趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

洋菓子

都立大学 「パティスリータダシヤナギ」

数々の賞を受賞されている柳正司さんのパティスリー。
1995年 パティスリー世界大会の「ク
ープ ドュ モンド」で総合2位
(デセール・プレザンタシオン部門で1位)
2015年 厚生労働大臣表彰「現代の名工」受賞

都立大学駅から目黒通りをてくてく8分くらい?
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イートインスペースは無く、お持ち帰りのみ。

カライブ 649円(税別)
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中にはグランマニエのムースが。
カカオがわりとビターな感じで良いです。


使ったお金: ケーキ2個で1,348円 

点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ケーキ | 都立大学駅自由が丘駅

神保町 「スタイルズケイクス&カンパニー」

こちらも前々から行きたかったタルト専門店。
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※現在はお持ち帰りのみとなっています。

オープン直後に行ったので、タルトは12種類、キッシュも2種類ありました!
(キッシュはすぐに売り切れるらしい。)
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※写真では11種類なのは、私が頼んだケーキを包むため取り出されちゃったから。

バナナクリームタルト
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キャラメルナッツタルト
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タルト好きにはたまらないお店!!
今度は季節のフルーツのタルトを食べたい。
冬になったら、
林檎とカマンベールチーズのタルトを買いに行かねば!    

平日のみ近くの文房堂というカフェで、こちらのケーキが食べられます。              



使ったお金: 1,050円

点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ケーキ | 神保町駅新御茶ノ水駅御茶ノ水駅

池尻大橋 「L'atelier MOTOZO」

2016年8月にオープンしたケーキ屋さん。
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イタリア洋菓子といえばこの方!
表参道の「ソル・レヴァンテ」のパティシエをされていた藤田さんのお店です。

ティラミスと迷いましたが、藤田シェフの代表作である「モンテ ビアンコ」を頂きました。

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モンテビアンコ 540円(税別)

私、モンブランってそんなに好きではない(甘過ぎることが多いのと、喉にまとわりつく感じが苦手)のですが、こちらのは甘みの中に、ほのかな苦みもあって美味しいです。

イートインスペースもありますよ!


点数: 3点 
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ケーキ | 池尻大橋駅駒場東大前駅神泉駅

2017GW ポルトガル旅行 リスボン篇 【スイーツ】

ポルトガルのスイーツと言えば、「パステル・ダ・ナタ」!
エッグタルトですね。

その中でも最も有名なのが、ベルンの「パスティス・デ・ベレン」です。
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1837年創業、ジェロニモス修道院から伝えられた配合と作り方を今も守っているのだそう。

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焼き立ては格別の美味しさ!

六本木 「ラ・メゾン・ドュ・ショコラ」

つい先日、パリの空港で「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」を覗いたら、日本での販売価格とのあまりの差に愕然とし、日本では自分のためにはよう買わんわと思ったのであります。

が、ついつい価格差を確かめるために入店。
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ついついメニューを見てしまい、
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まんまとケーキを食べてしまったぜ。
710円(税別)!!
濃厚で美味しいです。
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コーヒーを頼んだら、チョコレートが付いてきました。
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ラ・メゾン・ドュ・ショコラ

住所: 港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 2F
電話: 03-3478-7530
定休日: 無し
営業時間: 11:00~21:00
http://www.lamaisonduchocolat.co.jp/ja_jp/

使ったお金: 1,522円 
点数: 4点


5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

赤坂見附 「パティスリーSATSUKI」

「SATSUKI」に行く度に気になっていた、パティスリーのケーキ達。

スーパーシリーズというのがありまして。
スーパーチーズケーキやスーパーチョコレートケーキもあるのですが。
まずは期間限定のものを。

スーパーあまおうショートケーキ 1,200円
※1日限定40個 (12月上旬~4月下旬の販売)
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そして、こちらは1,500円!
スーパーメロンショートケーキ ※1日限定40個
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糖度14度以上の極上マスクメロンの甘さと香りが引き立つショートケーキの最上級品!

ま、もちろん美味しいけれど、一度食べられれば良いかなという気持ちも。

ケーキ1ピースで1,500円!?と思うでしょう??
なんとこちら、さらにその上が。
エクストラスーパーあまおうショートケーキは1ピースで3,000円。
エクストラスーパーメロンショートケーキに至っては、1ピースで3,800円。
どちらも1日限定10個です。

なお、「パティスリーSATSUKI」のケーキは、「SATSUKI」(レストラン)でも食べられます。

SATSUKIのパンケーキの記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/15460082.html


パティスリーSATSUKI
住所: 千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
アクセス: 赤坂見附駅 D紀尾井町口 または永田町駅 7番出口から徒歩5分 
電話: 03-3221-7252 
定休日: 無し
営業時間: 11:00~21:00
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/index.html

京橋 「イデミ・スギノ」

京橋にある有名パティスリーで、タイミングによってはイートインはもちろん、買うのも結構並びます。

杉野英実氏は、ホテルオークラのベーカリー部に入社、後、海外で修業。
1991年のクープ・ド・モンド・ラ・パティスリー(パティシエの世界大会)に日本チームリーダーとして参加し、日本チームを優勝に導く。
1992年に神戸・北野に「パティシエ イデミスギノ」を開店。
2000年にルレ・デセールの東洋人初の会員となる。
2002年に東京・京橋に移店。
2015年、サンペレグリノの「アジアのベストレストラン50」で、日本人初の最優秀パティシエ賞受賞。
という華々しい経歴です。

こちらはムースが売りです。

チョコレート系が食べたくて、3種類あって迷ったのですが、イートインのみのケーキに。
(イートイン専用のケーキが4種類ありました。)
前回もイートインのみのケーキを食べたのでした。

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このサイズで740円!
ちょっとコーヒーの部分が苦かったけど、滑らかで美味しい。


イデミ・スギノ
住所: 中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル1F
アクセス: 京橋駅 1番出口から徒歩2分
電話: 03-3538-6780
定休日: 日・月
営業時間: 11:00~19:00
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13002285/

使ったお金: 1,480円
点数: 4点


5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


水天宮前 「オクシタニアル」

バームクーヘンで有名な「クラブハリエ」が手掛けるフランス菓子専門店。
監修はMOF(フランス国家最高職人)の称号をもつステファン・トレアン氏。
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カフェが併設されていて、ショーケースに並んだケーキをイートインできます。

洋梨とミルクチョコレートのケーキとコーヒーを頂きました。
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美味しいです!
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口溶け感や、洋梨とチョコレートのバランスが良いです。


オクシタニアル
住所: 中央区日本橋蛎殻町1-39-7
アクセス: 水天宮前駅 6番出口すぐ
電話: 03-5645-3334
定休日: 不定休
営業時間: 10:00~19:00
http://occitanial.jp/#top

使ったお金: 1,026円
点数: 4点


5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

「HUGO & VICTOR(ユーゴ&ヴィクトール)」

「HUGO & VICTOR」と言えば、「作家たちの手帳」ショコラを思い浮かべる方が多いと思いますが、ケーキもあるんですよー。

HUGO & VICTOR
ヴィクトール・ユーゴー氏の文学作品から得たインスピレーションを基に作品を創り上げ、代表作品には「作家たちの手帳」をコンセプトとして書籍のようにデザインされた箱の中に、こだわりの素材を使用し、風味豊かなショコラを詰め込んだカルネシリーズなどがあります。

チョコレートのタルトを頂きました。
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うん、やはりここのチョコレートは間違いないです。

表参道ヒルズ、伊勢丹新宿店、玉川高島屋に店舗があります!
http://hugovictor.jp/?link=HD_TOP

新宿 「The Pie Hole Los Angeles」

LAの人気No1パイ専門店が日本初上陸だそう。
土日はいつも並んでいるのですが、平日だったのですぐに入れました。

魅力的なパイたち。
スイーツ系とお食事系があります。
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ソルト&キャラメルピーカンと迷いましたが・・・

マムズアップルクランブル 450円
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期待以上に美味しかった!
クランブルのサクサク感も良いし、リンゴのネットリ感も好み。


The Pie Hole Los Angeles
住所: 新宿区西新宿1-1-5  新宿ルミネ1 B2F
電話: 03-5990-5481
定休日: 施設に準ずる
営業時間: 8:00~22:00
http://piehole.jp/

使ったお金: 832円
点数: 4点


5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
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