予約電話を頑張りまして、念願の「美かさ」に行ってきました!!
一斉スタートです。
同じカウンターに有名な漫画家さんがいらっしゃいました。
お造りからスタートです。
そら豆・海老芋・むかご・海老の頭
海老芋が美味しくて、期待が高まります。
海老
次の海老は海老味噌付き
アスパラガス
きす
椎茸
鮎
鱧
イチジク
メゴチ
みょうが
アオリイカ
雲丹の大葉巻き
穴子
〆は天茶か天丼が選べますが、迷わず天丼
デザートのよもぎ餅
美味しかった!全く重たくなく、いくらでも食べられる。
私は天ぷら屋さんで雲丹の天ぷらをバロメーターにしています。某有名店で、雲丹の天ぷらがタラコ状態になっていて、すごくガッカリしたことがあるのです。これなら雲丹を生で食べた方が良いのではと。素材を素材以上に美味しくするのが天ぷらだと思うのです。
その点、こちらの雲丹は完璧でした!外はカリっと、中はレアで、素晴らしかった。
使ったお金: 15,000円
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
一斉スタートです。
同じカウンターに有名な漫画家さんがいらっしゃいました。
お造りからスタートです。
そら豆・海老芋・むかご・海老の頭
海老芋が美味しくて、期待が高まります。
海老
次の海老は海老味噌付き
アスパラガス
きす
椎茸
鮎
鱧
イチジク
メゴチ
みょうが
アオリイカ
雲丹の大葉巻き
穴子
〆は天茶か天丼が選べますが、迷わず天丼
デザートのよもぎ餅
美味しかった!全く重たくなく、いくらでも食べられる。
私は天ぷら屋さんで雲丹の天ぷらをバロメーターにしています。某有名店で、雲丹の天ぷらがタラコ状態になっていて、すごくガッカリしたことがあるのです。これなら雲丹を生で食べた方が良いのではと。素材を素材以上に美味しくするのが天ぷらだと思うのです。
その点、こちらの雲丹は完璧でした!外はカリっと、中はレアで、素晴らしかった。
使ったお金: 15,000円
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。