鶯谷、「鶯谷園」に行った以来で降り立ちました。
鶯谷にバスク料理という意外性。
完全予約制で、ふらっと行っても入れません。
お料理はコースのみで、5,500円か8,000円。
5,500円のコースでお願いしてありました。
頂いたもの。
パプリカのムース 雲丹と芽ネギ
鰯とじゅんさいの黄色いガスパチョ
テリーヌとスペインのレタス
焼き茄子と卵とサマートリュフ
アスパラガスとパートフィロ包みと生ハム
帆立のコンフィとレンズ豆
クエのロースト
鴨
コーヒーとイチジクのジュレとミルクを煮詰めたもの
ルイボスティー
ちょっとずつ色々なものが食べられて楽しい。
近所だったらなぁとは思いましたが。
使ったお金： 8,000円
点数： ３点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
鶯谷にバスク料理という意外性。
完全予約制で、ふらっと行っても入れません。
お料理はコースのみで、5,500円か8,000円。
5,500円のコースでお願いしてありました。
頂いたもの。
パプリカのムース 雲丹と芽ネギ
鰯とじゅんさいの黄色いガスパチョ
テリーヌとスペインのレタス
焼き茄子と卵とサマートリュフ
アスパラガスとパートフィロ包みと生ハム
帆立のコンフィとレンズ豆
クエのロースト
鴨
コーヒーとイチジクのジュレとミルクを煮詰めたもの
ルイボスティー
ちょっとずつ色々なものが食べられて楽しい。
近所だったらなぁとは思いましたが。
使ったお金： 8,000円
点数： ３点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
