趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

ミッドタウン日比谷

日比谷 「林屋新兵衛 日比谷店」

以前、銀座7丁目にあった「林屋新兵衛」がミッドタウン日比谷に移転。

ちなみに京都の老舗茶舗「京はやしや」がプロデュースするカフェです。
(創業の地は加賀・金沢で、三代目が京都・宇治に茶園を開き、五代目が煎茶や抹茶を使ったスイーツを世に送り出したのだそうです。)

ほうじ茶栗あんみつ (1,242円)を頂きました。
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美味しいのですが、常に行列が出来ていて落ち着かない。
銀座7丁目のお店は落ち着いていて良かったんだよなぁ。


使ったお金: 1,242円 
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:カフェ | 日比谷駅有楽町駅銀座駅

日比谷 「SALONE TOKYO」

サローネグループの新店がミッドタウン日比谷に。
オープン当時から気になっていて、ようやく行けました。
なお、これでミッドタウン日比谷の行きたいレストランは制覇。

15,000円のおまかせコースのみ。

カプレーゼ ビアンカ 海老のブレザオラ
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ウズラのガランティーナ  パンフォルテの香り
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牛タンのラヴィオリ ポスカイオーラソース
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太刀魚のロートロ パレルモ風
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タリアテッレ ムール貝のカルボナーラ
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フランス産牛サーロインのアッロスト
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白いティラミス
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食後のお飲み物と小菓子
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お味結構しっかり目で、好みです!
サローネグループは安定の美味しさ。


使ったお金: 20,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:イタリアン | 日比谷駅有楽町駅銀座駅

ミッドタウン日比谷 「鮨なんば」

やっと行けました!念願の「鮨なんば」!!
ミッドタウン日比谷店では(阿佐ヶ谷もまだありますが、難波さんは日比谷にいらっしゃる)、予約が完全にオンラインになり、来店しての次回予約が出来なくなったため、初めての方にも門戸が広がりました!!

ちなみに私は、前夜(瓢亭)に続いてのミッドタウン日比谷でした。

カツオ
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佐島の蛸
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北海道 増毛のぼたん海老
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下田の黒鮑 北海道の青柳
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あんきも(超絶美味しい)
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鰯とミョウガとガリを海苔で巻いたもの
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対馬の穴子 
蒸さないで1時間かけてじっくり焼いているそうです。
これもタレの味がものすごく好みだった。
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淡路の灰わかめ
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ここからは握りです。
なんばさんの凄いところは、種と舎利の温度まで変えていること。
これは初めてですわ・・・。
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マコガレイ
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白いか
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白魚
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かすご
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赤身
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トロ
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コハダ
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赤むつ
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トリガイ
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金目鯛
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車海老
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雲丹
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穴子
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卵焼き
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いやぁ、美味しかった。テンション上がりました。
白いか、赤身、トロ、金目鯛、おぉー!となりました。
赤むつの握りを初めて食べましたが、口に入れたとたん溶けました。
トリガイは驚くほど立派で、今シーズン食べた中で一番美味しかった。

難波さんの人柄もとても素敵で、また絶対に伺います!


使ったお金: 26,000円 
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:寿司 | 日比谷駅有楽町駅銀座駅

ミッドタウン日比谷 「南禅寺 瓢亭 日比谷」

創業400年の歴史を持つ「瓢亭」の東京店がミッドタウン日比谷にオープン。
こちらは、カウンター、テーブル席、個室という構成。

ディナーコースは18,000円。

鯛、よもぎ豆腐の雲丹のせ
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ぐじのお椀
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八寸
名物の瓢亭玉子も。
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湯葉と車海老 うすいまめの餡
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焼き物は金目鯛でちり酢と一緒に
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お食事 ほんししゃもののこども、鯛でんぶ
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卵のアイスクリーム
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鯛が一番美味しかったかな。
これはちょっと驚きの美味しさでした。

どれも丁寧なお料理で美味しかったですが、18,000円だとすると少し物足りない感も。

いつか本店に行ってみたいです。


使ったお金: 24,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 日比谷駅有楽町駅銀座駅

ミッドタウン日比谷 「Buvette」 

ニューヨークの人気ガストロテックがミッドタウン日比谷に上陸。
カジュアルなワインバーと古き時代のヨーロッパのカフェの融合をコンセプトに朝8時~(土日祝は9時~)23時半まで営業しています。
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モーニングに行ってきました!
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フレンチトースト(1,400円)とカフェオレ(700円)をオーダー。
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フレンチトーストは、見た目以上にボリュームあり、お腹いっぱい。
アパレイユがたっぷり染み込んでいて美味しいです。

ちょっとお値段がお高め。
あと椅子が長時間座るのには不向きなので、行くならモーニングかランチかな。


使ったお金: 2,268円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:ビストロ | 日比谷駅有楽町駅銀座駅

ミッドタウン日比谷 「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」 【ランチ】

ミッドタウン日比谷、3軒目です。
こちらは6階(TOHOシネマズを抜けたところ)にあり、空中庭園を臨む素敵な立地。
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このところ食べ過ぎているので、サラダランチを頂きました。

パレットランチ 1,400円(税別)
(+300円でコーヒーを付けました。)
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とても美しいサラダです!
量は少ないけれど、野菜の味が濃くて美味しかった。


使ったお金: 1,836円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

関連ランキング:イタリアン | 日比谷駅有楽町駅銀座駅

ミッドタウン日比谷 「morceau」

目黒からミッドタウン日比谷に移転した「morceau」に行ってきました!
お店の雰囲気は北欧スタイリッシュな感じに。
秋元シェフは相変わらず美人です。

ディナーは4,900円、6,500円、8,200円の3種類。
6,500円のコースを頂きました。

morceauパテマカロン フォアグラ マスタード
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彩り野菜と鰯のマリネ
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マグロとアボカドのタルタルサラダ
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ふんわり雪チーズオムレツ
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車海老のmorceauパイノミー
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松坂ポークと熟成牛のハンバーグとフォアグラのソテー
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パン
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デザートと食後のお飲み物
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お料理、とても好みです!
(少量多皿の前衛的なフレンチより、ビストロっぽいのが好きなのです。)

パテマカロン、チーズオムレツ、パイノミー(パイの実ということか)、ハンバーグ、特に美味しかった。

まだオープンしたばかりで少しバタバタしている状態ですが、スタッフの皆さん、とても感じが良く、楽しいひと時を過ごせました。


使ったお金: 10,000円 
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


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ミッドタウン日比谷 「Restaurant TOYO Tokyo」

3月29日に開業したミッドタウン日比谷に行ってきました!
私、大型商業施設ができる際は、いち早く何のレストランが入るのかをチェックし、オープン前に予約を取ってしまうことが多いです。

こちらはパリに本店があります。
オーナーシェフの中山豊光氏は高田賢三氏の専属料理人を経て、2009年に「Restaurant TOYO」をパリにオープン。
その2号店がミッドタウン日比谷に入ったという訳です。
日比谷は中山氏に師事していた大森雄哉氏がシェフを務められます。

オープンから1週間だけパリから中山シェフが来日されると聞き、予約開始日にランチの予約を取りました!

通常のランチは5,000円と8,000円とのことですが、この期間だけ15,000円のコースもあり、せっかくなので15,000円のコースを頂きました。

ヤングコーン ミモレット 空豆 きぬかつぎ
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キクイモのスープ
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雲丹のサンド
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サヨリ 本鮪
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アオリイカ みる貝 温泉卵 パルメザンチーズ
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ホタテのテリーヌ
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サーロイン
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ティラミス
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キクイモのスープ、温泉卵とパルメザンチーズ、サーロインが特に美味しかった。
ちょっとまだバタついている感じがありましたが、カウンター席で中山シェフと大森シェフが作っている姿をライブで見られて楽しかったです。

特別メニューだと思うので、私のコメントをあまり気にされなくても良いかなと思いますが、5,000円のコースと比べて1万円分もの差があるのかな?と少しよぎりました。(12,000円なら納得感ある。)
逆に他の方が頼んでいる5,000円のコースはコスパ良い気がしました。


使ったお金: 17,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 

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