今回の旅行の裏テーマ（いや、表か？）は、ポルトガルのミシュランレストランを巡ること！
日本で、ポルト・マディラ島・リスボンの２つ星レストランを予約しました。
（残りの２ディナーも日本で予約しましたが。）
※ポルトガルに３つ星を獲得しているレストランはありません。
ポルトでは「The Yeatman」へ！
The Yeatmanという５つ星ホテルにあるレストランです。
https://www.the-yeatman-hotel.com/en/
ワイナリーのあるカイス・ダ・リベイラ地区にあるので、宿泊先のメルキュール・ポルト・セントロからタクシーで向かいました。10€弱くらい。
午前中に乗ったケーブルカーから、The Yeatmanが見えたのでした。
ホテルのテラスからの眺め。
ここに泊まりたかった・・・。
レストランもとても素敵です！！
※まだお客さんがいない方向を撮影。すぐに満席になりました。
シェフのRicardo Costaは、ホテルがオープンした2010年からシェフを務めており、2017年のミシュランで２つ星を獲得したそうです。
ディナーコースは３種類あって、失念してしまったのですが、真ん中のコース（たぶん１３０€）をオーダー。
メニューには確か、６皿とあったのですが、どこをどう数えたら６皿！？
アミューズ（パンの前まで）はカウントされていないのでしょうね。
というくらいの量でしたので、一番皿数の少ないコース（４皿）で十分かと。
お料理はガストロノミーですね。
魚介＆和の要素もあり、全くもたれず、大食漢の私は最後まで美味しく食べられました。
特にロブスターや海老が美味しかった！
シーバスもプリプリでした。
なお、旦那さんが風邪気味だったため、途中で戦線離脱・・・。
本当はこの後、プティフールのワゴンと食後の飲み物があったのですが、打ち切ってしまいました。
食べ物の恨みは恐ろしいぜよ・・・。
お会計は二人で297€でした。
日本で、ポルト・マディラ島・リスボンの２つ星レストランを予約しました。
（残りの２ディナーも日本で予約しましたが。）
※ポルトガルに３つ星を獲得しているレストランはありません。
ポルトでは「The Yeatman」へ！
The Yeatmanという５つ星ホテルにあるレストランです。
https://www.the-yeatman-hotel.com/en/
ワイナリーのあるカイス・ダ・リベイラ地区にあるので、宿泊先のメルキュール・ポルト・セントロからタクシーで向かいました。10€弱くらい。
午前中に乗ったケーブルカーから、The Yeatmanが見えたのでした。
ホテルのテラスからの眺め。
ここに泊まりたかった・・・。
レストランもとても素敵です！！
※まだお客さんがいない方向を撮影。すぐに満席になりました。
シェフのRicardo Costaは、ホテルがオープンした2010年からシェフを務めており、2017年のミシュランで２つ星を獲得したそうです。
ディナーコースは３種類あって、失念してしまったのですが、真ん中のコース（たぶん１３０€）をオーダー。
メニューには確か、６皿とあったのですが、どこをどう数えたら６皿！？
アミューズ（パンの前まで）はカウントされていないのでしょうね。
というくらいの量でしたので、一番皿数の少ないコース（４皿）で十分かと。
お料理はガストロノミーですね。
魚介＆和の要素もあり、全くもたれず、大食漢の私は最後まで美味しく食べられました。
特にロブスターや海老が美味しかった！
シーバスもプリプリでした。
なお、旦那さんが風邪気味だったため、途中で戦線離脱・・・。
本当はこの後、プティフールのワゴンと食後の飲み物があったのですが、打ち切ってしまいました。
食べ物の恨みは恐ろしいぜよ・・・。
お会計は二人で297€でした。
