最寄は伏見駅ですね。
名古屋の素敵なフレンチにランチに行きました。

シェフの竹内氏は、恵比寿の「タイユヴァン・ロブション」「ミクニ・ナゴヤ」等を経て、2007年に「グランファミーユ・シェ松尾 名古屋店」の料理長に就任、2013年にご自身のお店をオープンという経歴だそうです。

土日のランチコースは5,400円と8,700円の2種で、ディナーも予定有りだったので、5,400円のコースで。
頂いたもの。

カリフラワーのババロア(中に雲丹とズワイガニ)
カリフラワーと生ハムのタルト
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瞬間燻製にした愛媛県産寒鰤のマリネ
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北海道産鱈の白子のロワイヤル
ブランダードのクロメスキを添えて
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長崎県産寒鰆のポワレ  焼き茄子のフォンダン
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豊橋産あいち鴨の炭火焼き
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デザートは2種から選べ、林檎のタルトを
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コーヒーと小菓子
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正統派フレンチにモダンが加わった感じ。
量的にも食べ応えあり、これでこの金額は良心的。
素敵なお店でした!

使ったお金: 7,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

  

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