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中華

三軒茶屋の中華、その中でも湖南料理のお店です。
湖南料理は初めてですが、香辣と呼ばれるスカッとした爽快な辛さが特徴とのこと。

アラカルトで3人で下記を頂きました。

オクラと餅の湖南風サラダ
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手詰め蒸しパンと3種のおつまみ
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さつまいも春雨の鉄鍋煮
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ぶつ切り鴨の田舎炒め
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羊のクミン炒め
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燻製豚バラの香辣里炒飯
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これだけ食べて、1~2杯ずつ飲んで、トータル10,010円だった!びっくり!
美味しかったし、他で食べられないお料理だし、コスパも良いです。

使ったお金: 3,300円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:中華料理 | 三軒茶屋駅西太子堂駅若林駅

言わずもがなの陳健一さんのお店。
セルリアンの「スーツァン・レストラン陳」で麻婆豆腐ランチを食べたことはあるのですが、実は本店は行ったことが無く、いつかは行きたいと思っていたのでした。

ネットから8,000円のコースを予約したら、お店からご連絡を頂き、この時期は同じ金額でオーダーバイキングもやっていますとのことでしたので、オーダーバイキングに変更。

オーダーバイキングは2月と8月の年に2ヶ月のみで、17時~ラストオーダー21時の間で、特に時間制限も無いみたい。太っ腹!

お料理は基本的に人数分出てくる(例えば二人で行って酢豚を頼んだら二名分の量が出てくる)ので、ちょっとずつ全種みたいなオーダーは出来ません。

私達は下記を頂きました。

よだれ鶏
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薄切り豚肉の辛味ソース
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フカヒレの姿煮
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黒酢の酢豚
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エビのチリソース
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蟹玉
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油淋鶏
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牛サーロインの黒胡椒炒め
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海老と春筍の炒め物
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春巻き
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蒸しパン
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麻婆豆腐と白御飯
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杏仁豆腐
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いやぁ、食べましたねー。
一皿ずつのボリュームがそんなにないので、色々な種類を食べられて良かったです。

これだけ食べておいてナンですが、味は普通。
ですが、オーダーバイキングというのが楽しい。

美味しかったのは、薄切り豚肉の辛味ソース・牛サーロインの黒胡椒炒め・エビチリ・麻婆豆腐かな。これらは頼むべし。

あと、店員さん達のサービスが素晴らしかった。

使ったお金: 12,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:四川料理 | 永田町駅赤坂見附駅麹町駅

昨年から食通の間で話題になっているこちらにようやく訪問。
四川料理のお店です。

「鶏のふわふわ炒め」は絶対に食べたい!!と楽しみにしていたのですが、な、なんと!
1週間前までに予約が必要とのこと・・・。
ショック!!!
という訳で、こちらのメニューは要予約であることを皆さんにお知らせすべくペンを執った次第です。
(ぜひネットで画像検索してみてくださいー!見るからにとても美味しそうなの。)

でも他のお料理も全て美味しかったので大満足。
頂いたもの。

春巻き
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海老マヨ
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トマトと卵炒め
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小海老と野菜の炒め
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黒酢の酢豚
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花巻
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ホイコーロー炒飯
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何を食べても美味しかったなぁ。
次は鶏のふわふわ炒めと麻婆豆腐を食べたい。

使ったお金: 5,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

関連ランキング:四川料理 | 吉祥寺駅

こちらは宇都宮の「みんみん」とは関係無く(たぶん)、大阪がルーツの餃子屋さんです。
豊洲店には行ったことがありました。

ランチタイムだけ禁煙なのが有難い。
ランチに小ミンミンセット(500円)を頂きました。
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餃子が倍量の大ミンミンセットもありますし、エビチリなどの定食に餃子を付けることもできます。

片側だけパリっとしているのですが、反対側が柔らかすぎるかな。
お値段はお安い。

使ったお金: 500円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:居酒屋 | 六本木駅六本木一丁目駅乃木坂駅

食通の皆さんの間で去年から話題沸騰の「Shinois」さんに行ってきました!

シェフの篠原さんは、「赤坂璃宮」で譚彦彬氏に師事。その後、広尾「ロウホウトイ」、ザ・ペニンシュラ東京「ヘイフンテラス」を経て、香港に渡り、帰国後、西麻布「海鮮名菜 香宮」のシェフに就任、という経歴。(あ、私、全てのお店に訪問しているわ。「香宮」に行ったのは2017年だから、かぶっていないかな。)
2015年の「RED U-35」(新時代の若き才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション)でグランプリを獲られています。

予約は「OMAKASE」というサイトからのみとなっております。
干し鮑が入る28,000円のコースを頂きました。

フカヒレの春巻き キャビアと24ヶ月熟成のコンテチーズ
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あさりのお出汁と葛の杏仁豆腐
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紹興酒で蒸した黒鮑とその肝の蒸し餃子
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野菜コンソメ 衣笠茸 燕の巣
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毛蟹の米粉揚げ うずらの卵黄
中に毛蟹がぎっしり!
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ピータンのグラニテ
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水仕込みの蒸し鮑
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太刀魚 二種類の豆鼓 腐乳
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ホロホロ鳥 海老芋 紹興酒酒粕
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白神ラム 焦がし葱醤油 宝珠茸
ラムにはナマコが練りこまれています。
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宝珠茸、初めて見ました。椎茸の一種らしい。
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〆は炒飯とラーメンをお好みの量で!熊の焼売も頂きました。
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酒醸のプリンと柑橘
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柑橘はこれらが使われています!
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ココナッツのお団子 レモンジュレ
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どれも美味しかったし、量もちょうど良かった。
春巻き、毛蟹の米粉揚げ、炒飯が私のベスト3でした。

篠原さん、そしてサービス担当の皆さん、ホスピタリティも素晴らしく、とても楽しいひと時を過ごせました!


使ったお金: 34,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 
 

関連ランキング:中華料理 | 白金台駅白金高輪駅高輪台駅

新国立美術館近くのKIWAグループの中華。

肉団子の黒酢炒め定食を頂きました。
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ちょっと味が濃すぎだなぁ。

六本木駅近くにも蒼龍唐玉堂があります。
http://tomosan63.blog.jp/archives/25501428.html


使ったお金: 1,100円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


 

関連ランキング:中華料理 | 乃木坂駅六本木駅青山一丁目駅

恵比寿の人気中華料理屋さん。
周囲からよくお名前は聞いていたものの、実は初訪問。

スタイリッシュな外観、店内は狭くて横長のコの字カウンターのみ。
もちろん満席でギュウギュウ。それも活気あって良いです。

お料理はアラカルトのみで、どれもお値打ち価格。
下記を二人でシェア。

ケールサラダ 玉ねぎ黒酢ドレッシング
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よだれ鶏
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ワンタン
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餃子
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麻婆豆腐
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卵炒飯
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杏仁豆腐
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どれも美味しかったけど、ケールサラダは苦味が全く無く、いつまででも食べ続けていられる美味しさ。餃子も皮が肉厚もちもちで美味しかったなぁ。

人気店なので早めのご予約を!


使ったお金: 4,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。





関連ランキング:中華料理 | 恵比寿駅広尾駅代官山駅

福臨門酒家の創業者・徐福全の7番目の息子さんである徐維均氏による新しいブランド。
なるほど。だから店名にSEVENTH SONと入っているのか。

ここ数年、元日は実家、2日と3日は丸ビルor新丸ビルorホテルランチというのが恒例。
という訳で、今年の2日ランチは丸ビル36Fのこちらへ。
眺望がすばらしい。一般参賀に向かう方々がよく見える。
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5,500円のランチを頂きました。

前菜
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干し貝柱と黄ニラのとろみスープ
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点心はメニューから4種類選べます。
海老蒸し餃子
小籠包
チャーシュー饅頭
海老春巻き
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海老チリ
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〆は2択で私はもち米の炒飯
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紫米とココナッツミルクのお汁粉
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点心が美味しかった!


使ったお金: 7,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:広東料理 | 二重橋前駅東京駅大手町駅

新富町の「一凛」は大好きなお店で何度か伺ったことがあり、「イチリンハナレ」もずっと伺いたいと思っていたのです。(先に「TexturA」に行った。)
年末に母と夫と三人で、グリーン車に乗って、コンセプトは大人の遠足。

鎌倉駅から徒歩15分位。
住宅街の中にある素敵な日本家屋のレストラン。
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店内には大きなカウンター席があり、インパクトありました。

8,000円のランチを頂きました。

イクラとカンパチの紹興酒漬け
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よだれ鶏
なんと写真撮り忘れた

につける餃子
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焼きフカヒレ
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クエの銀杏ソース
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シャラン鴨
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マコモ茸
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牛蒡麺
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最中アイス
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茶菓子
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斎藤シェフは基本的には鎌倉にいらっしゃるのかな?
やはり抜群に美味しく、コスパも良く、お店の雰囲気も素晴らしい。
シャラン鴨美味しかったなぁ。

また是非伺いたいです。
年末の恒例行事にしたい。

使ったお金: 12,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:四川料理 | 鎌倉駅

ミッドタウンの向かい辺りにある中華屋さん。
リーズナブルです。

ランチに黒酢の酢豚(800円)を頂きました。
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味は普通。
喫煙可なのが難点。


使ったお金: 800円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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