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三軒茶屋のタイ料理のお店。
タイ東北部のイサーン地方の郷土料理が食べられます。
(砂糖や油をあまり使用せず、野菜とたくさんのハーブを用いた料理でヘルシー。)

一通り目を通すのに時間がかかる上、どこに何が載っていたかが分からなくなるほど、メニューが多いです!楽しい!

2人で下記をシェア。

ヤムウンセン(海老と春雨のサラダ)
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クンサムンパイ(スイートバジルと海老のスープ)
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ガイヤーン(鶏肉のスパイシー焼き)
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カオパット ラープガイ(鳥ひき肉のスパイシーチャーハン)
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ヤムウンセンは思いがけず、かなり辛かった。
ガイヤーンとチャーハンが美味しかった。

1皿の量が多く、かなりお腹いっぱいになったのですが、野菜が多いのもあって、消化は良く、翌朝は普通にお腹空いて目が覚めました。

点数:3点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:タイ料理 | 三軒茶屋駅西太子堂駅若林駅

うん十年前に免許の更新に行った以来の鮫洲です。
お目当ては「Pizzeria Bakka M'unica」!
「食べログ ピザ 百名店 2023」選出店です。

事前に予約して、羽田空港から直行しました。
お好きなSサイズのピッツァ+お好きなパスタ(ハーフ)+グリーンサラダ+お好きなデザート+お好きなドリンクのセットで2,000円というランチセットが大変お得なのですが、その前日に金沢でやらかし過ぎてしまった(食べ過ぎた)ので、控えめにSサイズのピザとサラダのセットを頂きました。
ピザは半熟卵とソーセージのをチョイス。
生地自体が美味しい。
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使ったお金:1,680円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ピザ | 鮫洲駅青物横丁駅品川シーサイド駅

白金高輪にオープンした「atti」に行ってきました。
代官山「Ata」の元シェフのお店とのことで行ってみたいと思った次第です。

スタイリッシュな素敵な内装で、カウンターと半個室があります。
ディナーコースは12,100円(税サ込)です。

頂いたもの。

◆菊芋のスープ
 ほぼ野菜のお出汁のみで作っているそうです。 
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◆割包 豚肉
 ここで割包が登場するとは!でも味はフレンチベース!美味しい!
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◆桜鱒 紅芯大根のジュレとシャーベット
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◆きんき 無農薬野菜 コンブチャと柑橘のドレッシング
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◆自家製のカンパーニュもめっちゃおいしい。おかわり必至。
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◆椎茸と椎茸のソーセージ 椎茸のソース
 徳島の肉厚椎茸の「天恵菇」だそうです。
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◆ヒラメ バニラの泡 魚介のソース
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◆十勝の蝦夷豚の肩ロース
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◆デザートは3択であんぽ柿を
 食後のコーヒー
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フレンチをベースにしつつジャンルレスなお料理で楽しく、美しく、美味しかった。
こういうのは本当にセンスだなぁと思いました。

 
使ったお金:13,200円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イノベーティブ | 白金高輪駅泉岳寺駅白金台駅

麻布台ヒルズの飲食店、これで5軒目の訪問。
バンコクのミシュラン1ツ星のイノベーティブ・タイ料理店の初の海外進出店です。
タワープラザ3Fに入っています。
スタイリッシュな内装で、テーブルの間隔も広く、雰囲気良し。

14,520円(税サ込)のディナーコースを頂きました。

アミューズ
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生うにと卵黄の焼きディップ、もち米スティック
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旬鮮魚とシトラスのセビーチェ
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塩漬け牛肉とココナッツのスープ
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タイライスサラダ
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海老のスチームライスヌードル、発酵魚介ソース
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鴨胸肉のグリーンカレーソース
(写真撮り忘れたけど、たっぷりライスが添えられています。)
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南瓜のプリン 食後のお飲み物
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どれも洗練された美しいお料理で楽しかった。
スペシャリテの海老のスチームライスヌードルが美味しかった!

それにしても楽しかったなぁ。



使ったお金:15,705円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:タイ料理 | 六本木一丁目駅神谷町駅麻布十番駅

この2週間、仕事がちょっと大変で。
昨日なんて、帰宅して20時半に寝てしまった…。

ということで、上司が慰労してくれました!
六本木ヒルズの「la Brianza」でランチを御馳走してくれました。
「食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023」選出店です。

3,000円の平日ランチは満足度が高いです。

アミューズとフォカッチャ
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和牛の生ハムと愛農ポークのテリーヌ
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トリュフのグラタン

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パスタは2択で、ラグーをチョイス。
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デザートも2択で、ティラミスをチョイス。
食後のドリンク付き。
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点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 六本木駅麻布十番駅乃木坂駅

1年半振りの訪問。
並木通りのHULICビルの4Fに入っており(「江戸焼肉」と同じ入口)、全席完全個室で、とても綺麗で高級感のある店内。

コースは8,800円(税込)~22,000円(税込)で4段階。
本日は22,000円の特選コースを頂きました。

◆群馬のサーロインと根室の小川うにの雲丹ユッケドッグ
淡雪塩はまさに淡雪で、これだけかけても程よい塩味。
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◆福島県〈花乃牛〉の肉鮨
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◆サーロインの進化系焼きすき
畳んだまま焼くことで蒸し焼きにようになり、中に水分が閉じ込められジューシーに。
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◆塩焼物3種類
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・神谷商店さんの神のタン
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・花乃牛のくり(赤身だけど水分の多い部位でジューシー)
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・神谷商店さんのハラミ
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◆ホルモンのスープ
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◆私の大好物、特選ヒレブリオッシュカツサンド!
味付けしたパン粉を絡ませており、揚げないカツサンドです。 
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◆ヒレの食べ比べ ~ちかみつダレ・黄身泡醤油~
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◆蟹とイクラと和牛の土鍋ご飯
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◆ちかみつ最中 〜バニラアイスと練乳コーヒーガナッシュ〜
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今日も美味しかったー!
ヒレが本当に美味しくて飲めました。
ワインも充実しており、ブリオッシュに合うワインを出してもらった友人が喜んでいました。

銀座で個室があり(全席)、日曜日も営業しているのもポイント高いです。

やはりハイレベルだなぁ。
グループどこのお店に行っても間違いないです。

使ったお金:23,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:焼肉 | 銀座駅日比谷駅有楽町駅

広尾の「鮨在」で個室カウンターを任されていた阿重田さんのお店。
東急本店(建替中)前のオーチャードロード沿いのビルのB1F。
シックで高級感のある空間で、奥には個室カウンターも。

おまかせ33,000円(税込)です。

初めて飲んだ寿司サイダーをお供に、頂いたもの。
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対馬ののどぐろの御椀
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ヒラメ マルドンの塩、煎り酒 
その日のコンディションで調味料は変えているそうです。
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メジマグロ 海苔のお醤油
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静岡の鰻
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カッパ巻き
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唐墨
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穴子の茶碗蒸し
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ここから握りです。

春子鯛
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トリガイ
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甘草のコハダ
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中トロ 
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赤身
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大トロ
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雲丹巻き
なんと雲丹一箱全てを使うという。こんな雲丹巻きは初めてです。圧巻!
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河豚の白子
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40分かけて火入れしているので身が固くなりすぎないとのこと。
レア感が良かったー!肝も使っているのもアクセントに。
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車海老
茹でた車海老ってもっとオレンジっぽくなると思うのですが、こちらは朱色で。
茹で過ぎないようにしているそうで、蛤に続き、レア感が大変好みでした。
(私は茹でた車海老より生の甘海老や白海老が好きなのです。)
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穴子
砂糖ではなくアガペシロップを使っているそうで、砂糖のザラっとした感じが皆無。
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お味噌汁
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玉子焼き
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大変美味しかったです!
既成概念にとらわれず、それぞれのネタを一番美味しくする方法を考えられているのが素晴らしいなと。
色々お話も伺えて、とても楽しいひと時を過ごせました!!



使ったお金:35,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:寿司 | 神泉駅渋谷駅代々木公園駅

ミシュランガイド東京2024のセレクテッドレストランに選ばれたことで知った次第。
銀座のエシカルをコンセプトにしたモダンメキシカンです。
素敵な空間で予約で満席でした。

ディナーコースは7,800円と11,000円で、11,000円のコースを頂きました。

冬の地球
トウモロコシ粉のコロッケのような 蕪 カカオのクランブル ワカモレ サルサ

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白子のアダアチレ 大和橘の香り
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ラハスコンケソのタコス
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ポソレブランコ
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鴨と九条葱 大根の薬膳モレ
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金目鯛のメキシコ風炊き込みご飯
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アロスコンレチェとお米のブニュエロ
食後のお飲み物
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とても洗練されたお料理でどれも美味しかったですが、タコスと金目鯛が特に良かった。
メキシコのチーズフォンデュと言われているとネットにありましたが、ラハスコンケソまた食べたい。

ちなみに私はメキシコには2度行ったことがあります。
ちょうどククルカンが降臨する日にチチェンイツァに行ったなぁ。



使ったお金:13,700円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イノベーティブ | 銀座一丁目駅有楽町駅京橋駅

横浜・新山下のオーシャンビューレストラン「Re:Journal」に行ってきました!
最寄り駅は元町・中華街駅で徒歩15分位。
(タクシーだと横浜ベイホールまでと言うと分かりやすいかと。)

オーシャンビュー&みなとみらいの夜景が絶景です!
(自分の顔が窓ガラスに映り込んでしまうので上手く写真が撮れず。
 是非、お店のHPや食べログの公式写真を見てくださいー。)

店内はオシャレな内装で、天井が高く、テーブルの間隔が広いくゆったり。

本日は8,800円(税込)のディナーコースを頂きました。
スパークリングワイン(ノンアルもある)付きです。

頂いたもの。

◆un morso di felicità “Re : Journal”
 イタリア語で「幸せなひと口を」という意味だそうで、ビーツのマカロンが。
 フォアグラクリームとラズベリージャムを挟んでいます。
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◆サーモンマリネと紅ズワイガニのタルタル 
 レモンとレフォールクリーム スパイシーなハーブ のサラダ
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◆トマトを練りこんだタリオリーニ
 桜チップで燻したホタテのマリネと菜の花のソース
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◆ニョッケティ サルディ クレーマ ディ チェーチ
 サルシッチャとグリンピースのアクセント
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◆鰆のロースト 春の野菜 緑のソース
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◆黒毛和牛特選部位のグリエ 旬の三浦野菜を添えて 赤ワインソース
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◆自家製フォカッチャ ハーブオイル
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◆イチゴのガスパチョ バニラアイス 食後のお飲み物
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パスタ2種、メインもお魚とお肉の2種でもりだくさんでした。
今日イチはメインの和牛!部位はウチモモとのことで、脂が上品でジューシーで柔らかく美味しかった。
ニョッケティはサルデーニャでよく食べられるショートパスタとのことで、サルシッチャと合います。

メニューは2ヶ月に1度変わるそうです。

テラス席も有り、犬もOKとのこと。
暖かくなったら、テラス席のランチもとても良さそうです。

そしてHPでアクセス方法を確認していたら、電車・徒歩、車、バスに続いて、なんと「船でご利用の方」とある!!こちらは船着場に停留可能だそうで、船でアクセスできるレストランは日本に2ヵ所しかないそうです!(こちらともう1か所は関西にあるそうです。)

使ったお金:10,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。 

関連ランキング:イタリアン | 元町・中華街駅

麻布十番の鳥居坂下のシュラスコレストラン。
オープン(2015年)からずっと存在は知っていたのですが、ランチ営業をしていないので行く機会が無く。部の飲み会でリクエストしました!

コースは5,000円台~有り、飲み放題も付けられます。
今回は黒毛和牛コースに飲み放題を付け、さらに延長したりしたので金額よく分からないです。

サラダ、前菜2種、ライス、ポンデケージョ
シュラスコ11種+和牛50g+焼き海老+焼きチーズ+焼きパイナップル
さらにデザート2種と盛りだくさんでした。
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ハラミ、和牛、ソーセージなど美味しかったな。
ポンデケージョと焼きパイナップルはおかわりしたかった。

何より、シュラスコは楽しい!


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