趣味の為に生きて行く。 : フレンチ×3点

フレンチ×3点

2019年08月31日03:20

カテゴリ: フレンチ; 赤坂・永田町

赤坂　「タンモア」

2018年9月にオープンしたフレンチ。
場所は赤坂小の裏、インペリアル赤坂壱番館のB1です。

お料理は7,000円のコースのみ。
ワインペアリングとノンアルコールペアリングもあり、こちらのワインペアリングは飲めない私から見ても素晴らしいと思いました。
AとBの２種類あって、どちらも５杯で、Aは4,000円、Bは3,500とコスパ素晴らしい。

それでは頂いたもの。

マレーシア×鶏
名古屋コーチンのサテ

タイ×牛肉
牛肉のタルタル　海老とココナッツのソース

ベトナム×毛蟹
毛蟹の生春巻

ルーマニア×鯉
宮城県産鯉のポワレ

メインは鳩か猪の２種類から選べましたが、実はどちらも苦手で…。
どちらかと言えばで猪を。＋1,800円でした。

ギリシャ×四国産半野生猪

パンはブリオッシュで嬉しかったー

インドネシア×マンステール
マンステールチーズをテンペで巻いたもの

中国×杏仁、ジャスミン茶
杏仁とジャスミン茶のシャーベット

フィリピン×バナナ

いつもはもっとクラシカル寄りのフレンチとのことです。
８月なので旅をした気持ちになるようにとのことで、かなり挑戦的なメニュー構成で面白かったです。
量もかなり多く、メインは頑張って完食しました。

個人的な問題ですが、お酒があまり飲めず、ジビエや鳩や猪など変わったお肉が苦手なので、やや再訪を躊躇ってしまうのですが、ジビエ好きな方とワイン好きな方にはお薦め致します！

使ったお金： 11,000円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

フランス料理タンモア

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2019年08月09日09:04

カテゴリ: フレンチ; 乃木坂・六本木・広尾・麻布十番

六本木　「L'ATELIER de Joel Robuchon」【ランチ】　

久々に訪問。
ロブションと付くレストランで一番カジュアル（パン屋やカフェは除いて）ですね。
ロングカウンターとオープンキッチンが印象的で雰囲気は良いです。

メインだけの一番お安いランチ（3,520円）を頂きました。
メインは５種類から選べました。
薩摩赤鶏と 3 種のムースをバロティーヌ仕立てに

パンは気前よく３種類

アミューズと食後のコーヒー

正直、パンが一番美味しかったけど、チョイスの問題かもしれません。
ランチだからかな。若い子ばっかりで、誰がメインのシェフなのか分からなかった。

使ったお金： 3,520円
点数：３点　
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

ラトリエドゥジョエル・ロブション

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2019年08月06日00:26

カテゴリ: フレンチ; 恵比寿・代官山・中目黒

恵比寿　「小泉料理店」

2018年10月にオープンしたビストロ。
「VOGUE」で見て、行ってみたいと思ったのでした。

外観からして、美味しいものを出してくれそう！

21時まではコースのみで、メインによって金額が変わります。
私は鴨をチョイスしたので、5,000円。

では頂いたもの。

そら豆

前菜の盛り合わせ

レバーのしゅうまい

ホワイトアスパラガスとマッシュルーム

帆立

鴨

友人が頼んだラム

前菜の盛り合わせが可愛くてテンション上がりました。
お料理美味しく、居心地の良い雰囲気。

使ったお金： 8,000円
点数：３点　
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

小泉料理店

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2019年07月25日02:45

カテゴリ: フレンチ; 小田急線

東北沢　「lumielune」

東北沢の住宅街の中に突如現れるビストロ。
人気店のようで満席でした。

ナチュールワイン推しのお店なのに、大して飲めずスミマセン…。

お料理はコース（3,500円！）もありますが、同伴者が少食のためアラカルトでオーダー。

焼きトウモロコシのムース

十勝マッシュとクレソンのサラダ

白金豚のロースト

ラグーのペンネ

コスパ良し！ワインの種類も多い！
ご近所の方にお薦めしたい日常使いに良いお店です。

使ったお金： 5,500円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

lumielune

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2019年07月18日01:23

カテゴリ: フレンチ; 目黒・白金・五反田・大崎

白金台　「レストランラリューム」

「OZAWA」があった場所に新たにオープンしたフレンチ。
シェフの進藤氏は「ジョンティアッシュ」の料理長だった方。
あ、今思い出したけど、「ジョンティアッシュ」に一緒に行った子と「ラリューム」も行きました！

ディナーコースは10,800円、15,800円、23,000円の３種類。
（全て税込サ別）

頂いたもの。

森林鶏白レバームース・豚のリエットを詰めたグジェール

江戸前穴子とズッキーニのコンビネーション　胡瓜のコンディモン

鱚と長茄子のルーロー　焼き茄子のクーリーに乗せ
バジルのピューレと花穂紫蘇をあしらって

フランス産フォアグラのプランシャ焼き　リュバーブのタルトを添え

高知県産イサキのポワレ　マコモダケと大黒本シメジを添え
ハーブ香るソースマリニエール

せせらぎポークフィレ肉のロースト　
ピペラードと甘唐辛子と共にバスク風に

熊本県産アンデスメロン　ペルノー酒を香らせて
ショコラブランとのマリアージュで

マンゴーとパッションのムース　
表面をキャラメリゼしスパイス香るパートシュクレと
宮崎マンゴーのマリネに乗せ　塩キャラメルのアイスと共に

カフェと小菓子

穴子とイサキとメロンのデザートが美味しかった！
メインのポークフィレはやや物足りなかった。

使ったお金： 14,500円
点数：３点　
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

レストランラリューム

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2019年06月26日04:03

カテゴリ: フレンチ; 代々木公園・代々木上原・参宮橋

代々木上原　「AELU」

代々木上原駅からすぐのビストロ。
同じく代々木上原にある「サンカントサンク」の姉妹店です。

「サンカントサンク」の記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/36607772.html

コースがお得そうだったのですが、同伴者が少食のためアラカルトで下記をシェア。

ザラメ入り特製レーズンバター

これ美味しい！

メジマグロ、ビーツ、ラズベリー

もち豚のグリル　夏野菜の重ね焼き

レーズンバターが一番美味しかったなぁ。
お酒は１杯ずつとサンペレグリノでなんだかんだ一人5,000円を超えたので、やはりコースの方がコスパ良いかもしれません。

使ったお金： 5,400円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

AELU

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2019年06月23日02:05

カテゴリ: フレンチ; 目黒・白金・五反田・大崎

白金高輪　「Libre」

2018年6月にオープンした話題店。
10時～16時はパティスリー＆サロンドテとして営業。
夜は予約制のフレンチレストランに。
シェフの田熊氏はパリのミシュラン３ツ星レストラン「Le Cinq」のスーシェフを務められていました。

ディナーコースは8,500円（税別）
頂いたもの。

アミューズ１皿目はトマトに見立てたこちら。
赤はピーチとバジル、黄色はパッションフルーツとマンゴー。
のっけから美味しい。

アミューズ２皿目はサーモンのリエット

和牛のシンタマ

鮎とセロリのリゾット

鯵の大根巻き　ハイビスカスのソース

サーモンとオマール海老のクリームコロッケ

仔牛の炭火焼きイカ原木椎茸アスパラソバージュ

デザートはこの中から１つ選べました。

チョコレートのムース　中にバナナが

すごく美味しいものと、ちょっと？なものがありましたね。
トマトに見立てたアミューズ、鮎とセロリのリゾット、コロッケが美味しかった。
和牛のシンタマと鯵の大根巻きはそうでもなかった。

お店はオープンキッチンのカウンター席とテーブルが１つ。
雰囲気良く、デートっぽい。

使ったお金： 15,000円
点数： 3点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

Libre 白金高輪店

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2019年06月08日18:21

カテゴリ: フレンチ; 赤坂・永田町

永田町　「ラ・メゾン・キオイ」【ランチ】

赤坂プリンスホテルが東京ガーデンテラス紀尾井町に再開発された際、東京都の指定有形文化財である旧館は「赤坂プリンスクラシックハス」としてリニューアルオープンしました。

その中のフレンチレストラン「ラ・メゾン・キオイ」はこの雰囲気ながら、プリフィクスのランチが3,800円とリーズナブル。前菜・メイン・デザートが３～４種類から選べます。

私は前菜を旬の果実とケールのサラダ

メインは松坂ポークのロティ　ケッカソース

デザートをバニラパンナコッタとアメリカンチェリー

パンはバターたっぷりで美味しかった

正直、お料理はそんなに美味しくなかった。
でも雰囲気とサービスはとても良いので、アフタヌーンティーで利用するのが良いかも。
乳児も同伴可でベビーカーで入店できるのは有難かったです。

使ったお金： 4,180円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

ラ・メゾン・キオイ

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2019年05月30日23:53

カテゴリ: フレンチ; 小田急線

下北沢　「クスクスルージール」

下北沢のクスクスが名物のビストロへ。

二人で下記をシェア

スープドポワソン（写真はシェア済みの量）

私、スープドポワソンが好きで、あると必ず頼みます。

そら豆とブロッコリーとシェーブルチーズのサラダ

鶏コンフィのクスクス

デザートは強い意志で食べず、カフェラテのみ。

一品の量が結構あります。
鶏コンフィが美味しかった。

使ったお金： 5,000円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

クスクス　ルージール

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2019年05月30日23:41

カテゴリ: フレンチ; 中野・三鷹・吉祥寺・荻窪・阿佐ヶ谷

西荻窪　「Petit」

西荻窪の人気ビストロへ。
予約で満席でした。

アラカルトもありますが、こちらはコースがとてもお得。

アミューズ＋冷前菜＋スープ＋温前菜＋メイン＋デザート＋食後のお飲み物で3,500円（＋パン代で500円）なのですよ！
メインをお魚・お肉の両方にした場合も4,000円！！

最近、食べ過ぎないように気を付けているので、メイン１皿のショートコースをオーダー。

アミューズのフォアグラのムースシュー仕立て