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タグ：六本木

東京ミッドタウンの近くにオープンしたモダンフレンチのお店。
オープンキッチンに面した広々したコの字カウンターがインパクトあります。

シェフの大塚哲郎氏は、「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」「ピエール・ガニェール」等を経て渡仏。帰国後は「Naoto.K」や「ティエリー・マルクス」にいらっしゃったそうです。

6/11までオープン記念で16,500円のコースが11,000円でした！
頂いたもの。

蕎麦粉ガレット　カマンベール　ジャンボンフラン
稚鮎　胡瓜
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白海老　キャビア　サワークリーム
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ミナミマグロ　アーティチョーク　柚子胡椒
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蛤　蛍烏賊　ホワイトアスパラガス
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リドヴォー　スナップエンドウ　人参
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マナガツオ　ソースプールブラン
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仔羊　ソースペリグー
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アメリカンチェリー　シャンパーニュ　タイム
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リュバーブ　ハイビスカス　レモン
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食後のお飲み物と小菓子
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リドヴォーと仔羊が良かったな。
仔羊はフワフワで火入れが上手でした。

お料理美しくてどれも美味しかったけど、このクラスのフレンチは、どこもハイレベルだけど、どうしても差別化が難しくはありますね。（次に書くお店も同じなのだけど。）


使ったお金：14,500円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

関連ランキング：フレンチ | 乃木坂駅、六本木駅、青山一丁目駅

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#フレンチ×4点
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#予約可

イタリア料理・食文化研究家の坂上香也乃さんが2023年4月にオープンしたイタリア料理のお店。
坂上さんは服部学園等の講師を経て、料理教室「ラ・フォンテ」を主宰されています。
営業は平日のみです。

ランチに伺いました。
ツナトマトソースのパスタ（1,000円）に＋500円で前菜・サラダ・飲み物をセット。
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パスタ美味しかった。
ミートソースとカルボナーラも気になる。


使ったお金：1,500円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

関連ランキング：イタリアン | 六本木駅、六本木一丁目駅、乃木坂駅

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#3点
#六本木×イタリアン
#イタリアン×3点

2023年5月10日に東京ミッドタウンの通り挟んだ反対側にオープンした和食屋さん。
たまたま歩いていて見付け、ランチ営業していたので入ってみました。

ランチは炭火焼きのお魚（銀鱈・桜鱒・ほっけ）、お肉（生姜焼き）、お刺身、アジフライなど。
ほっけの一夜干し（1,700円）を頂きました。
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昼休みのランチにはちょっとお高めですが、丁寧に焼かれたほっけも、土鍋で炊かれたご飯も美味しかったです。


使ったお金：1,700円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

関連ランキング：日本料理 | 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅

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東京ミッドタウン プラザB1Fの「フルーツ食」のお店。
1924年創業のフルーツ専⾨店「フルーツショップ⻘⽊」の運営だそう。

メニューの中心はコールドプレスジュースやスムージーでした。
パフェがお目当てだったのですが、この日は扱っておらず。

フルーツグリーンボウル（1,620円）を頂きました。
ビタミン、ミネラル、食物繊維を摂取。
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使ったお金：1,620円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

関連ランキング：ジューススタンド | 乃木坂駅、六本木駅、六本木一丁目駅

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西麻布交差点近くの焼肉屋さん。
兵庫県の但馬山系の自然の恵みを受け育った但馬血統を持つ、最高品質の和牛「田村牛」を扱っていらっしゃいます！

全席個室（半個室含む）で、お肉はお店の方が焼いて下さるので、ゆったり頂くことが出来ます。

コースもありますが、アラカルトで頂きました。
QRコードを読み込んでスマホでオーダーするシステムです。
（スタッフがお肉を焼くのに専念できるよう、このシステムを整えたのだそうです。）

頂いたもの。

ナムルの盛り合わせ
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キムチの盛り合わせ
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田中畜産経産牛特選ハラミ
ハラミは元々好きな部位なのですが、こちら、お肉の味が濃くて美味しい！
今日イチはハラミでした！
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田村牛クリミ
クリミって初めて聞いたのですが、肩から前脚上部だそうです。
脂肪が少なく、旨味が強いです。
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田村牛サーロイン
見るからに美しくて画力あります！
三田鶏園のパワードエッグ「力丸くん」に浸して頂きます。
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特選宮崎牛ロース
サーロインと同じく力丸くんとともに頂きますが、脂身も味わう感じで、また全然違いますね。
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田中畜産経産牛ミノ
ホルモンは焼くのが難しい（たいてい焼き過ぎる）ので、プロに任せると安心。
歯ごたえあって美味しかった。
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田村牛ハチノス
漂白せず、お店の方が手で剥いているそうで、手間暇かかっております。
（手間暇かかるので、ハチノスの焼きは珍しいのだそう。確かにトリッパとか煮込みが多いイメージ。）
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田村牛ツラミ
初めて聞いたのですが、頬の部分だそう。
歯ごたえを楽しめます。
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全体を通し、お肉の味が濃くて美味しい。
噛めば噛む程旨味が口の中に広がっていきます。
（なのでタレより塩が合う。）

一緒に行った友人がお酒の品揃えもとても良いと言っていました。
（天使の誘惑という焼酎があって喜んでいた。）

店長の鈴木さんが、お肉をこよなく愛していて、お肉をとても大事に扱っていらっしゃるのが、とても好印象でした！


使ったお金：12,000円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

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#個室有り
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東久留米が本店のラーメン屋さん。
ミシュランガイド東京2023でビブグルマンに選ばれています。
「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022」選出店です。

ランチで何度かトライしようと思ったのですが、いつも大行列で。
口コミ読んだら80分待ちという声もあったので、平日夜にトライしてみました。
ちょっと並んでいたけど、20分待ち位だったと思います。

現金のみで、事前食券購入制です。
特製ポルチーニ醤油らぁ麺（1,800円）を頂きました。
特製は、ポルチーニ醤油らぁ麺より具材が多いとのこと。
トリュフと数種のキノコを和えたブラックデュクセルペーストが添えられていて、途中でスープに溶かして味変できます。
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スープ美味しかった。
麺はやや硬めでコシがある感じ。

使ったお金：1,800円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。


関連ランキング：ラーメン | 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅

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国際色豊かなインペリアル六本木１号館１階のフィリピンスタイルのこじんまりしたカフェ。

ランチで訪問。
ランチメニューはチキン、チキンライスボウル、パスタ、サンドイッチなどで、あまりフィリピン色を感じず。
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チキンライスボウル（900円）を頂きました。
味は悪くないけど量が少ない…
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カフェ利用なら良いと思いました！


使ったお金：900円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。


関連ランキング：カフェ | 六本木駅、六本木一丁目駅、麻布十番駅

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東京ミッドタウン近くのプラントベースのグレインサラダボウル専門店。
イートインも出来ます。

EARTH BOWL（1,180円）をオーダー。
五穀米、 ロメインレタス、 アボカド、トマト、 レッドオニオン、 キャロットラぺ、かぼちゃグリル、 紫キャベツラぺ
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ゆっくり食べたら普通に満腹になりました。
毎日ランチにこれを食べれば痩せるのでしょうけど…


使ったお金：1,180円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

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六本木交差点近くの中国郷土料理のお店。
「食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023」選出店です。
銀座と赤坂にも店舗有り。

六本木店は月～木でランチ営業もしており、日替わりでメニューは１種類。
大人気でいつも並んでいる、そして13時過ぎると売り切れる可能性有り。

この日のランチはカオマンガイでした。
これで1,000円は満足度高い。
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使ったお金：1,000円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

関連ランキング：中華料理 | 六本木駅、六本木一丁目駅、乃木坂駅

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2023年1月に六本木の国立新美術館近くにオープンした日本料理店。
以前「PICCOLA MONTAGNA」というイタリアンのお店があった場所ですね。
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店名の「さん」は「太陽（SUN）」から取られているそうで、まさに太陽のような笑顔の女将の松田さんに出迎えられました。

店内はモダンな雰囲気で、テーブル席と個室があります。

料理長の坂場氏は、松田さんも勤めていらっしゃった赤坂の料亭（他の方の投稿によると「赤坂はらだ」のようです）出身だそうで、松田さんが大変信頼されていらっしゃるのが伝わりました。

お料理のコースは21,780円（税サ込）です。
頂いたもの。

先付　
宇和島の桜鯛とホワイトアスパラガスの春巻き　行者ニンニク
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お凌ぎ
餅米　蛍烏賊　蕗の薹　柚子
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椀物
蛤を低温で１時間火入れして引いたお出汁　
炭火で炙った北寄貝　黄韮　うるい
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お造り
金目鯛　炭落としにしてからヅケに
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蒸物
桜海老の茶碗蒸し　中に百合根が
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煮物
蕪　宮崎牛の頬肉　うずらの温玉　スペインのトリュフ
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焼物
霧島豚の肩ロース　牛蒡　胡麻ソース
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〆はスッポンの土鍋御飯！
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デザート
ラムレーズンのアイス　せとか　紅ほっぺ　アマレットのジュレ　ピスタチオ　
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そして友人が追加したカラスミ蕎麦！
北海道のバフンウニとベルギーキャビアものっていて豪華です。
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今日イチはやはりスッポンご飯ですね。
坂場さんも松田さんもスッポンが大好きと仰るだけあります。
いぶりがっこや赤万願寺がアクセントになっていて、食べ飽きません。
炭落としにした金目鯛、香ばしい桜海老、豚肩ロースの胡麻ソースも良かった。

そして何よりも松田さんの接客が素晴らしい！
女将は天職だと思います。
松田さんのおかげで、とても楽しいひと時が過ごせました。


使ったお金：23,000円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

関連ランキング：日本料理 | 乃木坂駅、六本木駅、青山一丁目駅

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