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ビブグルマン

オープンから1年でミシュランガイド東京2021のビブグルマンに選ばれたイタリアン。
井関シェフはイタリアで10年修業、マルケ州の2ツ星レストランでメインシェフも務められていた方。
という訳で、日本では珍しいマルケ州の郷土料理を頂くことが出来ます。

頂いたもの。

モッツァレラのカプレーゼとグリーンサラダ
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マルケの田舎風パテ
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トリッパのオーブン焼き
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ヴィンスグラッシ(マルケのラザニア)
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パテがしっとりしていて美味しかったし、ヴィンスグラッシは絶対に食べるべき!
お値段も良心的だし、お店の雰囲気も良いし、人気なの納得です。

緊急事態宣言明けたら、ゆっくり色々食べたいです。
2ツ星時代のスペシャリテというスカンピ海老とトマトのスパゲッティも食べたかったー。


使ったお金:5,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 赤坂駅溜池山王駅赤坂見附駅

神保町のカレー屋さん。
ミシュランガイド東京2021でビブグルマン獲得。
食べログのカレー百名店にも選ばれています。

メニューは4種類
赤のべっぴん薬膳カリー(1,000円)
黒のべっぴんカシミールカリー(1,000円)
濃厚エビカリー(1,100円)
赤ワインで煮込んだ牛すじカシミールカリー(1,100円)

初めてなので定番っぽい赤か黒にしようと思いました。
辛さが選べるのですが、黒は4~6という設定で。
市販のカレーと比べると、1が中辛、2で辛口とのことだったので、4は絶対無理だと思い、赤のカリーの辛さ1でお願いしました。(私、カレーは大好きなのですが、辛いのは得意でないと言う…。)
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スープカレーのような感じ。
カルダモンとジンジャーが効いていて、味わい深くて美味しかったです。

使ったお金:1,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:カレー(その他) | 神保町駅新御茶ノ水駅小川町駅

場所は渋谷と代々木公園の間。かつ丼の「瑞兆」さんの近く。
店名通り、メニューはポークビンダルーのみのお店です。
ミシュランガイド東京2021でビブグルマンに選ばれています。

ポークビンダルーとは、インドの西海岸にあるゴア地方の名物料理で、ゴアがポルトガル領だった際、ポルトガルの影響を受けたカレーなのだそう。
インドでは珍しく豚肉を使っていて、酸味が効いていて美味しかった。
なお、ゆで卵が1個無料でもらえます。
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なお、こちらの運営は代々木公園の「クリスチアノ」だそう!
なるほどー!ポルトガル料理繋がりということね!!

使ったお金:1,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:インドカレー | 神泉駅渋谷駅代々木公園駅

荻窪駅西口近くのインド風カリーライスのお店。
ミシュランガイド東京2021でビブグルマンに選ばれました。

骨付きチキンカリーが定番のようです。
他に海老、野菜、キーマ、ラム、そして極上かきカリーというのもありました。

山本益博氏絶賛という文字に惹かれ、日本ほうれん草とカッテージチーズの骨付チキンカリー(1,639円)をオーダー。辛さは選べます。
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サラッとしているけど後を引くカレーで美味しかった。
ほうれん草とチーズでマイルドに。

使ったお金:1,639円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:インドカレー | 荻窪駅

ミシュランガイド東京2021で新たにビブグルマンに選ばれたカレー屋さん。
本郷三丁目にある「桃の実」というビストロの姉妹店なのだそうです。

カレーはチキン、キーマ、マトンの3種類なのですが、夜の部に行ったらチキンが売り切れ。
キーマカレー(880円)に+150円でカレーセット(ダル、自家製ピクルス、野菜のスパイス炒め)と+150円でチーズを付けました。
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チーズはキーマカレーの下に敷かれているのですが、キーマととても合う!
結構辛いのでチーズをトッピングして良かった。

使ったお金:1,180円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。





 

関連ランキング:インドカレー | 水道橋駅神保町駅九段下駅

ミシュランのビブグルマンにも選ばれているペルー料理のお店。
来年も海外に行けるかわからないので、気分だけでも海外旅行。

ランチメニューは2種類ありまして、チキンとビーツ入りポテトサラダをチョイス。
メニューは定期的に変わるみたいです。
サラダ付き。
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チキン、外側パリッと中はジューシーで美味しかった!

ディナーの方がいろいろなペルー料理を楽しめると思います。

使ったお金:980円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中南米料理(その他) | 御成門駅汐留駅新橋駅

人形町の炉端焼き屋さん。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンを獲得されています。
大きな囲炉裏が2つあり、囲炉裏を囲んだロの字の席があります。

メニューを見たら食べたいものがたくさん!

まずはお通しと小さい大根と味噌を頂きました。
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ここから炉端焼きです!

大ハマグリ
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マコモ茸とウズラの卵
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ヤリイカ
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和牛トモサンカク
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〆におにぎりも
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美味しかったし、楽しかった!!
素材の味を大いに楽しめる!

使ったお金:7,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:炭火焼き | 人形町駅浜町駅東日本橋駅

ミシュランガイド東京2020でビブグルマンも獲得されているとんかつ屋さん。
日曜日のオープン10分前に行ったら長蛇の列!
1時間待ちました。(本があるから苦ではない。)

こちらのヒレカツがとても柔らかいそうで迷いましたが、やはりロース派を貫き、ロースかつ定食(1,950円)を頂きました。
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衣がさくさく、お肉は柔らかくてさっぱり目で美味しかった!

使ったお金:1,950円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:とんかつ | 秋葉原駅御茶ノ水駅新御茶ノ水駅

東高円寺駅から徒歩10分とアクセスはあまり良くないですが、人気の中華。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンを獲得されています。

ランチで訪問。
こちらの麻婆豆腐が美味しいとのことで、麻婆豆腐(1,000円)を頂きました。
サラダとスープ付き。
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土鍋グツグツで熱い&辛いので、猫舌の私は食べるのに時間がかかってしまいましたが、美味しかったです。

使ったお金:1,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 

関連ランキング:広東料理 | 東高円寺駅新高円寺駅

亀戸のミシュランビブグルマンのピッツェリア。
シェフの松丸氏は「ナプレ」出身で、イタリアの世界ピッツァ選手権で2位になったこともある凄い方なのだそうだ。
人気店なのでランチも予約することをお勧めします。

ランチは1,050円でお好みのピッツァとドリンクが選べます。
(追加料金がかかるものもあります。)
マルゲリータとクアトロフォルマッジ、サラダを付けました。
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塩味が絶妙なバランスで生地が美味しい!

使ったお金:1,500円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

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