの。

まずはスライスしたての生ハムを。
1枚目は直接アーン方式で。
2枚目は酢飯と。
3枚目は揚げたてパンと。
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マルサラ酒漬けのぼたん海老 カラスミ
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蒸し鮑
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スペシャリテの蛤のお出汁とキャビアのカッペリーニ
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新じゃがいものスープ
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スペシャリテの馬肉のタルタル ブッラータチーズとサマートリュフ
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根室の塩水雲丹のパスタ
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山形牛フィレ
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TKP(卵かけパスタ)
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パンナコッタ
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焼きたてフィナンシェとハーブティー
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スペシャリテの2皿とTKP。
これ食べたかったのー!!と再会に喜びました。

そして山形フィレがすごかった!
柔らかくてジューシーで素晴らしく美味しかった。
付け合わせの玉ねぎも玉ねぎグラタンのようで新体験。

立野シェフのセンスが凄い。

会社員の私には頻繁に伺えるお値段ではないのですが、また伺いたいです!!

使ったお金: 49,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:イタリアン | 武蔵小山

グルメな方々の間で話題の「Giovanni」さんに幸運にも連れて行ってもらえました!
1日1組4名のみの予約困難店で、6月位まで予約がいっぱいだそうです。

看板も無く、知らなかったら辿り着けないだろう外観。
店内はカウンターのみ。

お料理はおまかせで、ワインまたはティーペアリング込みで35,000円。
では頂いたもの。

まずはスライサーでスライス仕立ての生ハムをアーン方式で。

続いて同じく生ハムを揚げたてのパンに載せて。
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北海道のぼたん海老をデザートワインと魚醤でマリネ
ピスタチオとカラスミ
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キャビアのカッペリーニ 蛤のソース
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帆立のミラノ風カツレツ
このグリーンソースも美味しい!
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ブッラータと馬肉のタルタル
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トラフグの白子のリゾット
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世界一美味しいバスク豚
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卵かけパスタ “TKP”
浅草開化楼の麺を使っています。
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パンナコッタ
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玉子
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素晴らしかったです!
お料理どれもとても美味しく、一品一品に存在感がありました。
そしてシェフの料理への意欲や志の高さが伝わる。

私はティーペアリングでお願いしていたのですが、せっかくだからということで、ワインも少量ずつ全て頂きました。
お酒があまり飲めない私ですが、殆ど酔わず、コンプリート出来てビックリ。
酔わせない注ぎ方のコツがあるそうです。

次回の訪問が今からとても楽しみです!!

使ったお金: 35,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

関連ランキング:イタリアン | 武蔵小山

定期的に(と言っても予約が取れないので半年に1回)伺っている「まき村」さん。
2020年もミシュラン3ツ星おめでとうございます。
こちらは本当に居心地も良く、ご主人と女将さんに会うと癒されます。

では頂いたもの。

松葉ガニ
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真鱈の白子と蕪のすりながし
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山口の天然トラフグ
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車海老と大間の本鮪
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ボイルした車海老も
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柿と林檎の白和え(マスカルポーネ入り)
フォアグラと挽肉とポルト酒
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里芋とイカ
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せいこがにのしんじょう
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宮崎のA5サーロイン
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自家製カラスミ
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とーっても美しいご飯で、鯛茶漬け
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洋梨のミルクプリン
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丁寧で本当に美味しい。 
次は半年後!
鮎や鱧かな。楽しみです。


使ったお金: 25,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 大森海岸駅大森駅立会川駅

西小山の洋食の名店。

オムライス(1,030円)を頂きました。
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卵トロトロ、トマトをたっぷり使ったライスも美味しい。

サラダ付き
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喫煙可なのが難点ですが、たまたま喫煙者がいなくてラッキーでした。


使ったお金: 1,030円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:洋食 | 西小山駅洗足駅武蔵小山駅

今年2回目の「まき村」さんへ。
言わずと知れたミシュラン3ツ星、予約困難店でございます。
初の個室です。

頂いたもの。

前菜3品
(南京かぼちゃや長芋等の酢の物・トウモロコシ揚げ・どんこ椎茸とインゲンときゅうり)
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フカヒレと帆立のしんじょうのお椀
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お造りは剣先イカ、本鮪・マコガレイ
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利尻産生雲丹と4時間蒸した黒鮑
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煮穴子の炙り 下には豆腐が
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但馬牛のイチボのローストビーフ 下には焼き茄子が
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鱧とじゅんさい
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本日の〆は鮎ご飯!!
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宮崎マンゴーとマスカルポーネ
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しんじょう、黒鮑、煮穴子。
今日も細部に至るまでしみじみ美味しかった。
鮎ご飯はインパクト大で歓声上げてしまった。

そして牧村ご夫妻の笑顔に癒されました!

次回は年末。もう年内予約でいっぱいだそうです!


使ったお金: 25,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 大森海岸駅大森駅立会川駅

「はいむる珈琲」なのに、扱っているのはラーメンとかき氷。
元々は喫茶店で、ラーメン始めて、かき氷始めて、今ではかき氷で有名になっているというお店。
お客さんもほぼ全員、かき氷を食べていました。

タイミングが悪く、1時間近く並びました…。
私が入店した頃には誰も並んでいなかったので、この時期はタイミングによるっぽい。

ピスタチオ(1,393円)
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中に苺やチョコレートシロップが。

美味しかったけど、最後の方が味がなくなるので、まんべんなくシロップが浸み渡っていると良いなぁと思いました。


使ったお金: 1,393円
点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。







関連ランキング:ラーメン | 武蔵小山駅不動前駅戸越銀座駅

武蔵小山のグルメバーガー屋さん。
店内も犬OKです。

チーズバーガー(1,140円)にエッグトッピング(100円)。
コーヒー(420円)も頂きました。
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普通に美味しいけど、わざわざ電車に乗って行く程ではないかな。
武蔵小山に用事がある・近所に住んでいる方に。


使ったお金: 1,660円
点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ハンバーガー | 武蔵小山駅不動前駅西小山駅

初めて降り立ちました、旗の台駅。
お目当てはこちらのかき氷!
ラーメン屋さんがかき氷を始めたら、かき氷で火がついた感じかな。
お昼時でもかき氷のみのオーダーでOKです。

平日と土曜日は12:00~15:00、18:00~23:00という営業時間なのですが、お昼は15:00完全クローズで、14:30頃に行ったら私でオーダーストップになっていたので、来店される際はご注意ください。

酒粕と麹甘酒のマスカルポーネも惹かれましたが、なんだかんだミルク(練乳)が一番好きなので、有機ラムレーズン(756円)をオーダー。
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大きさに驚きましたが、中が空洞なので、それほど量はないかも。
ミルクベースでとても美味しかった!


使ったお金: 756円
点数: 4点 

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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大森海岸と言えば「まき村」さんだと思いますが、ここには大正13年創業という老舗の洋食屋さんがあるのです。
本日は、大森海岸「洋食入舟」⇒北品川「いちょうの木」(かき氷)というコースでございます。

オープンと同時に入店。
席数が多いので、入れないことはなさそう。

オムライス(970円)をオーダー。
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味は普通かな…。

ミニスープと珈琲or紅茶が付きました。
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使ったお金: 970円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



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