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グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

中華

錦糸町 「中国酒家 大三元」

グルメで有名な著名人の方も常連の錦糸町の有名な中華料理のお店。

水餃子 
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空心菜のニンニク炒め
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黒酢の酢豚(甘酢も選べます)
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蟹肉入り炒飯(半分食べちゃってから写真撮った)
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お料理どれも美味しかった。
人気店ですね。席数結構あるけど満席でした。要予約です!


使ったお金: 5,000円 
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:広東料理 | 錦糸町駅

六本木 「SILIN 火龍園」 【ランチ】

ミッドタウン六本木の広東料理のお店。
窓が大きくて、店内の雰囲気良しです。
シェフは周富徳氏に師事していたそうです。

ランチコースは4,800円~とそれなりのお値段ですが、平日は2,000円台のランチがあります。

油淋鶏を頂きました。
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油淋鶏も美味しかったけど、最初に出てきたスープがすごく美味しくて。
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この内容にしては、ちょっとお値段高め?
次は酢豚にしよう。


使ったお金: 2,160円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:広東料理 | 乃木坂駅六本木駅六本木一丁目駅

六本木 「アオリ中華楼」 【ランチ】

ミッドタウンの向かい側辺りにある中華料理のお店。
「アオリの神隠し」というラーメン屋さんが中華料理のリニューアルしたみたい。

ランチはセットメニューがありました。
鶏肉の黒酢野菜あんかけセット 900円(税別)
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餃子も付いています。
黒酢が結構効いています。


使ったお金: 972円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅

北参道 「小熊飯店」

私が「メゾン・ド・ウメモト」に行ったのは、10年位前のことになります。
梅本シェフは2009年に「メゾン・ド・ウメモト」を閉め、海外を放浪。
2011年に帰国し「小熊飯店」をオープン。
したのは存じ上げていたのですが、なかなか来られませんでした。
なぜなら、値段が値段だから・・・。

思い立って、エイヤで行ってきました!

看板はありません!お店の方が外で待ってて下さいました。

コースは29,500円~。(上海蟹のシーズンは+1万円??)

頂いたもの。

レタスとパクチーのサラダ
のっけから驚いた!このドレッシングは何!??
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前菜の盛り合わせ
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青首大根を5時間蒸したスープ
これで完全ノックアウト。
滋味溢れていて、ほのかに甘くて、初めての味。すっごく美味しい。
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唐津の天然車海老のガーリック蒸し
夫の本日のナンバーワンはこちら。
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アオザメとモウカザメ ※写真は2名分
3日に分けて8時間煮込んでいるそうです。
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フルーツトマトと卵炒め 
梅本シェフのスペシャリテの一つ。
炎で蓋をするそうで、スモーキーな風味。
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米沢牛の頬肉の豆鼓炒め
私の本日のナンバーワンはこちら。
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名古屋コーチンの手羽
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干し貝柱・蟹・卵白のチャーハン
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デザートは5種類くらいから選べます。いくつでも良いという太っ腹!

私はチョコソルベとゆで胡麻団子
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夫が頼んだマンゴーデザートは宮崎マンゴーまるまる1個使っていた。
なんて贅沢な・・・。梅本シェフ、すみません!
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最後にデーツが。
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いやぁ、びっくりするくらい美味しかった。

帰りに、麻婆豆腐丼とデーツ(たくさん)をお土産に頂きました。
至れり尽くせり。

シェフに次は上海蟹の季節にいらして下さいと言われましたが、そりゃもちろん行きたいよ!!
これはもう、エイヤ2だな。


使ったお金: 36,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。








関連ランキング:上海料理 | 北参道駅千駄ケ谷駅原宿駅

六本木 「尖沙咀」 【ランチ】

前から気になっていたこちらの点心ランチ。
1,080円で、点心6種類とスープ、ご飯、デザートが付きます。

湯葉巻き
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エビ餃子、ニラ餃子
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小籠包、焼売、フカヒレ餃子
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スープとデザート
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初めて点心でご飯を食べましたが、点心どれも美味しかったです。
色々な種類の点心を食べられるのは気が利いていますね。


使ったお金: 1,080円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:中華料理 | 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅

六本木 「虎峰」

私、行きたいお店が多すぎて、なかなか同じお店に2回行けないのですが、こちらは通いたい!と思っているお店です。(とは言え、1年2ヶ月ぶりの再訪となってしまいましたが。)

前回の記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/17833537.html

おまかせコースのみの13,000円でウォーターペアリング込み。
少量多皿で美味しいものが次々と出てきます!

ホタテの炙り りんごのソース
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オマール海老の炙り アメリケーヌソース
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北京ダック
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毛蟹 蟹味噌のフラン
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ピータン豆腐 豆乳の冷製茶碗蒸し
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カイラン(中国野菜)
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ほっき貝 
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オマール海老のおじや
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鶏胸肉のバンバンジー
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牡蠣
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和牛のイチボ
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フォアグラのソテー
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金華ハムのシャンタン蒸しスープ
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青パパイヤ ※写真撮り忘れ

クラゲ ※写真撮り忘れ

春キャベツと山くらげの餃子
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金目鯛と山菜の春巻き
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チャーシュー
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いぶりがっこといかのシュウマイ ※写真撮り忘れ

豚バラの肉団子
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オマール海老のチリソース
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酢豚
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フカヒレの煮込み
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そのソースで作ったリゾット
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杏仁豆腐
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ヨーグルトのパウダー マンゴーのソース
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ふきのとうのアイス
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次から次へと出てくるので、写真撮り忘れたものもありました。
お料理どれもとても美味しく、オープンキッチンのライブ感が素晴らしい。
私はすっかり山本シェフのファンです。
(ちなみに、「SUGALABO」の須賀さん、「チウネ」の古田さん、「鮨一幸」の工藤さんもファン。)


使ったお金: 17,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 六本木駅六本木一丁目駅麻布十番駅

赤坂 「トゥーランドット臥龍居」 【ランチ】

脇屋シェフのレストランチェーンの1つです。
ホテルでもないのに朝食から営業しているという。
しかも通し営業でディナーまで。

1,300円のランチを頂きました。
メインを5種類から選べます。
鶏肉と野菜の甘辛炒めにしました。
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酢豚的な味付けで美味しかったです。

ミニデザート付き。
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使ったお金: 1,300円 
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:中華料理 | 赤坂駅乃木坂駅六本木一丁目駅

渋谷 「スーツァン・レストラン陳 渋谷店」 【ランチ】

セルリアンタワー東急ホテルの陳さんのお店。

陳さんと言えば麻婆豆腐ですよね。
1,782円(税サ込み)のサービスランチ(日・祝除く)でも頂けます。
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かなりの量です!
辛いのだけど、辛すぎず、後を引く感じなのでペロリと完食。
美味しかったです。


使ったお金: 1,782円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:四川料理 | 渋谷駅神泉駅代官山駅

銀座 「銀座小はれ日より」

銀座1丁目にあるミシュラン・ビブグルマンの薬膳四川料理のお店。
完全予約制です。

事前に5,000円のおまかせコースを予約しました。

最初に薬膳スープで胃を温めます。
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前菜がすごい!
初めてもみじ(鶏足)にも挑戦した…。
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アイナメの蒸し物
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上州牛と野菜の炒め物
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海老と野菜の炒め物
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麻婆豆腐
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杏仁豆腐と(ニッキで煮た)林檎
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※写真は、薬膳スープとデザート除き、2名分。

医食同源、身体に良い物を食べた感じです。
たくさん食べたけど、もたれず!
特にアイナメと麻婆豆腐が美味しかったなぁ。

お酒やノンアルコールドリンクも種類が豊富で楽しかった。


使ったお金: 3点
点数: 7,000円

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:四川料理 | 銀座一丁目駅宝町駅京橋駅

外苑前 「シャンウェイ」

外苑前の人気鉄板中華に行ってきました。
実は先に遊猿(シェフがシャンウェイ出身)に行ってしまったのですが。

http://tomosan63.blog.jp/archives/21810575.html

アラカルトでもOKですが、二人だったのでコースの方が色々食べられると思い、コースに。
コースは3,800円(6品)と6,000円(8品)の2種類。
6,000円のコースをオーダー。

前菜の盛り合わせ
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イチボ
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ハマグリとニラのスープ
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シャンウェイ餃子
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フカヒレの姿煮
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天使の海老ロンジン茶炒め
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やわらか雛鳥 ねぎ醤油
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烏龍茶のチャーハン
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杏仁豆腐
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※写真はフカヒレの姿煮と杏仁豆腐を除き、二人分です。

6,000円でこんなに!というボリュームで、大食いの私でも雛鳥あたりから苦しくなりました。
3,800円のコースにすれば良かった…、殺生したものを残すのは嫌なので、どうしようかな…と思っていたところ、お持ち帰りできることが判明し、光明が!結果、雛鳥1/4とチャーハンの殆どを包んでもらいました。

イチボ、餃子、海老、雛鳥が美味しかった。

居心地を考えると、個人的には遊猿の方が好きです。


使ったお金: 8,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:四川料理 | 外苑前駅表参道駅明治神宮前駅

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