2022年10月に西麻布にオープンしたイタリアン。
以前、ニコライ・バーグマンのカフェ「NOMU 西麻布」があった場所でした。
モノトーンの内装で、カウンター、テーブル席、個室も。
シェフの松本良英氏は、2003年からミラノの2ツ星「D'O」で14年間スーシェフを務めた後、ミラノに自身のお店「Le Api Osteria」をオープン。2022年10月に西麻布に移転されたそうです。
本日もイタリア人のお客様がいらしてました。
というシェフの輝かしい経歴と、既に行かれた方がアップされたお料理の写真がとても美味しそうで、これは是非行きたい!と思った次第です。
お料理は11,000円のプリフィクスコースと、14300円・17,600円のおまかせコースが。
本日はプリフィクスコースにしたのですが、メニューがとても魅力的!!
アミューズ ポレンタのスープ仕立て
前菜 ペコリーノチーズのフラン リードヴォー 無花果
ちなみに友人達が頼んだ鰯、甘えびのカルパッチョも素敵。
パン
パスタ シルクスイートのニョッキ 林檎のコンポート アマレッティ
友人達が頼んだ…ラグーだったかな?
メイン 詰め物をしたホロホロ鶏のロースト マルサラソース
友人が頼んだ仔豚のロースト
デザート フォンダンショコラ ゴルゴンゾーラのアイス
友人が頼んだティラミス
美味しかったし、食材の組み合わせも面白い。
1皿のポーションもあり、満足。
これで11,000円は嬉しいです。
ソムリエさんは、「インカント」「ペペロッソ」にいらっしゃった方だそうです!
本日、お酒飲めなくて済みません…。
使ったお金:13,500円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
以前、ニコライ・バーグマンのカフェ「NOMU 西麻布」があった場所でした。
モノトーンの内装で、カウンター、テーブル席、個室も。
シェフの松本良英氏は、2003年からミラノの2ツ星「D'O」で14年間スーシェフを務めた後、ミラノに自身のお店「Le Api Osteria」をオープン。2022年10月に西麻布に移転されたそうです。
本日もイタリア人のお客様がいらしてました。
というシェフの輝かしい経歴と、既に行かれた方がアップされたお料理の写真がとても美味しそうで、これは是非行きたい!と思った次第です。
お料理は11,000円のプリフィクスコースと、14300円・17,600円のおまかせコースが。
本日はプリフィクスコースにしたのですが、メニューがとても魅力的!!
アミューズ ポレンタのスープ仕立て
前菜 ペコリーノチーズのフラン リードヴォー 無花果
ちなみに友人達が頼んだ鰯、甘えびのカルパッチョも素敵。
パン
パスタ シルクスイートのニョッキ 林檎のコンポート アマレッティ
友人達が頼んだ…ラグーだったかな?
メイン 詰め物をしたホロホロ鶏のロースト マルサラソース
友人が頼んだ仔豚のロースト
デザート フォンダンショコラ ゴルゴンゾーラのアイス
友人が頼んだティラミス
美味しかったし、食材の組み合わせも面白い。
1皿のポーションもあり、満足。
これで11,000円は嬉しいです。
ソムリエさんは、「インカント」「ペペロッソ」にいらっしゃった方だそうです!
本日、お酒飲めなくて済みません…。
使ったお金:13,500円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。