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中華×4点

2017年4月に西麻布交差点近くにオープンした中華のお店。
ディナーのコースは15,000円と際コーポレーションのレストランでは最高価格帯ではないでしょうか。

まだディナーには伺えていないのですが、先にランチに。
本日のメニューもグランドメニューも豊富で、かなり迷います。

油淋鶏を頂きました!
人生で二番目に太ってしまったというのに、もはや毒を食らわば皿までという境地です。
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頼んで良かった。美味しいです。
正しい油淋鶏という感じ。

店内はL字カウンターとテーブル席、奥に個室もあって、外観からは意外なほど広々としています。
ディナーも必ず訪問しますー!


使ったお金: 1,300円くらい
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



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シェラトン都ホテルの「四川」にランチに行ってきました。
食べたのは、年末年始限定ランチ「琥珀」6,000円(税サ込)。

三種冷菜の盛り合わせ
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牛肉の柚子胡椒炒め
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海老のチリソース煮
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青菜の塩味炒め
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国産肩ロースの酢豚
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白菜と玉子のスープ
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麻婆豆腐、ザーサイ、ご飯
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杏仁豆腐
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安定の美味しさ!
このコース、食べたい物が全部入っている。
これで税サ込みで6,000円というのはお得な気がします。
サービスも良く、お正月休み最終日、素敵な午後のひと時を過ごせました。


使ったお金: 7,000円くらい
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:四川料理 | 白金台駅白金高輪駅泉岳寺駅

「赤坂璃宮」のオーナーシェフ譚彦彬氏プロデュースのお店です。
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ランチコースは3,000円と6,000円の2種類。
6,000円のコースを頂きました。

前菜盛り合わせ
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才巻海老の紹興酒風味
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北京ダック
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フカヒレの姿煮込み 上海蟹のソース
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廣東野菜料理
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東星ハタ 
蒸しか炒めを選べます。蒸しにしました。
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山形県産つや姫の海鮮入り炒飯
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愛玉子とマロンのアイスクリーム
(※デザートは3種類から選べました。)
小菓子2種
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このコースは北京ダック、フカヒレ、上海蟹、海老と食べたいものが全て入っている!
バランスも良く、満足度が高いです。
(「赤坂璃宮」の6,000円のコースより断然お薦め。)


使ったお金: 6,500円 
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:中華料理 | 六本木駅乃木坂駅麻布十番駅

本店は横浜中華街にある「重慶飯店」ですが、六本木にも支店があります。
住宅街の中にあり、隠れ家的な立地です。

ランチに行きまして、3,900円(税込)の朱雀門コースを頂きました。

前菜2種
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紋甲イカの塩味炒め
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海老入りフカヒレのスープ
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豚ロースの香味揚げ
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黄ニラ入り水餃子・豚肉入り醤油焼きそば
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デザート2種
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かなり盛りだくさんでお腹いっぱい。
海老入りフカヒレのスープと水餃子の入ったスープと、スープが特に美味しかったです。
サービスも良かったです。


使ったお金: 一人4,250円

点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 六本木駅乃木坂駅麻布十番駅

西麻布の隠れ家的な中華料理のお店。
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店名のGOUKAは、豪華ではなく豪火です。

ディナーコースは10,000円と15,000円の2種類。
10,000円のコースを頂きました。

前菜の盛り合わせ(くらげ、鱧、アオリイカ、つぶ貝)
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海老・帆立・黄ニラの水餃子
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北寄貝とミル貝の葱醤油仕立て
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黒酢の酢豚
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麻婆豆腐
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※白御飯はこしひかりでした。

杏仁豆腐のいちじく添え
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お料理、どれも美味しかったです。
水餃子は海鮮スープが中にたっぷり。
かなり立派な北寄貝とミル貝で、食べ応えありました。
そして黒酢の酢豚!今日イチで美味しかった。
麻婆豆腐は赤くないですが、しっかり辛く、後味どこか甘味も感じます。


使ったお金: 一人13,000円

点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 乃木坂駅表参道駅六本木駅

★ミシュランガイド東京2018で1ツ星を獲得!

各有名店に麺を卸している「橋爪製麺」の四川料理のお店。
表参道に2店舗目があります。

アラカルトもありますが、6,500円のコースを頂きました。

トウモロコシのすり流し
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前菜の盛り合わせ
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海老と帆立の新生姜炒め
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春巻
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アンコウの唐揚
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プラム
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イベリコサラミの青菜炒め
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キハタ
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麺は5種類から選べました!
ゆず、ごぼう、山椒、モロヘイヤ、中華。
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私はゆず麺
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デザートのシャーベット
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中華ですが、全く油っぽくなく、たくさん食べましたが胃にもたれません。
アラカルトも使い勝手が良さそうだなと思いました。


使ったお金: 一人9,500円

点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:中華料理 | 広尾駅

荻窪の有名な北京料理のお店へ。
シェフは「山の上ホテル」出身だそう。
荻窪駅からすぐなのですが、ちょっと雑然とした通りにあり、しかも元はお鮨屋さんだったのかしら?的な細長くて手狭な店内。(満席でした。)
でもお料理はとても美味しいと聞いており、逆に期待が高まります。

では食べたもの。

白身魚と卵白のふわふわ炒め
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卵白に白身魚や干し貝柱のお出汁を混ぜて、ふわふわ状態に炒め、黄身と蟹を加えたもの。
しょっぱなから、ものすごく美味しい。
これは絶対に頼むべしと思いました。

海老のチリソース炒め
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こちらはトマトケチャップを一切使わず、生のトマトでソースを作っているそう。
そして片栗粉も使わず、葱のとろみのみ。

実は、お目当ては北京ダックだったのです!
北京ダックは事前予約が必要です。
二人なので、半身(7,000円)を事前に予約しました。
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焼き加減が絶妙!パリパリで美味しい。
タレも後を引く感じです。

春巻
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五目炒飯
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お料理が美味しい上に、マダムの人柄がとても素敵。
お料理の説明や、諸々のケア、嬉しかったです。
北京ダックを食べたところで、五目炒飯を追加したら、春巻で結構お腹がいっぱいに。
炒飯、半分くらいお持ち帰りさせてくれました!

今度は、カニ玉を食べたいです!

あ、お店の外観からは想像つかないかもしれませんが(失礼)、夜はわりと高級なお値段です。
ふわふわ炒めも海老チリも一皿3,000円弱くらいの値段設定。


使ったお金: 一人9,000円

点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。






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ずっと行きたかったお店です。
シェフの松下氏は、赤坂「中華うずまき」出身。
ミシュランのビブグルマンです。

コースは無く、黒板にメニューが書いてあります。

蒸し鶏の茗荷ソース
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ズワイ蟹のかに玉
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黒酢の酢豚
スペシャリテなので必ず頼みたい。
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フワフワかに玉と酢豚がとても美味しかった。
酢豚の残ったソースをおこげにかけて二度楽しむスタイルです。

コースがあると、少しずつ色々な種類が食べられて良いのですけどねー。


使ったお金: 一人5,000円くらい

点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 牛込神楽坂駅飯田橋駅神楽坂駅

看板じゃないしなぁ。表札でもないしなぁ。
なんと言えばよいのかわかりませんが、自ら「高級中国名菜・皇麺 登龍」と名乗っているお店。
どれくらい高級かというと、餃子一皿が2,100円で、ランチの定食が2,800円という感じ。

2人で、餃子一皿と、大海老のチリソースとスブタの定食をシェアしました。

焼餃子
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大海老のチリソース
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スブタ
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焼餃子は大きくてモチモチ。
そして大海老のチリソース!名前の通り大きくて、プリプリでした。
スブタは肉団子のような感じ。
どれも美味しかったです。

なお、麹町にも店舗があるそうですが、焼餃子は無いそうです!


使ったお金: 一人3,850円 

点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:四川料理 | 麻布十番駅六本木駅赤羽橋駅

ずっと行ってみたかった中国郷土料理のお店。
赤坂が本店で、六本木と銀座にも店舗があります。
今回は銀座店へ。

蛙とか鴨の舌とか鴨の脳味噌とか山羊とかもありますが、私、変わった食材は苦手で。
それじゃあ、黒猫夜に行く意味が・・・と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、王道の注文をさせて頂きました。

お通し的な?
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バンバンジーサラダ
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ホタテと黄ニラの塩炒め
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陳さんの村のクレープ餃子(腸粉)
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エビチリ
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黒酢の酢豚
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お料理どれも美味しかったですが、特に黒酢の酢豚!
ボリュームもあって、満足です。


使ったお金: 一人6,000円弱

点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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