趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

イタリアン

神保町 「ALTER EGO」

ミシュラン1ツ星を獲得しているミラノの「Ristorante TOKUYOSHI」のオーナーシェフである徳吉氏が神保町「傳」(厳密には「傳」⇒「傳ファンクラブ」)の跡地に出した話題のお店へ!
スーシェフだった平山氏がシェフを務められています。
IMG_3451

お料理はおまかせコースのみで15,000円(税別)です。

頂いたもの。

Pizza Delivery
IMG_3454
IMG_3455
楽しいー!!可愛いー!!のっけからテンション上がります。

鰹と生ハム(ケッパー 台湾胡椒)パン?に合わせて
FullSizeRender
IMG_3458
鰹を生ハムで巻いて頂くのは初めてです。
なお、こちらでは全てのお料理にスープがペアリングされています。
今後、写真には写っていない場合がありますが、全てにスープがペアリングされていると思って、( )内を読んでください。

夏野菜 アオリイカ 帆立(イカ アニス)
IMG_3459

Gyotaku(サオール)
鰯の間に甘エビが挟んであります。
IMG_3462

雲丹と賀茂茄子のパスタ(ズッキーニ オリーヴ)
IMG_3466

ホロホロ鳥(芋 ローズマリー)
IMG_3464
焼き具合が美しい!
そして、ホロホロ鳥のお皿に盛りつけられて提供されます。
IMG_3470

メインのお肉にあわせて、イタリアに絵皿を特注しているのだそうです。
IMG_3467

パンもバターも美味しい
IMG_3461

卵かけご飯 鰻(焼きトウモロコシ)
IMG_3471
IMG_3472
IMG_3473
IMG_3476
IMG_3475
リゾットのような感じです。

ボネ 苺(カカオヴィネガー ミント)
IMG_3477
IMG_3480

カンノーロ
IMG_3479
このチーズを詰めてくれます!
IMG_3483

美味しかったし、創造性に富んでいて楽しかったなぁ。
ところでシェフ、俳優の平山浩行さんに似ているなぁと思っていたら、シェフのお名前も平山さんではないですか!!えっ?単なる偶然!?親戚??


使ったお金: 18,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:イノベーティブ・フュージョン | 神保町駅九段下駅竹橋駅

渋谷 「RODEO&Cafe」

中目黒の人気店「RODEO」の2号店が渋谷にオープン。
中目黒より席数がぐっと増えました。
こちらも大人気で満席。

中目黒「RODEO」の記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/37301663.html

コースは無くアラカルトのみ。
下記を二人でシェア。

カチョカヴァロチーズのブルスケッタ
IMG_3312

ハマグリとズッキーニの白ワイン蒸し
IMG_3313

ヤングコーン
IMG_3316

夏鹿のハンバーグ
IMG_3314

RODEO名物ミートスパゲティ
こちら中目黒で食べて美味しかったのでまた頼んだのですが、来てみて、あ、そうだった、これもハンバーグだったと思い出すという。

ハンバーグをのせ
IMG_3317
ソースをかけ
IMG_3318
崩して混ぜ合わせてチーズをふんだんにかけます。
IMG_3319

美味しかったです。
難点は騒がしすぎて会話がしにくいこと。


使ったお金: 6,500円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 渋谷駅神泉駅代々木公園駅

恵比寿 「golosita.」

ずっと行きたいと思っていた恵比寿のイタリアン。
恵比寿駅から線路沿いの坂を上った、話題の美味しいお店が密集しているエリアのグルメビルに入っています。同じフロアには「KINOE」が。

店内、大人な雰囲気。
席はオープンキッチンを囲む大きなL字カウンターのみ。
面白いのがロッカーがあり、各自、荷物をそこに入れられること。

お料理は16,200円(税込み、サービス料別)のおまかせコースのみです。
なお、お一人で全てやっていらっしゃることもあり、予約時間は18:30~、19:30~、20:30~の3パターンのみとなります。

では頂いたもの。

ライ麦パンにカルピスバターと自家製アンチョビ
IMG_3274

スペインのレタス 自家製ドレッシング
IMG_3276

ブラータチーズとトマトソース
IMG_3277

塩鱈とトマト
IMG_3278

ヒヨコ豆とブーダンノワールを刻んでソテーしたもの
IMG_3279

トウモロコシのフリット アラビアータソース
IMG_3280

ピーマンの地鶏もも肉とスカモルツァチーズ詰め
IMG_3281

トリッパとインゲンのトマト煮
IMG_3282

三重県の伊賀牛のハンバーグ
IMG_3283
FullSizeRender

伊賀牛のパッパルデッレ
IMG_3285

チーズケーキとコーヒー
IMG_3286

少量ずつ色々食べられて楽しかった!
お料理はシンプルに見えてどれもひとひねりあって、他には無い感じ。
どれも美味しかったなぁ。
トリッパはそんなに得意じゃないけど、こちらのはまた食べたいと思った。
チーズケーキも記憶に残る。


使ったお金: 21,700円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 恵比寿駅代官山駅

千葉県山武市 「Ushimaru」 【ランチ】

超グルメな方に是非行った方が良いと言われていたお店。
千産千消のイタリアンで、千葉県の食材を満喫できるとのこと。
ずっと行きたいと思っていたのですが、場所柄、なかなかチャンスが無く。
今回お誘い頂けてとても嬉しかったです。

最寄り駅は総武本線の松尾駅ですが、東京駅からだと特急で成東駅まで1時間なので、電車なら成東駅からタクシー(3,000円弱)が良いかなと。
お酒を飲まないのであれば、車が便利ですね。
IMG_3166

ランチは6,000円と10,000円の2コース。
みんな夜も食べる予定が有り、6,000円のコースを。

九十九里の天然の岩牡蠣
IMG_3167

アンズタケとツルムラサキ
IMG_3168

焼きトウモロコシのアイス
IMG_3169

アーティーチョークとジャージー牛の自家製の生ハム
IMG_3170

銚子の金目鯛の鱗焼き
IMG_3172

花ズッキーニの実にじゃがいもを詰めて 金目鯛のお出汁
IMG_3173

焼きたてのフォカッチャの美味しいこと!
IMG_3176
IMG_3177

じゅんさいとトマトの冷たいスープ
IMG_3178

飯岡のヒゲダイ
IMG_3179

サラダ
IMG_3180

お肉は2種類で、ブラウン・スイス(牛)の肩と房州の夏鹿のソトモモ
IMG_3181

ホエイと山椒のシャーベット
IMG_3182

モロヘイヤのパスタ
IMG_3183

ミルクとヨーグルトのジェラート
IMG_3185
IMG_3186

少しずつ色々な食材を楽しめました!
アーティーチョークと生ハムもすごく美味しかったし、金目鯛とヒゲダイの火入れが素晴らしかった。
次は誰か(!)の運転で房総ドライブ兼ねて行きたいです。


使ったお金: 9,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:イタリアン | 松尾駅

六本木 「リストランテ・オステリア」 【ランチ】

六本木のピラミデビル3階にあるイタリアン。
外からだと、ここにこんな広々したレストランがあるとは分からないだろうなという隠れ家的な立地。

2,376円のランチコースを頂きました。
プリフィクスで前菜とパスタとデザートが選べます。

冷たいトウモロコシのポタージュ
FullSizeRender

前菜はビーツのサラダとブッラータ
IMG_3118

パスタはバジルのリゾット
IMG_3119

デザートはピスタチオのジェラートとヴェネト州の伝統菓子トルタ・サッビオーサ
IMG_3120

落ち着いた空間でゆっくりランチを楽しめて良いです。
また行きますー!


使ったお金: 2,376円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:イタリアン | 六本木駅乃木坂駅麻布十番駅

清澄白河 「il tram」

清澄白河駅から徒歩10分とアクセスはあまり良くないですが、素晴らしいイタリアンでした!
シェフがお一人でやっていることもあり、18時か19時の一斉スタートで、5,000円(+パン代500円)のコースのみとなります。

18時ピッタリにドアオープンです。
カウンターが4席とテーブル席が10席(通常は8席のよう)。
日曜夜で満席でした。

では頂いたもの。

トマトと梅の冷製スープ 刻んだ大根が入っています。
トマト感がすごい!のっけから美味しい!
IMG_3048

ブラータチーズとアスパラガス
IMG_3050

チコリにトリュフオイルを塗って1時間ローストしたもの
ゴルゴンゾーラチーズ
IMG_3051
ディナーコースの内容は月イチで変わるそうですが、これは定番で毎回入るそう。
シェフのスペシャリテなの納得。これは記憶に残る一皿です。

カマスのオーブン焼き コーンのソース
IMG_3052

鴨肉を詰めたラヴィオリ ビーツのソース サマートリュフ
IMG_3053

タリオリーニ 白いんげん豆のソース カラスミ
IMG_3055

豚肩ロースのロースト
IMG_3054
アジアーゴ(チーズ)のソース
IMG_3056

フォカッチャ
IMG_3049

いやぁ、美味しかった!隙が無い!
メニューの創造性も素晴らしいし、美味しいものを食べさせたいという気概を感じる。

難点はお一人でやっているので時間がかかる(3時間ちょっと)ことでしょうか。
また是非伺いたいです!!


使ったお金: 7,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:イタリアン | 清澄白河駅菊川駅

六本木 「Gaston&Gaspar」 【ランチ】

龍土町美術館通りにあるイタリアン。
こちらの面白いのはカスタムパスタが可能なこと。
パスタの種類、ソース、具材を選んでオリジナルのパスタを作ってもらえるのです。

が、あまり時間がなかったので、ランチメニューから選んでしまいました。
東京スタンダード(温泉卵、茄子、きのこ、枝豆)1,280円
FullSizeRender

1ドリンクとパン食べ放題付き
IMG_2984

サラダを300円で付けました。
FullSizeRender

パスタはまぁ普通だな。

食後にドリンクかソフトクリームのテイクアウトサービスがあります。
なおランチは、近所で働いている方は社員証を見せると300円引きに!

今度はカスタムパスタに挑戦してみよう。


使ったお金: 1,280円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 乃木坂駅六本木駅青山一丁目駅

渋谷 「biodinamico」

サローネグループです。(私は大阪除き、全て訪問済み。)
2018年2月に元々あった場所のすぐ近くに移転。
以前はコースのお店でしたが、カジュアルになってアラカルトのお店に。
店内広々、ポップで可愛いお店です。

3人で下記をシェア。

野生ルッコラのサラダ
IMG_2956

カツオ
IMG_2957

レバーパテ
IMG_2960

ゴルゴンゾーラのムース
IMG_2963

海老のリゾット
IMG_2958

白ツブ貝のペペロンチーノ
IMG_2962

バックリブ
IMG_2959

海老のリゾットとバックリブとゴルゴンゾーラが特に美味しかった。
定期的にメニューも変わるそうなので、他のパスタも食べてみたいです。
ワインもそれぞれの料理に合うものがメニューに記載されていて、ハーフから頼めます。


使ったお金: 7,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 渋谷駅明治神宮前駅神泉駅

牛込神楽坂 「NODO」

2018年8月に神楽坂にオープンした素敵な一軒家イタリアン。
IMG_2756

「東京カレンダー」で見て気になっていました。
まだ未訪問ですが、「イルスカンピ」「イルボッリート」と同系列だそうです。
(この2つも行きたいリストに入っております。)

店内の雰囲気も良いです。

お料理はイタリア北東部のフリウリ地方の郷土料理が頂けます。
コースにも出来るようですが、アラカルトでオーダー。
全てシェア済みでサーブしてくれました。

能登の「高農園」のサラダ
本日は赤茎水菜とナッツとリコッタチーズ。
IMG_2749

軽く燻製した初鰹のタルタル
IMG_2751

モンタージオ(チーズ)のカヌレ
IMG_2752
IMG_2753

パスタはチャルソンスという郷土料理を。
ほうれん草とじゃがいもを詰めたパスタで、ソースはチョコレートを使っています。
IMG_2754

メインも郷土料理のチェバプチチを。
仔羊のハンバーグです。
スパイスが効いていて、臭みゼロ。
IMG_2755

パン
IMG_2748

お店の雰囲気も良く、お料理も美味しく、コスパも良かった。
あと、お店の方のメニューの説明がとても丁寧でした!


使ったお金: ご馳走になったのですが、一人6,000円くらい?
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。





関連ランキング:イタリアン | 牛込神楽坂駅神楽坂駅飯田橋駅

錦糸町 「サンヤコピーノ」

錦糸町の人気イタリアン。
ミシュランのビブグルマンに選ばれています。

コースは無く、アラカルトのみ。
下記を二人でシェアしました。

生ハム
IMG_2735

牛たんコロッケ
IMG_2736

リコッタチーズを詰めたズッキーニ
IMG_2737

カラスミのパスタ
IMG_2738

お肉の盛り合わせ(ラム、牛タリアータ、サルシッチャ)
IMG_2739

フォカッチャ
IMG_2734

カラスミのパスタもお肉も美味しかった。
人気店なので要予約ですー。


使ったお金: 7,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 錦糸町駅亀戸駅

記事検索
カテゴリ別アーカイブ









東京食べ歩き ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村