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代官山×イタリアン

代官山の炭火焼イタリアンのお店。
店名のfaloとはイタリア語で焚火という意味なのだそうです。
オープンキッチンを囲む大きなコの字カウンターで、活気があって良いです。

7,000円のコースを頂きました。

ローストしたカリフラワー
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猪サラダ
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秋刀魚の炭火焼き
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茸のクロスティーニ
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白菜
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トマトパスタ
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デザートは選べまして、大人のプリンをチョイス。
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美味しかった!
特に鰹、茸のクロスティーニが印象的。
他には無いスタイルのイタリアンで楽しかった!!

使ったお金:10,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 代官山駅恵比寿駅中目黒駅

3年振りの訪問!
ミシュラン1ツ星。予約困難店。
(ちなみに私は前身の「Aria di Tacubo」時代から訪問していましたからね!という意味不明なマウントを取ってみる。)

今回は個室です!
ライブ感は無くなってしまいますが、ゆったりできるのが良いですね。

燻製キャビアのパスタが入った21,000円のコースを頂きました。

オリーブ
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Made in Japan カプレーゼ
なんと木更津でモッツアレラを作っているのだそうです!
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長野産 天然鮎
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逗子産 メバチマグロ
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モンサンミッシェル産 ムール貝のフラン
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スズキのフリット
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ラトビア産スターレットキャビアの冷製パスタ
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鹿児島産経産牛の薪焼
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レタス
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〆ボロネーゼ
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マチェドニア
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プリン
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食後の飲み物と焼き菓子

やはり何といっても薪焼のお肉が大変美味しかった。
すでに結構お腹がいっぱいだったのですが、別腹でペロリ!!

あとキャビアはそんなに好きではないのですが、スターレットキャビアは塩分控えめで好きです。

使ったお金:29,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。  

関連ランキング:イタリアン | 代官山駅恵比寿駅渋谷駅

代官山駅からだと徒歩15分くらい?
鉢山町の信号近くに出来た一軒家の複合施設「MAISON ROSE」。
レストランやバー、ショップなど。ウエディングも出来るようです。

レストランはイタリアン。コースで頂きました。

焼きトウモロコシの冷たいポタージュ
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和牛生ハムとモッツァレラ
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天使の海老のフリット
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尾崎牛のラザニア
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尾崎牛
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マンゴーのソルベ
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お店は可愛いけど、味は普通かなぁ。
メインのお肉は少し塩が効きすぎていたかも。

使ったお金:9,000円
点数:3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

 

関連ランキング:イタリアン | 神泉駅代官山駅中目黒駅

田窪シェフの以前のお店「アーリア ディ タクボ」も行ったことがあります。
新たに薪焼きイタリアンのお店をオープン、以前より高級感有り、ミシュラン一ツ星獲得ということで、ずっと行きたいと思っていたのですが、ディナーの予約は当日受付ということで、なかなか機会がなく。

ランチは一ヶ月前から予約可能なので、ランチで訪問しました!

看板がなく(よく見たら小さくTACUBOとあった)、通り過ぎてしまいました。
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おまかせコース 9,500円~(お肉の種類で変わる)

9,500円でお願いしました。

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ブッラータチーズ大好物!
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ホワイトアスパラガスは半熟卵が良い感じ。
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パスタは2種
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パンも美味しい!
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薪焼きの仔羊!
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デザートと食後のお飲み物
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お料理どれも美味しかった。
炭火焼きではなく薪焼き。
流行りつつありますよね。



使ったお金: 一人12,000円 

点数: 4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 代官山駅恵比寿駅渋谷駅

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