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グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

フレンチ

曙橋の商店街の中にあるフレンチ。
ランチはパスタや特製ハヤシも。

特製ハヤシ(1,320円)を頂きました。
ライスかパンが選べます。
サラダ、スープ、ミニデザート付き。
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使ったお金:1,320円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 

関連ランキング:フレンチ | 曙橋駅若松河田駅四谷三丁目駅

浅草に「オマージュ」という素晴らしいフレンチがあるのですが、その姉妹店です。
(立地が)オマージュの裏にあるから、「NOURA(のうら)」という店名。
こちらの良いところは、予約受付が前日からのみということ。
なので予約が何年も先まで埋まっていて、行くことが困難、ということにはならないのです。

5,800円のプリフィクスのコースを頂きました。

まず、アミューズで心を掴まれました!
トリュフ塩が効いたスフレパンケーキです!美味しい!!
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前菜はダニエル・キャスタンのフォアグラ冷製をチョイス
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トマトのガスパチョ リコッタチーズ
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メインはマダムビュルゴーのシャラン鴨 腿肉のコンフィをチョイス
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私は魯肉飯のハーフを追加
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デザートは柑橘のマリネとホワイトチョコレート
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食後のお飲み物とフィナンシェ
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夫が頼んだ兎のパイ包みとババオラムも美味しそうだった。
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私の好きな正統派&がっつりフレンチで大満足。
どれもとても美味しかったし、味が明確だった。

グラスワインもどれも1杯900円と安心価格でした。

使ったお金:9,700円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ビストロ | 浅草駅(つくばEXP)浅草駅(東武・都営・メトロ)

2020年2月に幡ヶ谷にオープンしたオシャレなビストロ。
シェフの光安氏は代々木公園「PATH」出身で、更にその前はフランスのミシュラン店「パッサージュ53」や「Sola」でも修行されていたそうです。

お料理はアラカルトです。
頂いたもの。

ウフマヨ イカスミのソースでカラスミがかかっていて新しい
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ゴルゴンゾーラのポテトサラダ
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タコのコンフィ
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佐賀の白石牛
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大宮の「Blanc」さんのパンも美味しかった
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人気店で次から次へとお客さんが。
満席で入れなかった方々も。

使ったお金:7,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ビストロ | 幡ケ谷駅代々木上原駅笹塚駅

ずっと行きたかった鎌倉のフレンチ。
藤本シェフは池尻大橋の「ogino」御出身です。

店内はシックな雰囲気で、オープンキッチンを囲むL字カウンター。
シェフがチャーミングで大変楽しくお料理を頂きました。

コースは8,000円。
頂いたもの。

インドマグロと帆立 グリーンピースのすりながし
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ツブガイと海老 香草バター
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蟹味噌のバーニャカウダ 蟹がたっぷりなんだわ
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鰻とフォアグラ トウモロコシ
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太刀魚のベニエ
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黒毛和牛のランプ マディラ酒のソース 夏野菜添え
(仔羊との2択でした。)
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ココナッツのブランマンジェ 抹茶
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ピーチメルバ
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食後の飲み物はカプチーノ、カフェラテもある上に、さらにハーブティーも出してくれます。

お料理とても美味しかったー!!
組み合わせも楽しく、ボリュームもあって大満足。

そしてお会計でビックリ。
私と夫がシャンパンを1杯ずつ、夫はその後、日本酒、白ワイン、赤ワインを飲み、二人合わせて5杯。それなのにお会計が二人で20,100円だったのです。

えーっと・・・コースは税込みで8,800円ですよね・・・?(それもこの内容を考えたらコスパ素晴らしすぎるのですが)
計算合わなくない???と思ったら、なんとお酒代はトータルで2,500円しか付けられていなかった。
えーー、シェフ、気前良すぎでしょう!!!

ちなみに頂いたお酒の一部。
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また絶対伺いますね!!!
間違いなく神奈川ナンバーワンフレンチだわーー。

使ったお金:10,500円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 

関連ランキング:フレンチ | 和田塚駅由比ケ浜駅鎌倉駅

伊勢丹4階の素敵なフレンチ。
店名のJacques Borie氏とは、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)の称号を持ち、銀座「ロオジエ」のシェフも務められていた方。
その方がプロデュースしたのがこちらということです。

3,900円のランチセットを頂きました。

アミューズ
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メインは3種類から選べ、薄焼きパイにのせた夏野菜のサラダ タルト仕立てをチョイス。
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パン
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デザートと食後の飲み物。
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お料理は正直、そんなに美味しいとは思えず。
こちらはワゴンデザート(現在はワゴンでの提供はお休み中)が素敵らしいので、次はカフェタイムにデザートを頂きに伺いたいです。

使ったお金:4,290円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:フレンチ | 新宿三丁目駅新宿駅新宿西口駅

新宿御苑前のビストロ。
お肉に力を入れているようです。

火・木だけランチ営業を始められて、基本はテイクアウト向けなのですが、店内で頂くこともできます。
ランチは1種で1,200円。
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全体的に味が濃い目だなと思いました。
ワインに合わせているのかも。

使ったお金:1,200円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:ビストロ | 新宿御苑前駅四谷三丁目駅新宿三丁目駅

ずっと行きたかった「Goh」さん。
ミシュラン1ツ星で、「アジアのベストレストラン50」に40位でランクイン。
なのにディナーコースが6,000円・8,000円という安いと言ってよい金額設定。
という訳で大人気のお店なのでございます。

「アジアのベストレストラン50」で4年連続1位に輝き、2019年8月にクローズしたタイの「Gaggan」のシェフと仲良しだそうで、「Goh」も2020年の末にクローズし、なんとお二人で福岡で新たなレストランをオープンさせるのだそうです!!という訳で、今年中に是非とも行っておきたかったのであります。

8,000円のコースを頂きました。

枝豆・杏・豆苗の最中 クリームチーズとマンゴーのジャム
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燻製カツオ オクラとミョウガ ラタトゥイユのアイス
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ジャガイモと鮎のコシーニャ(ブラジルの家庭料理)
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ヒゴムラサキ(熊本の赤茄子) 鱧のコンソメゼリー じゅんさい 穂紫蘇
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鯛と自家製マヨネーズ フルーツトマト 海老・サフラン・バジルのソース
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佐賀県産黒毛和牛と玉ねぎ
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スペシャリテのホウレンソウのリゾット 椎茸と鮑の焦がしバター
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パイナップル タラゴン パッションフルーツ
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赤紫蘇のアイスクリームと桃 豆乳クリーム
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美味しかったし、食材の組み合わせがとても面白かった。
特に鯛とスペシャリテのリゾットが気に入りました。
これで8,000円というのは満足度が高いです。

新しいお店にも是非伺いたい!!

使ったお金:10,600円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:フレンチ | 天神南駅中洲川端駅西鉄福岡駅(天神)

神宮前のGYREに2020年1月にオープンしたモダンフレンチ。
シェフはロアンヌの3つ星「トロワグロ」で研修後、銀座「ロオジエ」を経て、銀座「エスキス」のスーシェフに。「サンペレグリノ ヤングシェフ2015」に初代日本代表で参加という確かなキャリア。

そして空間デザインは、あの田根剛氏が手掛けているんですよー!!
という訳で、オープン前から絶対に行きたいと思っていたのに、半年以上過ぎてしまいました。

空間、天井が高く、席間も広々、そしてウッディで、とても素敵です。
15,000円のコースを頂きました。

ホロホロ鳥と野菜のコンソメ
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毛蟹 雲丹 カリフラワー レフォール
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ヤングコーン 烏賊 からすみ コンテ
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鮎 パプリカ タイマンゴー 鮎ペースト
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太刀魚 カブ フヌイユ 春菊
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七谷鴨 月山筍 ふき味噌 酒粕
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フロマージュ
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メロン 花ズッキーニ ミント クラフトジン
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ダッコワーズ パイナップル シルクスイート 弓削瓢柑
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マカロンプラリネ ビスキュイナンテール タルトシトロン
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お料理大変美しく、組み合わせが面白く、そして美味しかった。
チーズも別料金じゃないのが素敵。

使ったお金:21,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。 

関連ランキング:フレンチ | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅

広尾にオープンしたオシャレなカウンターフレンチ。(個室もある。)

今現在はアラカルトのみとなっております。

鹿のコンソメジュレと蕪のムース
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パテ3種(イベリコ豚のジャンボンペルシェ、パテ・アンクルート、フォアグラとトリュフのパテ)
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オマール海老のポタージュ ※シェア済みの分量
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鹿とフォアグラのラヴィオリ 鹿のコンソメ
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フリカッセ・ド・プーレ  ポルチーニ ※シェア済みかつ私は少な目
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友人が頼んだプリン
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お皿がどれも素敵だったのですが、珈琲のカップも可愛い
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私好みのクラシカル寄りのしっかりフレンチで、美味しかった!
カウンターで好きなものをアラカルトで食べられるの良いですね。

あと、シェフがイケメンです!!

使ったお金:10,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:フレンチ | 広尾駅恵比寿駅

ずーっと行きたくて、でも伝手が無かったeteさん。
こういう幸運って続くもので、なんと今年既に2回目です!!!
行きたいとか会いたいとか、周りに言っておくものだなぁと思いました。

本日頂いたもの。

雲丹の塩タルト
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ヨーグルトのアイスとガスパチョのソース
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鮑とタケノコ
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キャビアとホオズキのミルフィーユ
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ここであのものすごく美味しいブリオッシュが登場!
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鰻と茄子 黒トリュフ
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甘鯛とホワイトアスパラガス ハマグリのお出汁
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山形牛のヒレ 
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ハラミとイベリコとサマートリュフのちまき
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出来立ての苺のソルベ
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マンゴータルト
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チーズケーキ
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オマケ。友人が購入した美しいタルトたち。
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センスって言ってしまうと、生まれ持ってのもので努力と関係無いみたいなニュアンスに聞こえてしまうかもしれませんが、いやでもセンスが素晴らしすぎる。
その素晴らしいセンスと大変な努力があって、ここまで来られたのだろうと思います。

鮑とタケノコ、甘鯛、山形牛のヒレ、そして芸術的なデザートすべて、本当に美味しかったなぁ。
夏子さんの神々しさ含め、非日常感でテンション上がりました。

またラッキーで伺えることを願っております!!


使ったお金:42,000円
点数:5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

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