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グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

ステーキ

大阪の創業昭和5年の精肉店がやっている薪焼き・塊肉専門店。
テラス席もあって、雰囲気オシャレです。

4,500円のコースを頂きました。

サラダ
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前菜3点盛り
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ブッチャーズプレート
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ガーリックライス

デザート

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ブッチャーズプレート、インパクトあります!
お肉がジューシーで美味しかった。

+1,500円で飲み放題にできます。


使ったお金: 一人7,000円弱
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ステーキ | 六本木駅乃木坂駅広尾駅

ここ数年、「肉イタリアン」ブームですが、こちらは「肉フレンチ」です。
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アラカルトのみ。

サーモンとアボカド

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お野菜とゴルゴンゾーラ
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フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ
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そして、赤毛和牛と黒毛和牛のステーキ2種盛り合わせ
柔らかくてジューシーで美味しかった!

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使ったお金: 一人8,000円くらい 
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:フレンチ | 恵比寿駅広尾駅

肉イタリアンが流行っていますが、こちらが先駆けでしょう。
私は先に西麻布の「カルネヤ・サノマンズ」に行ってしまいましたが。

場所は都営大江戸線の牛込神楽坂と牛込柳町のちょうど真ん中。
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熟成肉含む5種盛りの「スーパーCARNEYAオールスターズ」をメインに、メニューを組みました。
基本は600グラムの9,000円。
同伴者は二人で600グラムいけると主張したのですが、私は無理だと言い、結局ハーフの300グラムをオーダー。


カルネヤサラダ ピッコロ 

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カルネヤさんのシャリュキュトリー盛り合わせ 
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スーパーCARNEYAオールスターズ ハーフ
鶏・羊・アンガス牛・熟成牛・豚の5種でした!

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お肉、美味しかったーーー!

本当は「肉人の為のスパゲッティカルボナーラ」か「手製平打ち麺タリアテッレ 鶏レバー入り和牛ミートソース」が食べたかったのですが、お腹いっぱいで断念。

次回は、カルネヤサラダとオールスターズのハーフだけにして、パスタも食べたいです!!



使ったお金: 一人7,000円くらい 
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 牛込柳町駅牛込神楽坂駅神楽坂駅

熟成肉のお店です。
隣のビルに2号店もあります。
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お通し
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シェフおまかせサラダ
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シャルキュトリーの盛り合わせ
レバーペーストが入っていたら良かったなぁ。

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極上サーロインとマルシン 100グラムずつ
サーロイン美味しかった!
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ポルチーニと熟成肉のリゾット風炊き込みご飯
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かなりお腹いっぱいです!
熟成肉ブームが続いていますね。


使ったお金: 一人9,000円くらい
点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ステーキ | 麻布十番駅六本木駅六本木一丁目駅

和牛割烹または和牛懐石と言えば良いのでしょうか。
お肉好きの方には是非行ってもらいたい!
コース仕立ての肉尽くしにテンションが上がりますよ!
ミシュラン1つ星です。

メニューはこんな感じ。
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お料理の写真、全部は撮らなかったのですが。

ローストビーフ
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和牛焼き すき焼き
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和牛タン
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和牛シャトーブリアン
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牛肉の佃煮とご飯
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ここを好きじゃない人はいないと思う。
また行きたいなぁ。


使ったお金: 13,000円位  
点数: 5点
5点:ぜひ再訪したい!!
4点:機会があれば再訪したい!
3点:近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点:一度行けば良いかな。
1点:行く必要無し。

関連ランキング:牛料理 | 人形町駅小伝馬町駅三越前駅

色々な方から美味しいと聞いていたステーキのお店。

お肉の塊を見せてくれ、選ばせてくれます。

サーロイン430グラムを二人でシェアしました!
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見て、この美しさ!
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表面こんがり、中はジューシーで焼き加減が絶妙でした。

他、頼んだもの。

コリアンダーのサラダ
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プランタード(鱈とじゃがいも)
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ティラミス、ミルクとアールグレイのソルベ
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どれも美味しかったです!!


使ったお金: 一人1万円ちょっと 
点数: 4点
5点:ぜひまた行きたい!
4点:機会があればまた行きたい!
3点:近くにいればor友人に頼まれたら行っても良い。
2点:一度行けば良いかな。
1点:行く必要無し。

関連ランキング:ステーキ | 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅

熟成肉の「グリルド エイジング・ビーフ」が新宿三丁目にもオープンしました。
バルバッコアも入っているビルです。
同じフロアに焼肉の「エイジング・ビーフ」もオープンしています。

まずはショーケースがお出迎えしてくれます。
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お肉のメニューはこんな感じです。
ピンクでマーカーしてある部位が、本日ご用意があるもの。
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200g~となるので、二人だと2種類位しか食べられないのが残念。

赤身寄りと霜降り寄りを1種類ずつオーダーしました。
ヒレ(2,500円/100g)とホンミスジ(1,800円/100g)
付け合わせはマッシュポテトとアボカドオニオン。
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ヒレは驚くほど柔らかく、ホンミスジはジューシーでした!
もう一段階霜降り寄りのタテバラかバラヤマを頼もうか迷ったのですが、ホンミスジで良かったかも。

その他、グリーンサラダ(トリュフオイル)とクリーミースクランブルエッグも頂きましたが、お味は普通。
細かいもの色々頼まず、肉に専念すべしと思いました。
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〆はエイジングビーフのガーリックライスやチーズリゾットなど色々ありましたが、お腹いっぱいで食べられませんでした・・・。


使ったお金: 一人7,000円 
点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ステーキ | 新宿三丁目駅新宿駅新宿御苑前駅

新宿御苑前の人気「肉イタリアン」のお店です。
お店の前は何度も通ったことがあり、パッと見は人気店には見えない(失礼)のですが、予約はマストです。

レバームース
美味しい!止まらない!

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阿武隈高原のサラダ
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大根と自家製コンビーフ
大根とコンビーフのポトフですね。ホッコリします。

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そして肉!!!
外腿中100グラムとブリスケット100グラムをシェアしました。
ブリスケットの方がジューシーで私は好みでした。
付け合わせの野菜も美味しい!

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パスタも魅力的だったのですが、グルテン抜きしているので我慢。
ここは、お肉だけでなく野菜にもこだわっていて、野菜をたくさん摂れるのも良いです。


使ったお金: 一人6,000円くらい
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 新宿御苑前駅新宿三丁目駅四谷三丁目駅

品種、産地、飼料、飼育方法にまでこだわり抜き探し求めた肉を、ドライエイジングを始めそれぞれの肉に合った手法で調理・提供するという、「肉のスペシャリスト」がコンセプトのお店です。
夜は一人1~2万円位するのですが、ランチは1,700円~で、メインのお肉を何にするかで料金が変わってきます。

アメリカ産牛サーロインの炭火焼(1,800円)を頂きました。
コース仕立てになっています。


パルマ産ツアリーナの生ハム イチジクのコンポート添え
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自家製フォカッチャと季節の野菜サラダ
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メインの肉料理
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食後のお飲物付きです。

和牛ではありませんが、赤身美味しい!と、肉を食べている感を味わえます。
焼き加減も丁度良く、ジューシーで美味しかった。


使ったお金: 2,000円くらい
点数: 4点
 

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 赤坂駅赤坂見附駅溜池山王駅

オープンテラスが外苑西通りで一際目立つ「ザ テンダーハウス」。
その3階に入っている隠れ家的な鉄板焼きのお店です。

コースのみで、月毎に県を決めてメニューを組んでいるそうです。
私が行った時は山口県でした。
ふぐ、甘鯛、長州地鶏、高森牛など全10皿頂きました。

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〆は地鶏卵とウニの塩漬けで頂く卵かけごはん!お腹いっぱい。
この雰囲気で鉄板焼きでコース1万円というのは、高くないのではないでしょうか。


使ったお金: 一人14,000円くらい 
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 近くにいればor誘われたら再訪しても良い。
2点: 一度行けば良いかな。
1点: 行く必要無し。

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