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タグ:個室有り

この2週間、仕事がちょっと大変で。
昨日なんて、帰宅して20時半に寝てしまった…。

ということで、上司が慰労してくれました!
六本木ヒルズの「la Brianza」でランチを御馳走してくれました。
「食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023」選出店です。

3,000円の平日ランチは満足度が高いです。

アミューズとフォカッチャ
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和牛の生ハムと愛農ポークのテリーヌ
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トリュフのグラタン

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パスタは2択で、ラグーをチョイス。
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デザートも2択で、ティラミスをチョイス。
食後のドリンク付き。
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点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 六本木駅麻布十番駅乃木坂駅

1年半振りの訪問。
並木通りのHULICビルの4Fに入っており(「江戸焼肉」と同じ入口)、全席完全個室で、とても綺麗で高級感のある店内。

コースは8,800円(税込)~22,000円(税込)で4段階。
本日は22,000円の特選コースを頂きました。

◆群馬のサーロインと根室の小川うにの雲丹ユッケドッグ
淡雪塩はまさに淡雪で、これだけかけても程よい塩味。
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◆福島県〈花乃牛〉の肉鮨
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◆サーロインの進化系焼きすき
畳んだまま焼くことで蒸し焼きにようになり、中に水分が閉じ込められジューシーに。
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◆塩焼物3種類
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・神谷商店さんの神のタン
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・花乃牛のくり(赤身だけど水分の多い部位でジューシー)
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・神谷商店さんのハラミ
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◆ホルモンのスープ
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◆私の大好物、特選ヒレブリオッシュカツサンド!
味付けしたパン粉を絡ませており、揚げないカツサンドです。 
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◆ヒレの食べ比べ ~ちかみつダレ・黄身泡醤油~
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◆蟹とイクラと和牛の土鍋ご飯
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◆ちかみつ最中 〜バニラアイスと練乳コーヒーガナッシュ〜
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今日も美味しかったー!
ヒレが本当に美味しくて飲めました。
ワインも充実しており、ブリオッシュに合うワインを出してもらった友人が喜んでいました。

銀座で個室があり(全席)、日曜日も営業しているのもポイント高いです。

やはりハイレベルだなぁ。
グループどこのお店に行っても間違いないです。

使ったお金:23,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:焼肉 | 銀座駅日比谷駅有楽町駅

広尾の「鮨在」で個室カウンターを任されていた阿重田さんのお店。
東急本店(建替中)前のオーチャードロード沿いのビルのB1F。
シックで高級感のある空間で、奥には個室カウンターも。

おまかせ33,000円(税込)です。

初めて飲んだ寿司サイダーをお供に、頂いたもの。
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対馬ののどぐろの御椀
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ヒラメ マルドンの塩、煎り酒 
その日のコンディションで調味料は変えているそうです。
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メジマグロ 海苔のお醤油
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静岡の鰻
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カッパ巻き
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唐墨
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穴子の茶碗蒸し
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ここから握りです。

春子鯛
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トリガイ
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甘草のコハダ
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中トロ 
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赤身
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大トロ
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雲丹巻き
なんと雲丹一箱全てを使うという。こんな雲丹巻きは初めてです。圧巻!
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河豚の白子
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40分かけて火入れしているので身が固くなりすぎないとのこと。
レア感が良かったー!肝も使っているのもアクセントに。
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車海老
茹でた車海老ってもっとオレンジっぽくなると思うのですが、こちらは朱色で。
茹で過ぎないようにしているそうで、蛤に続き、レア感が大変好みでした。
(私は茹でた車海老より生の甘海老や白海老が好きなのです。)
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穴子
砂糖ではなくアガペシロップを使っているそうで、砂糖のザラっとした感じが皆無。
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お味噌汁
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玉子焼き
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大変美味しかったです!
既成概念にとらわれず、それぞれのネタを一番美味しくする方法を考えられているのが素晴らしいなと。
色々お話も伺えて、とても楽しいひと時を過ごせました!!



使ったお金:35,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:寿司 | 神泉駅渋谷駅代々木公園駅

2023年11月に自由が丘の「JIYUGAOKA de aone」3Fにオープンしたイタリアン。
久々に自由が丘に行ったら、「JIYUGAOKA de aone」というお洒落な複合施設が出来ており、飲食店も色々入っております。

こちらはウッディな可愛らしいお店で、完全個室の他、広々したテラス席も。
春になったら、このテラス席でランチも良いなぁ。

お料理は、「We eat Wheat」という店名通り、生パスタと窯焼きピッツァが売りです。
10種類の自家製生パスタと15種類ソースの組み合わせでなんと150通り!
ピッツァも10種類と種類が多くて悩みます。
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アラカルトで下記を頂きました。

ウィート・ウィートのオリジナルボリュームサラダ
キャロットラペ、キヌア、オリーブ、ジャンボンフランと確かにボリュームあります。
ドレッシングも美味しかった。
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自家製ラザニア生地と茄子のオーブン焼き
ラザニアの生地自体が美味しい!茄子も合う!
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ピッツァは生ハムビスマルクにも惹かれたのですが、友人のリクエストでマルゲリータエクストラを。
私は薄い生地より、パンのようなモチモチした生地のピッツァが好きなので、ドンピシャでした。
生地自体が美味しい!
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そして150通りあるというパスタですが、牛蒡と和牛のボロネーゼ×タリアテッレの組み合わせで。
ボロネーゼとよく絡むので、太麺のタリアテッレにして正解でした!
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デザートに私はクラシカルチーズプリン、友人はクラシックティラミスを。
紅茶と一緒に頂きました。
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お料理どれも美味しかったし、他にも気になるメニューが色々ありました。
ドリンクもカクテル及びノンアルカクテルが充実していて楽しい!
スムージーも美味しそうでした。

お料理もドリンクもとても良心的な価格設定で、これだけ食べて飲んで6,000円位で驚きました。

そして店員さん達の接客がとても感じが良く、若い人たちが頑張っていて、まだまだ日本も捨てたもんじゃないかもという気持ちに。



使ったお金:6,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:イタリアン | 自由が丘駅九品仏駅奥沢駅

念願の「ふぐ 牧野」に連れて行ってもらいましたー!
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稲荷町駅と入谷駅の間かな。
かっぱ橋本通りにあり、去年?建替えたそうで綺麗なビルに。
個室がいっぱい。

お料理はコースではなくアラカルトで、一通り頂きました。

河豚の煮こごり
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河豚刺し
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焼き河豚
色々な部位を食べさせてくれます。
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河豚の唐揚げ
私は河豚刺しより唐揚げの方が好きなんだー。

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そして名物の蟹大根鍋!
こちらは要予約だそうで、蟹と大根とバターと白味噌が絶妙なバランスで、いくらでも食べられる。
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〆は雑炊に。
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美味しかったし、とても楽しかった!
かなり食べましたが、大根効果でもたれることなく、翌日もすっきり。


使ったお金:19,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ふぐ | 稲荷町駅浅草駅(つくばEXP)入谷駅

「ミシュラン東京2024」でセレクテッドレストランに選ばれたことで知った次第。
「食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023」選出店です。

大将の渡邊雄二郎氏は、赤坂の「津やま」や新橋の「金田中」で修業されたとのことで、俄然興味を持ちました。(女将さんも「津やま」出身だそうです!)
ちょうど2週間前に「津やま」さんに行ったので、双方に行きましたよ~(行きますよ~)というお話ができました。

カウンターと個室も有り、満席!

22,000円(税込)のおまかせコースを頂きました。

ビーツ・林檎・人参の酵素ジュース

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ズワイガニ うるい 金柑 酢味噌和え
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唐墨ドリア
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鯖の胡麻和え 菜の花
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御椀 はまぐりのしんじょ 
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お造り クエとマスノスケ 
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氷見のメジマグロ あん肝ソース
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節分ということで枡に入った八寸
煮物・ナマコ酢・烏賊の塩辛・木の芽チーズ・赤貝のおひたし
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氷見の天然鰤 源助大根
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寒鰆 蕗の薹 蕗味噌 べったらタルタル
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小鍋 チャイロマルハタ 芹 筍  
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お食事は鯛茶漬け
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蜜柑ゼリー・白いコーヒープリン・生チョコレート
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海の幸が多めですね。
美味しかったし、量もあって満足。
唐墨ドリアが大変美味しかった。
あん肝ソースも・・・!

正統派+遊び心で、味が明確で、食べた感があり、好みでした!
(私はあまり薄味のしみじみ系の和食が好みではない…)


使ったお金:24,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:日本料理 | 赤坂駅溜池山王駅国会議事堂前駅

4年振り3度目の訪問!
「食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023」選出店です。

シェフの佐々木氏は、地元の大分市内のホテルや神戸、西宮のイタリア料理店で経験を積んだ後、2002年に渡伊。モデナの3ツ星「オステリア フランチェスカーナ」等で3年間修業し、帰国後は麻布十番「Enoteca Kiora」、恵比寿「Tigre」のシェフを経て、2013年にご自身のお店をオープン。

本日は15,400円(税込)のコースを頂きました。

ワカメとシラスのチップス グリッシーニ
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モルタデッラとモッツァレラチーズのパンツェロッティ
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豊後水道のカマスを使ったズッパディペッシェ
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豊後水道サワラの藁焼き ミスティカンツァ
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余市町真鱈白子のオーブン焼き
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豊後水道墨烏賊のスパゲッティクアドラード
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白糠町蝦夷鹿のラグーソース タヤリン 黒トリュフ
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京都中勢以 長期熟成但馬牛 肩三角の薪火焼き
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締めパスタは少量にしてもらいました。
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シチリア島ピスタチオのクレームプリュレ あまおう
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お茶菓子と食後のお飲み物
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食べましたねー!全部美味しかった!!
最初のパンツェロッティから、美味しくてテンションが上がりました。
白子のオーブン焼きも絶品で、友人達とオイルも飲み干したいと盛り上がりました。
郷土色もしっかりあって、他では食べられないイタリアンだと思います。

前回は後輩女子と個室利用だったのですが、今回はカウンターで佐々木シェフと色々お話も出来てとても楽しかったです。
またGW明け後、シチリア報告兼ねて伺いたいと思います!
(鵜野シェフを知っている後輩を連れて行こう。)



使ったお金:18,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 代官山駅恵比寿駅中目黒駅

念願の「招福樓 本店」に行ってきましたー!
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明治初期にお茶屋として始まった名料亭で、東京だと「松川」「銀座しのはら」「多仁本」、他、「三玄茶」「柏屋」「片折」「柚木元」など、数々の名店の大将がこちらの出身です。
東京店は行ったことがあり、いつか滋賀の本店に伺いたいと思っていたのであります。
「The Tabelog Award 2024 Bronze」受賞店です。

八日市駅からすぐ。
敷地面積1,400坪に、個室6室のみという贅沢で風雅な空間。
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23,760円(税サ込)の昼会席を頂きました。

先付 帆立の貝柱 雲丹 独活
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カラスミ 赤飯
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お椀 松葉蟹のしんじょのお椀
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向付 海老 ひらめ ヤリイカ 
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八寸 ナマコの柔らか煮 鮑 クワイ 数の子 いくら 
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焼物 マナガツオ
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炊合 海老芋
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蛤の雑炊
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三宝柑のゼリー
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凛とした細部まで美しくて美味しいお料理でした。
やはりお椀が素晴らしい。
大変優雅なひとときを過ごせました!


使ったお金:24,420円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:日本料理 | 八日市駅新八日市駅

京都からJR琵琶湖線で30分の守山へ。
お目当ては近江牛の名店「肉料理ふくなが」!

福永シェフの御実家は、近江牛の有名畜産家の中でも“孤高の名門”と言われている「マルキ 福永喜三郎商店」なのだそうです。
「The Tabelog Award 2024 Bronze」受賞店です。

16,000円のコースを頂きました。

そとももの炙り・ステーキアッシュ・タルタル
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いちぼ
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レバニラ もつ煮 
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ビーフシチュー
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茸のスープ

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サラダ
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ハンバーグ

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まるしん お食事
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ジャスミンプリン

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もりだくさん!!これで16,000円は大変満足度高し!
全て美味しくて、どれが一番と選べない…。
肉尽くしですが、レパートリー豊かなので飽きないし、胃もたれも無く、むしろもっと食べたいという気持ちに。



使ったお金:17,100円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:牛料理 | 守山駅

銀座の〈佐賀牛と季節の料理をワインと愉しむ〉というコンセプトのお店。
(新宿伊勢丹にお弁当&総菜のお店も出されているそうで、今度お弁当買ってみよう。)

銀座一丁目駅直結のビルの6Fで、カウンター席の他、完全個室も。
本日は13,200円(税込)の〈佐賀牛ステーキコース〉を頂きました。

◆今月の前菜
会津雪下葱テリーヌ、ちぢみほうれん草胡麻和え、鮑、佐賀牛ローストビーフ、
アオリイカとカラスミ、揚げクワイ、クエの棒寿司
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◆今月の蓋物
佐賀牛煮 白味噌仕立て
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◆冷菜
佐賀牛 内もも肉の昆布〆 甘海老 帆立 タルタル
有明の海苔で巻いて頂きます。
雲丹のソース、山葵、そして初めて頂きましたサハラ砂漠の塩!
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◆焼き物
佐賀牛ランプステーキ 無農薬サラダ仕立て
噛めば噛むほどお肉自体の味が口の中に広がります!
赤身だけど柔らかくジューシーで、お肉の質の良さが伝わる!
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◆お食事
佐賀牛サーロインすき焼き仕立て 炊き立て土鍋白御飯
トリュフ卵黄にたっぷり浸して頂きます。
とても美味しい…!ご飯が進む…!!

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マスカルポーネのアイス 初恋マドンナ
◆佐賀嬉野茶の水出し
1滴1滴4時間かけて落としているそうで、香りとまろやかさが素晴らしい。
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美味しかったし、ステーキの前ももりだくさんで、ステーキのお肉の量もしっかりあって、お腹もいっぱい。
銀座でこの内容&雰囲気で、このお値段は良心的ではないでしょうか。


使ったお金:16,000円
点数:4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:牛料理 | 銀座一丁目駅有楽町駅銀座駅

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