カテゴリ:レストラン(ジャンル別) > とんかつ・牛かつ
浅草橋 「とんかつ檍 浅草橋店」
永田町 「紀尾井町 とんかつ・洋食ひとみ」
東京ガーデンテラス紀尾井町3Fのとんかつ&洋食屋さん。
料理長は、高田馬場の「とんかつひなた」や銀座の「かつかみ」で初代料理長を務めた日向准一氏。
日向氏が全国を巡り選び抜いた珠玉の四元豚「長右衛門」を使用したとんかつやハンバーグ等が食べられます。
ディナーコースは12,000円~、グランドメニューのロースかつ定食は4,980円とお高めなのですが、平日ランチは2,980円(税込)で本日のとんかつ、長右衛門のハンバーグ、長右衛門のロースかつカレーが食べられます。
本日のとんかつをオーダー。ご飯は少な目。
うーん…。
とんかつのお肉がギュっとしていて、全くジューシーではない。
シュニッツェルのような薄さ。
受けたことないけど、ハイフで顔を焼いたらこんな感じになるのだろうかと想像。
グランドメニューのロースかつ定食は美味しいのかもしれませんが、もっと安くて美味しいとんかつ屋さん、いっぱいあるからなぁ。
使ったお金:2,980円
点数:2点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
料理長は、高田馬場の「とんかつひなた」や銀座の「かつかみ」で初代料理長を務めた日向准一氏。
日向氏が全国を巡り選び抜いた珠玉の四元豚「長右衛門」を使用したとんかつやハンバーグ等が食べられます。
ディナーコースは12,000円~、グランドメニューのロースかつ定食は4,980円とお高めなのですが、平日ランチは2,980円(税込)で本日のとんかつ、長右衛門のハンバーグ、長右衛門のロースかつカレーが食べられます。
本日のとんかつをオーダー。ご飯は少な目。
うーん…。
とんかつのお肉がギュっとしていて、全くジューシーではない。
シュニッツェルのような薄さ。
受けたことないけど、ハイフで顔を焼いたらこんな感じになるのだろうかと想像。
グランドメニューのロースかつ定食は美味しいのかもしれませんが、もっと安くて美味しいとんかつ屋さん、いっぱいあるからなぁ。
使ったお金:2,980円
点数:2点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
蒲田 「丸一」
西麻布 「#カツ丼は人を幸せにする 西麻布店」
国分寺 「とんかつ桂」
国分寺駅北口から徒歩15分強のとんかつ屋さん。
「食べログ とんかつ 百名店 2022」選出店です。
ずっとBMしていたのですが、なかなかハードルが高い。
営業は水・木・土・日のランチのみで、行列必至の売り切れ次第クローズ。
11時オープンで、10時に行ってみたところ、既に並んでいる方が。
でも椅子に座って待てたのと、10時30分過ぎにお店を開けて下さったので、実質そんなに待たなかった。
ロースかつ定食が1,300円、上ロースかつ定食が1,600円。
上ロースはサーロインとのことだったので、上ロースをオーダー。
ボリュームがすごい!!
とんかつも、キャベツも、お漬物も、お味噌汁も、ご飯も盛り盛り。
ちなみにご飯は半分にしてもらってこの量です。
衣サクサク、お肉は柔らかくてジューシーで美味しかった。
気候の良い時にまた行って、かつ丼を食べたい。
使ったお金:1,600円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
「食べログ とんかつ 百名店 2022」選出店です。
ずっとBMしていたのですが、なかなかハードルが高い。
営業は水・木・土・日のランチのみで、行列必至の売り切れ次第クローズ。
11時オープンで、10時に行ってみたところ、既に並んでいる方が。
でも椅子に座って待てたのと、10時30分過ぎにお店を開けて下さったので、実質そんなに待たなかった。
ロースかつ定食が1,300円、上ロースかつ定食が1,600円。
上ロースはサーロインとのことだったので、上ロースをオーダー。
ボリュームがすごい!!
とんかつも、キャベツも、お漬物も、お味噌汁も、ご飯も盛り盛り。
ちなみにご飯は半分にしてもらってこの量です。
衣サクサク、お肉は柔らかくてジューシーで美味しかった。
気候の良い時にまた行って、かつ丼を食べたい。
使ったお金:1,600円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
大森 「丸一」
岡山 「カツ丼 野村」
4年半振りの岡山!
岡山のランチ、何食べようかと悩み、気になるグルメバーガーやピザのお店もあったのだけど、やはり岡山でしか食べられないものを!と思い。
岡山にはデミカツ丼というものがあるのです!
新潟のタレカツ丼は食べたことがありますが、デミグラスソースは初。
デミカツ丼発祥のお店と言われている「カツ丼 野村」へ。
岡山駅東口から徒歩8分位です。
食券購入制で現金のみ。
ドミグラスソースカツ丼だけでなく、玉子とじカツ丼もあります。
それぞれ、お肉はロースかヒレが選べ、サイズも並み・2/3・1/2と3種類。
この後、他にも色々と食べる予定があったので、2/3サイズのロースのドミグラスソース丼(750円)を頂きました。
酸味の無い濃厚で甘いデミグラスソースで、味噌カツ丼に近い感じ。
美味しかったです。
使ったお金:750円
点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
岡山のランチ、何食べようかと悩み、気になるグルメバーガーやピザのお店もあったのだけど、やはり岡山でしか食べられないものを!と思い。
岡山にはデミカツ丼というものがあるのです!
新潟のタレカツ丼は食べたことがありますが、デミグラスソースは初。
デミカツ丼発祥のお店と言われている「カツ丼 野村」へ。
岡山駅東口から徒歩8分位です。
食券購入制で現金のみ。
ドミグラスソースカツ丼だけでなく、玉子とじカツ丼もあります。
それぞれ、お肉はロースかヒレが選べ、サイズも並み・2/3・1/2と3種類。
この後、他にも色々と食べる予定があったので、2/3サイズのロースのドミグラスソース丼(750円)を頂きました。
酸味の無い濃厚で甘いデミグラスソースで、味噌カツ丼に近い感じ。
美味しかったです。
使ったお金:750円
点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
銀座 「銀座かつかみ」
色々な部位のとんかつをコースで食べられるお店。
ずっと気になっていたのですが、ようやくの訪問。
「食べログ とんかつ 百名店 2022」選出店、ミシュランガイド東京2023でビブグルマンに選ばれています。
ディナーは完全予約制ですが、ランチも予約した方が良いです。
私が行った時は予約で満席でした。
ちなみに半数以上が外国人のお客様。
ランチコースも4種類あります。
平日のみオーダーできる、とんかつ4種のAコース(2,800円)を頂きました。
ヒレ
ロース
肩ロース
脂身無しと赤身の食べ比べ
こうやって食べ比べると違いが歴然ですね。
肩ロースが一番、味が濃いです。
でもやはり一番好きなのはロース!
濃さと柔らかさが絶妙。
ご飯はゆめぴりかでした。
ソースもからくちとこいくちの2種類があり、脂がのっている部位とサッパリした部位とで使い分けられます。
量が少ないと聞いたのですが、私は4種でも十分でした。
でもメンチバーガーも食べてみたいので、次はBコースだな。
使ったお金:2,800円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
ずっと気になっていたのですが、ようやくの訪問。
「食べログ とんかつ 百名店 2022」選出店、ミシュランガイド東京2023でビブグルマンに選ばれています。
ディナーは完全予約制ですが、ランチも予約した方が良いです。
私が行った時は予約で満席でした。
ちなみに半数以上が外国人のお客様。
ランチコースも4種類あります。
平日のみオーダーできる、とんかつ4種のAコース(2,800円)を頂きました。
ヒレ
ロース
肩ロース
脂身無しと赤身の食べ比べ
こうやって食べ比べると違いが歴然ですね。
肩ロースが一番、味が濃いです。
でもやはり一番好きなのはロース!
濃さと柔らかさが絶妙。
ご飯はゆめぴりかでした。
ソースもからくちとこいくちの2種類があり、脂がのっている部位とサッパリした部位とで使い分けられます。
量が少ないと聞いたのですが、私は4種でも十分でした。
でもメンチバーガーも食べてみたいので、次はBコースだな。
使ったお金:2,800円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
自由が丘 「とんかつや さとう」
自由が丘のとんかつ屋さん。
ミシュランガイド東京2023でビブグルマンに選ばれたことで知った次第。
営業日が変則的なので、お店のインスタをチェックしてから伺いましょう。
上ロースかつ定食(1,600円)を頂きました。
150gとのこと。
衣サクサクで美味しかったです。
テーブルにはソースしかなく、塩と醤油はオーダーの際に頼んで下さいという張り紙を見落としていたので、全てソースで食べましたが、きっと塩も合うだろうと思いました。
行かれる際は気を付けてください。
使ったお金:1,600円
点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
ミシュランガイド東京2023でビブグルマンに選ばれたことで知った次第。
営業日が変則的なので、お店のインスタをチェックしてから伺いましょう。
上ロースかつ定食(1,600円)を頂きました。
150gとのこと。
衣サクサクで美味しかったです。
テーブルにはソースしかなく、塩と醤油はオーダーの際に頼んで下さいという張り紙を見落としていたので、全てソースで食べましたが、きっと塩も合うだろうと思いました。
行かれる際は気を付けてください。
使ったお金:1,600円
点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。