2020年04月04日

神楽坂　「中国菜智林」

同じく神楽坂にある「膳楽房」の姉妹店で、ミシュランガイド東京2020でビブグルマンを獲得されています。

「膳楽房」の記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/38151612.html

アラカルトもありますが、4,500円のコースを頂きました。

前菜盛り合わせ

腸詰

ニラとベーコンの炒め物

穴子とスナップエンドウ

牛テールのマーラー炒め

大根餅

温麺

杏仁豆腐

※大根餅と杏仁豆腐除き２人分の量です。
どれも美味しかったし、これで4,500円はコスパも素晴らしい。
次はアラカルトで色々食べたい。

点数：　４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

中国菜智林

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2020年03月25日

目黒　「Bistro topology」

オープンして２年ちょっとですね。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンを獲得されています。
日曜日の夜、満席でした。

アラカルトでもオーダー出来ますが、6,500円のコースを頂きました。

アミューズは雲丹とズワイガニ

シャルキュトリーの盛り合わせ

お魚の前菜　メバチマグロだったかな・・・

お肉の前菜　フォアグラのリゾット

シャルキュトリーの盛り合わせがボリュームたっぷりで、結構お腹ふくれてきた。
ところに、メインはお魚とお肉の両方！

お魚はヒラスズキ

お肉は仔羊

チョコレートのテリーヌ

かなりボリュームのあるコースで、これで6,500円とはコスパ良いと思います。
美味しかったけど、やや塩気が強いお皿もあったかな。

点数：　４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

Bistro topology

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2020年01月28日

新橋　「くいもんやす多ち」

住所は銀座ですが、最寄駅は新橋のおばんざい屋さん。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンに選ばれています。

カウンターに数えきれないくらいの食材やおばんざいが並んでいて、説明を聞きながら、好きなものを選んでいくシステム。
これがとても楽しい！
他、カウンターに乗っていないものもメニューにずらり。

二人で下記を頂きました。

海老芋・京人参・菜の花の煮物

筍のお刺身と生野菜盛り合わせ

椎茸の網焼き

タラの芽の天ぷら

肉豆腐すき焼き風

コロッケ

焼きおにぎりとお味噌汁

どれも美味しかったし、他の物も食べてみたいなぁ。
おばんざいにしてはちょっとお高めですが（そういう意味ではビブグルマン？と思いました）、また伺いたいです。

使ったお金：　10,000円
点数：　４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

くいもんやす多ち

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2020年01月23日

銀座　「五十里サランチェ」

銀座「五十里」の姉妹店で、ミシュランガイド東京2020でビブグルマンに選ばれています。

焼肉メニューもありますが、それは他でも食べられるなと思い、ザ・韓国料理的なものを。

浅漬けキムチ

チーズトッポキ

ナガイモチヂミ

黒豚とイカのプルコギ

特上ミノの炒めごはん（ハーフ）

どれも美味しかった！
けど量が多かったので、女性二人なら４品で十分かも。

お願いしていた水が最後まで来なかったり、閉店まで１時間かるのにお茶も全て片付けられてしまったりと、サービスは期待できませんが、それも韓国料理ならではと思えば気にならず。

使ったお金：　4,500円
点数：　３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

王十里　サランチェ

関連ランキング：韓国料理 | 東銀座駅、銀座一丁目駅、銀座駅

2020年01月07日

恵比寿　「韓国食堂入ル坂上ル」

恵比寿に2019年1月にオープンした参鶏湯のお店。
大阪の老舗韓国料理店「韓味一」の姉妹店なのだそうです。

ミシュランガイド東京2020のビブグルマンに選ばれています。
店内綺麗で、店員さんも皆さん感じ良いです。

初めてなので5,000円のコースを頂きました。

まず、ナムルがこんなにたくさん！

キムチも４種類。

チャプチェ

キンパ

ポッサム

プルコギ

そして参鶏湯の登場！

もち米が詰められていて、お姉さんが丁寧にほぐしてくれました。

デザート

身体に良い物をたくさん食べた感じがする。
参鶏湯はもちろんのこと、チャプチェとプルコギの味付けが好みだった！
美味しかったです。

使ったお金：　7,000円
点数：　４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

韓国食堂入ル坂上ル

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2020年01月04日

銀座　「バンゲラズキッチン」

銀座インズ２に入っている南インド料理のお店。
厳密には、南インドの港町マンガロール料理専門店だそうです。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンに選ばれています。

店内思っていた以上に狭い。
予約で満席。

頂いたもの。

緑豆スプラウトのサラダ

テッティロスト
ゆで卵をスパイスで炒めたマンガロール定番の前菜料理。

カレーはチキンをチョイス

ラッチャパラタ

ニールドーサ
こちらは米粉です。

お料理どれも美味しかった！
のですが、サービス面で決定的にダメなことがあり、とても悲しい気持ちになりました。

使ったお金：　4,000円
点数：　２点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

バンゲラズキッチン

関連ランキング：インド料理 | 有楽町駅、銀座一丁目駅、銀座駅

2019年12月27日

外苑前　「七井戸」

「焼鳥今井」が手掛けるとんかつ屋さんでミシュランのビブグルマンに選ばれています。
営業は火～金のランチのみとハードル高し。
会社が平日休みの日に訪問。

11時半オープンで、外苑前駅に着いたのは11時10分。
スタバかドトールで少し時間を潰そうかなと思ったのですが、何か予感めいたものがあり、お店にそのまま行ってみたところ、既に列が。
良かった・・・11時半に行っていたら、かなり待つことになったと思われます。

１巡目でギリギリ入店。
上ロースかつ定食（2,100円）を頂く。

わりとさっぱり目。
もう少し私はジューシー感が欲しいと思いましたが、普通に美味しかったです。

使ったお金：　2,100円
点数：　３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

とんかつ七井戸

関連ランキング：とんかつ | 外苑前駅、表参道駅、国立競技場駅

2019年12月23日

根津　「照隅」

根津駅からすぐの焼鳥屋さん。
ご主人は神保町の「蘭奢待」の御出身のよう。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンに選ばれています。

コースは２種で、〆のご飯が付く照隅コース（4,800円）を頂きました。

セリと大根とささ身のスープ

鶏のバクダン（キンカンスモーク・納豆・いぶりがっこ・きゅうり）

リエットとパテ

ここから焼き物がスタート

胸肉を胸の皮で巻いたもの

ハツ

ブラウンマッシュルーム

うずら

ポルチーニのポテトサラダをいったん挟み

せせり

ソリレス

モッツァレラチーズの磯辺巻

つくねとキンカン

追加のレバー

〆はそぼろ丼と親子丼をそれぞれ頼みました。

ご飯ものは普通でしたが、串が美味しかった！
焼き加減も絶妙だし、塩の使い方が上手。
美味しかったです！
居心地も良い。

使ったお金：　8,000円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

根津焼鳥照隅

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2019年10月17日

外苑前　「ブラマソーレ」

シェフが外苑前「シュリシュリ」出身とのことで、気になっていたお店。
つまりは「ドンチッチョ」の系譜ということですよね。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンに選ばれました。

アラカルトのみ。
パスタのメニューが魅力的で迷います。
３人で下記をシェア。
取り分けて持ってきて下さいます。

アミューズ

魚介のクスクス

焼きモッツァレラチーズ

オニエビとピスタチオのトマトソースタリアテッレ

鹿のラグーのスパゲティーニ

鹿児島産黒豚と栗のソテー

パスタが美味しかった。
お店の雰囲気も良く、アラカルトで頼めるし、使い勝手良さそうだと思います。

使ったお金： 7,200円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

ブラマソーレ

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2019年09月29日

清澄白河　「O2」

★ミシュランガイド東京2020でビブグルマンに選ばれました。

2018年3月のオープン以来話題の中華。
ずっと行きたいと思っていて、ようやく訪問できました！

店名はシェフのお名前（大津さん）から来ていると思われる。
内装もオシャレで、色使いも中華というよりオシャレビストロな感じ。

お料理はコースが5,000円で、＋5,000円でフカヒレが付けられます。
今回は5,000円のコースでお願いしました。

頂いたもの。

鯵の炙り　シャインマスカットと巨峰

チャーシュー

帆立と梨の生春巻き

あさの豚とバナナの春巻き

冬瓜と干し貝柱のスープ

淡路の鯛　ユイシャンソースとヨーグルトミントソース

牛頬肉の豆鼓煮込み

追加で

シェフの気まぐれ炒飯

杏仁豆腐

味がクッキリ明確で好みでした！
特にチャーシューとあさの豚とバナナの春巻き、ユイシャンソースが気に入りました。
ボリュームもあり、コスパも良いと思います！
シェフもチャーミングです。

使ったお金： 8,000円　
点数：４点　
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

O2

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