趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

フレンチ×4点

恵比寿 「Aligoteur」

西麻布の「カゲロウプリュス」にいらした田口氏がオープンした、恵比寿の紹介制のワインバー&フレンチレストラン。

一見さんはエレベーターのボタンすら押せないのであります。
行きたいと言っていたら大変有難いことに連れて行ってもらえることに!
本当に皆様のおかげで、貴重な機会に恵まれております。

お店はとても素敵で、エレベーター降りた瞬間からテンション上がります。
お料理はおまかせコースで頂きました。

ガスパチョ
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甘海老のタルタルといくら
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鰹と茄子
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鮑と肝
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スペシャリテのコンソメスープ
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甘鯛
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青唐とシラスのパスタ
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そして〆になんとラーメン!
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フレンチをベースにしたフュージョン系でしょうか。
和の要素もあり、楽しかった。
私の今日イチは甘鯛とコンソメスープでした。
お料理が美味しいのはもちろんのこと、とても居心地が良かったです。

そしてお会計でびっくり!かなり良心的です。
(ワインを飲んでいないので、使ったお金は記載しません。)

ワインが飲めないので、恐縮ですが、もしまた機会があれば是非伺いたいです!


点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。







関連ランキング:創作料理 | 恵比寿駅代官山駅

西麻布 「エピスカネコ」

一度ランチで訪問したことがあるのですが、お誘い頂いてディナーへ。

ランチの記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/32586150.html

とても素敵な一軒家のレストランで、先日テレビで知ったのですが、樹木希林さんのご自宅だったそうです。

ディナーコースは4,800円、5,300円、6,500円の3種類で、4,800円と5,300円はプリフィクスです。
前菜もメインも魅力的なメニューがたくさんあったので、5,300円のプリフィクスのコースを頂きました。

アミューズ
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前菜は生ハム・イチジク・砂肝のグリーンサラダをチョイス
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カボチャのポタージュ
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メインは鶏もも肉のローストをチョイス
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〆はデザートかチーズか食後酒から選べ、それぞれ数種類の選択肢があるのが嬉しい。
デザートの中からブルーベリーパイをチョイス。
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お料理美味しく、雰囲気も良く、素敵なお店です!


点数: 4点 

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:フレンチ | 六本木駅乃木坂駅広尾駅

茗荷谷 「Si.ba.ki」

ちょうど1年前に茗荷谷駅近くにオープンしたフレンチ。
お店の外観も内装も素敵です。

アミューズ+前菜+温前菜+メイン+デザートで4,800円(税別)のコースを頂きました。

アミューズのチーズのサブレ
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オマール海老のフラン
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時知らず(時鮭)のミキュイ 枝豆のピュレ
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バスク風煮込み ピペラード 生ハムと半熟卵が!
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うずらのフォアグラ詰めロースト
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パンも美味しい
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桃のコンポートに大葉のアイス
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食後のお飲み物と小菓子(バナナケーキ)
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美味しかったー!
特にピペラードとうずらが良かったなぁ。
これで4,800円ってコスパも良いです。
人気店なのが分かります。


使ったお金: 6,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:フレンチ | 茗荷谷駅江戸川橋駅護国寺駅

六本木 「LORE」 【ランチ】

「ラ・ファランドール」があった場所に新しいレストランがオープンしたと知り、ランチに行ってみました。

ランチコースは2,000円と5,000円の2種類。
2,000円のランチを頂きました。

サラダ
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メインはお魚かお肉が選べ、ハニーポークを選択。
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食後のお飲み物
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これで2,000円ピッタリはお値打ちだなぁと思いました。
そして、オーナーソムリエの土屋氏のサービスが素晴らしい。
サービスとは何たるかを理解されているなぁと思っていたら、グランドハイアット出身とのこと。なるほど!さすが!
そしてシェフの大澤氏もグランドハイアット(けやき坂)出身のようです。

雰囲気も良く、お客さんとのランチにも良さそうだなと思いました。


使ったお金: 2,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ステーキ | 六本木駅乃木坂駅麻布十番駅

中野 「松㐂」

中野駅南口から徒歩3分。
中野にこんなオシャレで素敵なビストロが!という驚き。

お料理は5,000円のコースです。

アミューズのベーコンと玉ねぎのキッシュ
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野菜のスープ
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前菜とメインは複数から選べました。

前菜はファルシ(パプリカの肉詰め)
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メインは鴨と黒イチジクとさつまいもをチョイス。
こちらは+1,200円の追加料金がかかりました。
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デザートと食後のお飲み物は別になります。
友人がオーダーした桃のパフェ的な。
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お料理どれも美味しかった!
雰囲気も良く、人気店なの納得です。


使ったお金: 9,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:フレンチ | 中野駅新中野駅

門前仲町 「L'Agreable Esprit de GAMIN」

2019年1月に門前仲町にオープンしたフレンチ。
店名でピンと来た方も多いと思いますが、シェフの佐山さんは「AU GAMIN DE TOKIO」の木下シェフの下で10年以上経験を積み独立されたそう。私は白金時代も恵比寿に移転してからも行っているので、もしかしたらお会いしているかもな。

店内はオープンキッチンを囲むL字カウンターと個室が1室です。

お料理はおまかせコースが7,000円(税別)となっています。
頂いたもの。

アルギット芋のヴィシソワーズ 梅香る水茄子の冷菜
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水ダコのカルパッチョ みょうがとライムのジュレがけ
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鮑のベニエフリット ブイヤベースのオイスター餡ソース
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フォカッチャ
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炙りカンパチとヤングコーンの実山椒鉄板ソテー
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お口直しのグラニテ
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黒毛和牛シンシンのステーキ
黒にんにくのボルドレーズソース
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トビコとアサリ出汁のトマトスープパスタ
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トリュフ風味のフィナンシェとローストピスタチオアイス添え
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7,000円でこれだけ出てくるのはご立派。
ヴィシソワーズ、鮑のベニエ、トマトスープパスタ、美味しかった。

門前仲町辺りで良いお店を探している方、ぜひ!


使ったお金: 9,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:フレンチ | 門前仲町駅越中島駅

代官山 「COTEAU.」

オンワード樫山の複合施設「Kashiyama Daikanyama」。
建物と内装デザインを佐藤オオキ氏が手掛けており、セレクトショップ、ギャラリー、カフェ、レストラン、バーが入っています。
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そのレストラン「COTEAU.」はSUGALABOの須賀さんが監修しています。
須賀さん&佐藤オオキさん、俄然興味が沸きまして、オープンしてすぐに行きたかったのですが、このタイミングになってしまいました。

お店の内装、とても素敵です。
お料理はコースが6,800円とこの雰囲気にしてはお安い。

では頂いたもの。
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アミューズのグジェール
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山口 下関産 姫サザエ
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青森 野辺地産 小蕪、北海道 毛蟹 
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長崎 対馬産 穴子、京都 賀茂茄子 万願寺とうがらし
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メインはお魚かお肉が選べました。
アンガス牛のハラミをチョイス。
付け合わせはヤングコーン、いんげん、十勝雪室熟成じゃがいも
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デザートはミルフィーユか杏仁豆腐が選べました。
ミルフィーユをチョイス。
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小菓子とハーブティー
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ハラミとミルフィーユがボリュームあり、お腹いっぱい。
サザエ、ハラミ、ミルフィーユが美味しかった。
やはりこれで6,800円というのはお安い。

上のバーも良いらしいので、今度行ってみたいです。


使ったお金: 10,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:フレンチ | 代官山駅恵比寿駅中目黒駅

広尾 「ランベリー」

青山時代に行ったことがありますが、広尾に移転してからは初となります。
岸本シェフのお店で、ミシュランで1ツ星を獲得されています。

ディナーコースは7,500円、12,000円、18,000円の3種類で、この設えと雰囲気で7,500円のコースは破格と思われます。
私たちは12,000円のコースを頂きました。

頂いたもの。

富山県の生ホタルイカと黒米
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長野県天竜川の稚鮎 
まさに清流の景色!
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ヤングコーンとサマートリュフと新玉葱
今日イチで美味しかった。
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丹後半島の活トリ貝 万願寺唐辛子
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赤座海老のロゼット
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北海道芽室の仔牛モモ肉
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パンは山椒パンでした。山椒って流行っているのかな。
最近、山椒ビールを複数のお店で見ました。
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新生姜のソルベ
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リュバーブのタルトと苺のソルベ
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食後のお飲み物と小菓子
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フレンチだけどバターやソースたっぷりの重め系ではありません。
和のテイストも入っており、もたれない感じです。
見た目の遊び心も楽しい。
デザートがたくさんで嬉しい悲鳴。


使ったお金: 17,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:フレンチ | 広尾駅六本木駅

浅草 「ペタンク」

ずっと行きたかった奥浅草のカウンタービストロへ。
人気店なので予約マストです。

アラカルトで下記を頂きました。

ウフマヨ
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ヤリイカとアーモンドのサラダ
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チューリップカラアゲ
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松喜牛サーロイン(200g)
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スペシャリテのにぼバター(パスタ)
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どれも美味しかった!
コスパも良く、良いお店だなぁと思いました。
近所にあったら通いますよねー。


使ったお金: 6,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ビストロ | 浅草駅(つくばEXP)浅草駅(東武・都営・メトロ)田原町駅

三田 「Apis」

2018年8月にオープンしたイノベーティブなモダンフレンチ。
シェフの横田氏はフランスに8年いらっしゃった後、こちらをオープン。

オープンキッチンでL字型のカウンター。
食材が並んでいてワクワクします。

お料理はおまかせコースで15,000円。

では頂いたもの。

北海道 福田農園の椎茸
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三田牛のテールを米粉のクレープで巻いたもの
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鯵のセビーチェ
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アスパラガス
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鰯、ジャガイモとレモンのコンフィ
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この辺りで仕事のLINEがわんさか来て気持ちが沈み、シェフの説明をちゃんと聞けず。
カリフローレかな・・・?
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毛蟹入りのトルテリーニ
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黒ムツ
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短角牛と春キャベツ
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なんと〆はご飯!
シェフのお父様が作っていらっしゃるひとめぼれです。

おかかを載せて
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田中農場の卵でTKG
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デザートはバローナチョコレートのタルト
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シェフが素材の味を大事にされているのが伝わるお料理でした。 
鰯と毛蟹のトルテリーニが気に入りました。


使ったお金: 19,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:イノベーティブ・フュージョン | 三田駅芝公園駅田町駅

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