趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

予約可

中目黒 「辰春」

中目黒の中華のお店。
こちらは夜21時までは4,800円のコースのみなのですが、このコース、コスパが素晴らしいのです。

冷菜、温菜、点心、スープから好きなものを6品選べます。
食べ終わったところでお腹に余裕があれば、麺・飯からも好きなものが選べます。
(ただし残した場合はお料理代が請求されます。)
デザートも好きなものを1品選べます。

残さなければ温菜6品でも良いみたい。
「カゲロウ+」と同じシステムですね!

私達のチョイス

アボカドと長芋 蒸し鶏のバンバンジー
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台湾ピータンと四角い焼き餃子
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黒酢の酢豚
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鴨胸肉と香草
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フカヒレスープ
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まだ食べられそうだったので、

九条ネギの炒飯
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胡麻団子
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このコースのメニュー選び楽しい!
お料理も美味しかった!!

シェフがお一人でやっているお店ですが、全然待たされることもなく、手際が素晴らしいと思った。


使ったお金: 7,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 中目黒駅代官山駅恵比寿駅

表参道 「Heaven ~PIERRE HERME~」

久々の訪問。
2階のサロンドテ「Heaven」では、パティシエが目の前で仕上げるデセール ア ラシェットが頂けます。(逆にショーケースのケーキはここでは食べられない。)
こちらはサービス料がかかりますが、予約可です。

一番人気という「サンサシオン」(2,376円)と紅茶(1,026円)を頂きました。
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球体にチョコレートソースをかけると中からキャラメルアイスやマスカルポーネクリーム、ビスキュイなどが現れます!
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一口目はすごく美味しかったのですが、後半ちょっと重たかった。

次は普通に1階でショーケースのケーキを食べたい。


使ったお金: 3,780円
点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ケーキ | 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅

表参道 「黒毛WAGYU RESTAURANT HACHI」 【ランチ】

代官山の焼肉屋さん「鉢山」の支店とのことで気になっていました。
ランチで訪問。

ランチでもステーキが食べられますが、ハンバーグランチセット(1,944円)をオーダー。
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スープとミニサラダ、食後の飲み物も付いていて、コスパ良いと思います。
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ハンバーグ、ジューシーで美味しかった!


使ったお金: 1,944円
点数: 3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ステーキ | 表参道駅

六本木 「夏零」

「エクアトゥール」が夏期限定で中華レストランに。
今年は8~9月の2ヶ月限定です。
去年は伺えず、そして来年は実施無しとのことで、今年伺えて本当に良かったです。
U様、連れて行って下さり感謝です。

初の個室。
マダムはチャイナ服もお似合いでした!

頂いたもの。

前菜の盛り合わせ
黒鮑、クラゲ、毛蟹、グリーンアスパラガスなど
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アオリイカとカラスミのシュウマイ
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鮪の紹興酒漬け 黒トリュフと温玉
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豚肉2種 クリスピーとチャーシュー
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冷たい雲丹の担々麺
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鰻と豚足の春巻き
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ピーマンの肉詰めを再構築
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フカヒレのスープ
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よだれ鶏
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トラフグと麻婆
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〆とデザートは選択制

金華豚のチャーハン
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マロンタルト
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雲丹の担々麺がびっくりする程、美味しかったなぁ。
鮪の紹興酒漬けとよだれ鶏も良かった。

また数年先でも、やって欲しいです!!


使ったお金: 33,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 麻布十番駅六本木駅広尾駅

銀座 「新広東菜 嘉禅」 【ランチ】

銀座で中華ランチ。予約で満席でした。
総料理長の簗田氏は、中国飯店グループ、マンダリンオリエンタルホテルグループ、マリーナ・ベイ・サンズ等を経て、という経歴だそう。

4,000円のランチコースを頂きました。
食べログから予約したら、ドリンク(アルコール含む)1杯付きでした。

金華豚と蒼パパイヤの豚しゃぶサラダ
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海老のマンゴーマヨネーズソース
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冬瓜とフカヒレのスープ
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北京ダック
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鶏モモ肉と茄子の香港風土鍋煮込み
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ハスの五目チマキ
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特製薬膳スープ
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杏仁豆腐
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お料理どれも美味しいし、サービスも良かった。
これだけ出てきて4,000円はコスパも良いと思います。


使ったお金: 4,500円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:中華料理 | 銀座駅日比谷駅有楽町駅

赤坂 「タンモア」

2018年9月にオープンしたフレンチ。
場所は赤坂小の裏、インペリアル赤坂壱番館のB1です。

お料理は7,000円のコースのみ。
ワインペアリングとノンアルコールペアリングもあり、こちらのワインペアリングは飲めない私から見ても素晴らしいと思いました。
AとBの2種類あって、どちらも5杯で、Aは4,000円、Bは3,500とコスパ素晴らしい。

それでは頂いたもの。

マレーシア×鶏
名古屋コーチンのサテ
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タイ×牛肉
牛肉のタルタル 海老とココナッツのソース
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ベトナム×毛蟹
毛蟹の生春巻
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ルーマニア×鯉
宮城県産 鯉のポワレ
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メインは鳩か猪の2種類から選べましたが、実はどちらも苦手で…。
どちらかと言えばで猪を。+1,800円でした。

ギリシャ×四国産 半野生 猪
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パンはブリオッシュで嬉しかったー
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インドネシア×マンステール
マンステールチーズをテンペで巻いたもの
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中国×杏仁、ジャスミン茶
杏仁とジャスミン茶のシャーベット
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フィリピン×バナナ
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いつもはもっとクラシカル寄りのフレンチとのことです。
8月なので旅をした気持ちになるようにとのことで、かなり挑戦的なメニュー構成で面白かったです。
量もかなり多く、メインは頑張って完食しました。

個人的な問題ですが、お酒があまり飲めず、ジビエや鳩や猪など変わったお肉が苦手なので、やや再訪を躊躇ってしまうのですが、ジビエ好きな方とワイン好きな方にはお薦め致します!


使ったお金: 11,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:フレンチ | 乃木坂駅赤坂駅青山一丁目駅

広尾 「La Trattoriaccia」

「VOGUE」で見て気になっていたトスカーナ料理のお店。
オープンしてもうすぐ1年です。

オーナーシェフの河合さんは、イタリアで13年経験を積んだ後にミシュラン店で3年スーシェフをされていたそうです。

アラカルトで頂きました。
サービスの方に、二人ならどれくらい頼むのが良いのか相談したところ、煽ることなく、むしろ控え目な提案をされたのは好感持てました。

前菜盛り合わせ
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トスカーナのパン
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クルミとゴルゴンゾーラのニョッキ(シェア済み)
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牛サーロインのタリアータ
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前菜の盛り合わせはインパクトありました。
そしてニョッキが美味しかった!
他のパスタも食べてみたいです。


使ったお金: 6,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 広尾駅

高円寺 「かくきゅう」

予約が何年先まで埋まっている「波やし」さんにいらした方が独立されたと聞いて、すぐに伺わねばと思ったのであります。

最寄り駅は丸の内線の新高円寺ですが、高円寺駅からも徒歩圏内。

頂いたもの。

つぶ貝
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お刺身はぼたん海老・まぐろ・鯖・あおやぎ・白いかのげそ
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焼き物は太刀魚・平貝・とうもろこし
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毛蟹
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茶碗蒸し
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ばくだん 海苔で巻いて
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酢飯のかに味噌風味
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玉子焼き
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ここから握りです

まぐろ
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めいちだい
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こはだ
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白いか
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石垣貝
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雲丹
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穴子
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とろたく
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にぎりは小ぶりで、いくらでも食べられそう。
どれも美味しかったけど、とろたくと玉子焼きが気に入りました。
鯵と鰯も良かったな。

そして素晴らしいのがコスパ!
お会計見てびっくり。
ペリエ2本飲んで、11,500円って、おまかせ1万円なのかな?
昨今、コース5万円というお鮨屋さんもある中で、稀有な存在だと思います。
「波やし」さんに行ってみたいと思っていた方、お近くの方、ぜひ!


使ったお金: 11,500円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:寿司 | 新高円寺駅高円寺駅阿佐ケ谷駅

東銀座 「Fumi」

今年の話題のお店、「Fumi」に連れて行って頂きました!
シェフの中井聖子さんは、パリの「Restaurant TOYO」⇒大阪の「カハラ」という経歴。
中井さんが「TOYO」のミッドタウン日比谷店のオープニングにいらっしゃったのを私は記憶しておりました。

絶対に知らなかったらたどり着けない立地で、カウンターのみ席。
電話番号非公表なので、紹介制かと思っていたら、そういう訳ではないそうです。
(でも初回はどうやって??)

コースは15,000円です。
頂いたもの。

24ヶ月熟成ミモレットチーズとお野菜
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すじあら
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めじ鯛
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茄子の春巻き 雲丹のソース
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生鮑とキャビアのうどん
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フカヒレの粕汁
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愛農ポークのハンバーグ
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トウモロコシごはん
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フレンチをイメージしていたのですが、フュージョンですね。
すじあらとめじ鯛の寝かせ具合が絶妙で、ねっとりして美味しかった。
そして生鮑とキャビアのうどんはもっと食べたかったー。
フカヒレの粕汁も、フカヒレをこんな風に頂いたの初めてで、印象的!

15,000円というのも、昨今の風潮からすると良心的。

そして中井さんの作る雰囲気がとても居心地が良いです!
楽しかったー。


使ったお金: 24,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:創作料理 | 東銀座駅築地駅新富町駅

広尾 「長谷川稔」

約1年振りの訪問です。
なんと2021年2月まで予約で満席だそう!
もう自力で行くことは難しいので、他力本願でございます。

コースは30,000円(税サ別)。

頂いたもの。

舞鶴の鮑を水と塩だけで4時間蒸したもの
北海道の夏アスパラ
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松坂牛のサーロインのすき焼き
雲丹と卵黄と焦がしバターのソース
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甘鯛 ハーブとバレンシアオレンジ、文旦、茄子の揚げ浸し
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北海道の雪の妖精という白いトウモロコシのピューレ
フォアグラのバケット
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黒ムツのベニエ 茄子の煮浸し カラスミ
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余市のバフンウニとムラサキウニのパスタ
蛤のお出汁と鱧と梅のジュレ
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豚しゃぶと牡蠣の酒蒸し 白ごまのソース
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大玉トマトとミニトマト
トマトのピューレ 木更津の水牛のモッツァレラ
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海鰻のリゾット
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但馬牛のロースト ヤングコーン
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苺と桃のかき氷 バニラアイス
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カルツォーネ 中にカスタードとハスカップジャム
抹茶のアイスクリーム
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やはり美味しかったー!
松坂牛のサーロインが素晴らしく、鰻のリゾットも好みでした。
あと、白いトウモロコシのピューレ、トマトのピューレ、白ごまのソースと細部も良かったなぁ。


使ったお金: 42,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


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