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フレンチ×4点

ずっと行きたかった「Goh」さん。
ミシュラン1ツ星で、「アジアのベストレストラン50」に40位でランクイン。
なのにディナーコースが6,000円・8,000円という安いと言ってよい金額設定。
という訳で大人気のお店なのでございます。

「アジアのベストレストラン50」で4年連続1位に輝き、2019年8月にクローズしたタイの「Gaggan」のシェフと仲良しだそうで、「Goh」も2020年の末にクローズし、なんとお二人で福岡で新たなレストランをオープンさせるのだそうです!!という訳で、今年中に是非とも行っておきたかったのであります。

8,000円のコースを頂きました。

枝豆・杏・豆苗の最中 クリームチーズとマンゴーのジャム
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燻製カツオ オクラとミョウガ ラタトゥイユのアイス
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ジャガイモと鮎のコシーニャ(ブラジルの家庭料理)
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ヒゴムラサキ(熊本の赤茄子) 鱧のコンソメゼリー じゅんさい 穂紫蘇
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鯛と自家製マヨネーズ フルーツトマト 海老・サフラン・バジルのソース
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佐賀県産黒毛和牛と玉ねぎ
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スペシャリテのホウレンソウのリゾット 椎茸と鮑の焦がしバター
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パイナップル タラゴン パッションフルーツ
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赤紫蘇のアイスクリームと桃 豆乳クリーム
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美味しかったし、食材の組み合わせがとても面白かった。
特に鯛とスペシャリテのリゾットが気に入りました。
これで8,000円というのは満足度が高いです。

新しいお店にも是非伺いたい!!

使ったお金:10,600円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:フレンチ | 天神南駅中洲川端駅西鉄福岡駅(天神)

神宮前のGYREに2020年1月にオープンしたモダンフレンチ。
シェフはロアンヌの3つ星「トロワグロ」で研修後、銀座「ロオジエ」を経て、銀座「エスキス」のスーシェフに。「サンペレグリノ ヤングシェフ2015」に初代日本代表で参加という確かなキャリア。

そして空間デザインは、あの田根剛氏が手掛けているんですよー!!
という訳で、オープン前から絶対に行きたいと思っていたのに、半年以上過ぎてしまいました。

空間、天井が高く、席間も広々、そしてウッディで、とても素敵です。
15,000円のコースを頂きました。

ホロホロ鳥と野菜のコンソメ
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毛蟹 雲丹 カリフラワー レフォール
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ヤングコーン 烏賊 からすみ コンテ
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鮎 パプリカ タイマンゴー 鮎ペースト
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太刀魚 カブ フヌイユ 春菊
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七谷鴨 月山筍 ふき味噌 酒粕
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フロマージュ
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メロン 花ズッキーニ ミント クラフトジン
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ダッコワーズ パイナップル シルクスイート 弓削瓢柑
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マカロンプラリネ ビスキュイナンテール タルトシトロン
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お料理大変美しく、組み合わせが面白く、そして美味しかった。
チーズも別料金じゃないのが素敵。

使ったお金:21,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。 

関連ランキング:フレンチ | 明治神宮前駅原宿駅表参道駅

広尾にオープンしたオシャレなカウンターフレンチ。(個室もある。)

今現在はアラカルトのみとなっております。

鹿のコンソメジュレと蕪のムース
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パテ3種(イベリコ豚のジャンボンペルシェ、パテ・アンクルート、フォアグラとトリュフのパテ)
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オマール海老のポタージュ ※シェア済みの分量
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鹿とフォアグラのラヴィオリ 鹿のコンソメ
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フリカッセ・ド・プーレ  ポルチーニ ※シェア済みかつ私は少な目
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友人が頼んだプリン
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お皿がどれも素敵だったのですが、珈琲のカップも可愛い
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私好みのクラシカル寄りのしっかりフレンチで、美味しかった!
カウンターで好きなものをアラカルトで食べられるの良いですね。

あと、シェフがイケメンです!!

使ったお金:10,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:フレンチ | 広尾駅恵比寿駅

2019年10月にオープンしたカウンターフレンチ。
シェフは「ベージュ アラン・デュカス東京」やパリの3ツ星レストランで修業されたのだそう。

アラカルトでもOKですが、初めてなので7,000円のコースを頂きました。

前菜の盛り合わせ
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パンも美味しい
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鰹のミキュイ
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メークインのポタージュ ホヤの塩漬け
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金目鯛のソテー トマトのファルシュ
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オマールブルーと茄子のミンチ
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尾崎牛のカメノコ
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レモンムースと食後のお飲み物
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まず前菜の盛り合わせでテンションが上がりました。
盛りだくさんでこれで7,000円は良心的。

一人でアラカルトで楽しむというのもアリだと思います!

使ったお金: 11,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

関連ランキング:フレンチ | 麻布十番駅赤羽橋駅六本木駅

シェフの浦野氏は銀座の「ペリィニヨン」(現「ドンピエール」)で8年間シェフをなさった後、独立されたそうで、2018年に神谷町から市ヶ谷に移転されたとのこと。
グルメな友人からお薦めされて行ってきました。

ディナーコースは8,000円~15,000円で、1万円でお願いしました。
頂いたもの。

筍のソテーと鹿のジャーキー
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赤座海老のソテー ビーツのジュレ トマトのソース
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蒸し鮑のソテー ナスとアンチョビ 蕗 スナップエンドウ
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カサゴ
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セップ茸とトリュフのラヴィオリ
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和牛カイノミのステーキ
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苺・ルバーブ・アーモンドのアイス等のパフェ
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小菓子と食後の飲み物
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真摯なお料理でどれも美味しかった!
カサゴ、ラヴィオリ、カイノミのステーキ、そしてパフェと後半どんどん上がっていく構成も良かったです。

カイノミのステーキが本当に美味しかったー。
ワインも含め、お値段も良心的です。
お皿もとても素敵でしたー。

使ったお金: 13,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:フレンチ | 市ケ谷駅半蔵門駅九段下駅

オープンして2年ちょっとですね。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンを獲得されています。
日曜日の夜、満席でした。

アラカルトでもオーダー出来ますが、6,500円のコースを頂きました。

アミューズは雲丹とズワイガニ
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シャルキュトリーの盛り合わせ
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お魚の前菜 メバチマグロだったかな・・・
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お肉の前菜 フォアグラのリゾット
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シャルキュトリーの盛り合わせがボリュームたっぷりで、結構お腹ふくれてきた。
ところに、メインはお魚とお肉の両方!

お魚はヒラスズキ
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お肉は仔羊
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チョコレートのテリーヌ
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かなりボリュームのあるコースで、これで6,500円とはコスパ良いと思います。
美味しかったけど、やや塩気が強いお皿もあったかな。


点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




 

関連ランキング:ビストロ | 目黒駅

最寄は伏見駅ですね。
名古屋の素敵なフレンチにランチに行きました。

シェフの竹内氏は、恵比寿の「タイユヴァン・ロブション」「ミクニ・ナゴヤ」等を経て、2007年に「グランファミーユ・シェ松尾 名古屋店」の料理長に就任、2013年にご自身のお店をオープンという経歴だそうです。

土日のランチコースは5,400円と8,700円の2種で、ディナーも予定有りだったので、5,400円のコースで。
頂いたもの。

カリフラワーのババロア(中に雲丹とズワイガニ)
カリフラワーと生ハムのタルト
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瞬間燻製にした愛媛県産寒鰤のマリネ
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北海道産鱈の白子のロワイヤル
ブランダードのクロメスキを添えて
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長崎県産寒鰆のポワレ  焼き茄子のフォンダン
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豊橋産あいち鴨の炭火焼き
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デザートは2種から選べ、林檎のタルトを
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コーヒーと小菓子
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正統派フレンチにモダンが加わった感じ。
量的にも食べ応えあり、これでこの金額は良心的。
素敵なお店でした!

使ったお金: 7,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

  

関連ランキング:フレンチ | 伏見駅大須観音駅栄駅(名古屋)

牛込神楽坂のビストロ。
テーブルの間隔は狭くて、雰囲気がすごく良い訳ではないですが、美味しいものを食べさせてくれそうな感じ。

こちらのコースは3,300円で、前菜・メイン・デザートがそれぞれ10種類以上から選べるプリフィクスになっています。
コスパ素晴らしいし、メニューが魅力的で迷います。

私は前菜を玉ねぎのキッシュ
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メインを牛頬肉の赤ワイン煮
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デザートを洋梨のタルト
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お料理どれも美味しかった。
お近くの方ぜひ。
休日のランチにも良さそう。


使ったお金: 5,150円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:ビストロ | 牛込神楽坂駅神楽坂駅牛込柳町駅

「カラペティ・バトゥパ」の元シェフの馬堀氏が赤羽橋(赤羽じゃないよ)に出したフレンチ。
2019年12月28日にオープンしたばかりです。

お店は外観から、あーここは美味しいに違いないという雰囲気満載。
店内もオープンキッチンにカウンターと素敵です。

コースもありますが、アラカルトでオーダー。
前菜・メイン・〆は2皿分の料金となっているそうで、シェア済みの量で出てきます。

ズワイガニとアボカドのムース ウニとコンソメのジュレ
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シャラン鴨の胸肉のロースト
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パン
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グラニースミスのムース パニデピスとバニラアイス
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美味しかったー!
シャラン鴨はハッとするほど好みでした。

メニューも魅力的で良いです!!
珍しく白ワインを頂いたよ。(泡以外も飲めるのかも?)


使ったお金: 6,700円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。





関連ランキング:フレンチ | 赤羽橋駅麻布十番駅神谷町駅

国立の素敵なフレンチ。
近くに住んでいる友人から美味しいと訊いていて行ってみたいと思っていたのです。

3,800円のランチコースを頂きました。

アミューズ
サツマイモクリーム入りのグジェール
イカ墨を練りこんだ生地のベニエ
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フォアグラ(メレンゲ・ムース・パウダー)と蜜柑
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鰆と赤キャベツ
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山形豚と根菜
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フロマージュブランと苺
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食後のお飲み物と小菓子
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これで3,800円は良心的。
メインの豚が大変美味しかったなぁ。


使ったお金: 5,200円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:フレンチ | 国立駅

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