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カテゴリ:レストラン(ジャンル別) > 天ぷら・揚物

予約電話を頑張りまして、念願の「美かさ」に行ってきました!!

一斉スタートです。
同じカウンターに有名な漫画家さんがいらっしゃいました。

お造りからスタートです。
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そら豆・海老芋・むかご・海老の頭
海老芋が美味しくて、期待が高まります。
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海老
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次の海老は海老味噌付き
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アスパラガス
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きす
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椎茸
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イチジク
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メゴチ
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みょうが
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アオリイカ
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雲丹の大葉巻き
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穴子
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〆は天茶か天丼が選べますが、迷わず天丼
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デザートのよもぎ餅
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美味しかった!全く重たくなく、いくらでも食べられる。

私は天ぷら屋さんで雲丹の天ぷらをバロメーターにしています。某有名店で、雲丹の天ぷらがタラコ状態になっていて、すごくガッカリしたことがあるのです。これなら雲丹を生で食べた方が良いのではと。素材を素材以上に美味しくするのが天ぷらだと思うのです。
その点、こちらの雲丹は完璧でした!外はカリっと、中はレアで、素晴らしかった。


使ったお金: 15,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:天ぷら | 宮崎台駅宮前平駅

御茶ノ水の本店は未訪問です。
天丼が食べたくなり、ランチで訪問。

天丼(4,276円)を頂きました。
タレは濃口と薄口が選べます。
私はもちろん濃口を選択。
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海老3尾、かき揚げ、キス、ししとうと盛りだくさん。
普通に美味しかったけれど、ちょっとお高い。(サービス料10%込みというのもあるけれど。)


使ったお金: 4,276円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:天ぷら | 乃木坂駅六本木駅六本木一丁目駅

創業129年の老舗天ぷら屋さん。
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GW中ということもあり、長蛇の列。
どれくらい並んだか?720ページの分厚い小説読み終わる程ですよ!!
なんかものすごく回転悪いと思ったら、入店してみて分かりました。
4代目がお一人で作っていらっしゃるのですよ。そりゃ無理だわー。

天丼は1,500円、2,000円、2,500円の3種類。
穴子が食べたかったので、2,000円のロを頂きました。
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タレが美味しい。
でもこんなに並ぶなら、一度行けば良いかなと。


使ったお金: 2,000円 
点数: 4点 

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

紹介制の天ぷら屋さん「南青山まさみつ」さんに連れて行って頂きました!!
御主人はリッツカールトン東京の和食の御出身です。
なので、天ぷら以外も充実。

本日の食材に歓声!
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薬味も5種類あるのです。
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それでは頂いたもの。

名刺代わりの雲丹
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お出汁
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お造りは手前があずきはた、奥がめじろ
ケンサキイカの塩辛
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ヒラマサと行者にんにく
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熊本県のアサリの酒蒸しと大黒しめじ
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このわたの茶碗蒸し 中にはズワイガニと丹波黒豆の湯葉
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海老×2尾
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アスパラガス
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レンコン
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原木しいたけ(ちいたけ)
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ホタルイカ
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スティックセニョール(茎ブロッコリー)
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フルーツトマト
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太刀魚
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たらの芽
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赤茄子
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牡蠣
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いわもずく
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ふきのとう
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カツサンド!
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舞茸
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穴子
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さつまいも
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〆は帆立の天ぷら入りカレーうどん!
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デザートはなめらかプリン+苺+ヨーグルト
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凄かった…。これだけ出てくると圧巻。
ヒマワリ油を使用されているとのことで、これだけ食べても全く重たくならない!

美味しかったです!
車海老の甘さにまず感動しました。
食材の素の味を引き立てる天ぷらだなぁと思いました。


使ったお金: 26,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




西新宿の天ぷら屋さん。
ランチは平日のみなので、平日休みの日を狙って訪問。
11:30オープンで、11:32に行ったらギリギリ1席空いていて座れました。
予約も出来るようなので、予約して行くのが確実だと思います。

天丼(900円)を頂きました。
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海老やキスや野菜も入っていてこの値段は良心的。
私はもう少し甘めのタレが好みですが、美味しかったです。


使ったお金: 900円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:天ぷら | 新宿西口駅西武新宿駅西新宿駅

有難いことに常連さんのおかげで今年2回目の「たきや」さんへ。
本日(3/1)より新コースとのこと。

頂いたもの。

才巻海老×2(もう1尾はラストに登場)
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その頭
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うるいとからすみ・ホワイトアスパラガスのスープとキャビア・鮑とばちこ・もずく
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そら豆
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白魚
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鹿児島の筍
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きす
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のどぐろ
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白子
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桜エビのサラダ仕立て(中に半熟卵が)
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赤座海老
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最初は雲丹のせのお刺身で
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次は天ぷら
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名物のシャトーブリアン
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小柱の天丼
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デザートは2種
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本日も素晴らしかった!
白子は本当は2月までの予定が、ぎりぎり本日まで提供されたとのことでラッキーでした。
赤座海老もインパクトあったなぁ。


使ったお金: 33,000円 
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:天ぷら | 麻布十番駅赤羽橋駅六本木駅

六本木交差点近くの天ぷら屋さん。
ランチに1,200円の天丼を頂きました。
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なんだろう?タレの味があまりしない…?

禁煙なのは高ポイントです。


使ったお金: 1,200円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:天ぷら | 六本木駅六本木一丁目駅乃木坂駅

行ってみたかった天ぷら屋さん。
現在は新規の予約は取っておらず、常連さんに連れて行ってもらいました!

頂いたもの。

山口の河豚・余市のあん肝・赤雲丹と湯葉・いくらのみぞれ和え・カラスミとサーモン
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のっけから好きなものばっかり!!

車海老
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車海老の脚
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そら豆
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松葉蟹
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ふきのとう
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ばふんうに
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きす
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河豚の白子に聖護院蕪あん
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フルーツトマトと松葉蟹 キャビアのせ
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シャトーブリアンと大葉
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べにはるかとトリュフ塩
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車海老 2本目
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河豚とカラスミの天丼
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デザートも2種
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素晴らしかった…!
天ぷらは揚げ物ではなく蒸し物。
素材の味をいかに引き出すか。
本当に美味しかったです。
特に車海老、松葉蟹、ばふんうに、シャトーブリアン、べにはるか。
また伺えることを願っております!!


使ったお金: 34,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。






関連ランキング:天ぷら | 麻布十番駅赤羽橋駅六本木駅

銀座で土日祝も営業している有難い天ぷら屋さん。

ランチの上天丼(1,500円)を頂きました。
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タレしっかり目で好み。
玉子を単品で追加できるの知っていたら頼んだのになー。


使ったお金: 1,500円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:天ぷら | 銀座駅銀座一丁目駅有楽町駅

★ミシュランガイド東京2020で1ツ星を獲得。

昨日で仕事納めだったので、平日ランチでしか食べられないものを食べようと心に決めておりました。
選んだのは中目黒の「天婦羅みやしろ」です。

最初、お店に気付かず通り過ぎてしまいました。
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外観は古民家ですが、中は新しくてギャップに驚きました。
隠れ家な感じ。

お目当てはこちらの平日ランチ(火~金)限定の海老かき揚げ丼。
なお、平日ランチはメニューこれだけです。
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一口食べて、美味しい!!
タレの味がものすごく好みなのと、海老がプリプリ。

ここはまた来たいですね。
平日休みを狙います。


使ったお金: 1,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


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