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グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

和食×3点

恵比寿 「深夜食堂はなれ」

「AU GAMIN DE TOKIO」グループの和食屋さん。

「AU GAMIN DE TOKIO」の記事はこちらから。
http://tomosan63.blog.jp/archives/34846468.html

白金高輪にあった「CAVE DE GAMAN et HANARE」が、恵比寿に移転して「深夜食堂はなれ」としてリニューアルしたのですね。少しカジュアルな雰囲気になりました。

コースもありますが、今日はランチに中華のフルコースを頂いたので、アラカルトで控え目に。

とうもろこしのムースと生雲丹
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白バイ貝
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いぶりがっことクリームチーズポテトサラダ 半熟卵のせ
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蛸のやわらか煮
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名物の和牛すじ肉豆腐
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出汁巻き玉子
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ちょっと割高感もあるけれど、美味しいのは確か。
特に和牛すじ肉豆腐は名物と謳っているだけある。
ラストオーダーが26時なので、二軒目使いにも良さそう。


使ったお金: 6,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。




関連ランキング:ろばた焼き | 恵比寿駅

中目黒 「楽食ふじた」

ミシュランのビブグルマンに選ばれている中目黒の小料理屋さん。
コースも可能なようですが、アラカルトでオーダー。
メニューに金額表示がありません…!

お通しが豪華
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以下、オーダーしたもの。

お造りは鰹を
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蓮根の焼き物
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豚のアスパラ巻き
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トウモロコシの天ぷら
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カニミソクリームコロッケ
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だし巻き卵
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北寄貝とミョウガの土鍋ご飯
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鰹、豚のアスパラ巻き、トウモロコシの天ぷらが特に美味しかった。
2杯ずつ飲んで、一人9,600円でした。
ちょっと高めかな。


使ったお金: 9,600円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:割烹・小料理 | 中目黒駅代官山駅恵比寿駅

四谷三丁目 「はらまさ」

3年半振りの訪問。
移転して、お店がすごく立派になっていて驚きました。

15,000円のコースを頂きました。

車海老と帆立
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蟹とフォアグラとトリュフの茶碗蒸し
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お造りは金目鯛と鯛であん肝ソースに絡めて海苔で巻いて頂きます。
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鱧と加茂茄子のお椀
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温かい素麺 白子和え、カラスミとキャビアといくらのせ
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鰆の木の芽焼き
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そして名物のトリュフ卵かけご飯!和牛と雲丹のせ!!
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デザートは3種類から選べまして、わらび餅をチョイス。
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派手な和食と言いますか、プリン体尽くしで私は好みです。
茶碗蒸しも〆のご飯も美味しかった。

が、もう少し若い男子達が頑張って欲しいなぁ。
個室もあってお店を広げたのは良いけれど、ちょっと目が行き届かなくなってしまっているというか、残念な点がいくつか見受けられました。


使ったお金: 19,700円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 四谷三丁目駅新宿御苑前駅曙橋駅

麻布十番 「かなざわ」

店名の通り、北陸の食材やお酒が頂ける和食屋さん。
日曜日も営業しており、日曜は子連れもOKだそうです。

能登牛が入っている12,000円のコースを頂きました。

鮑と山菜の土佐ジュレかけ
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筍とホタルイカの土佐煮
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お造りは鯛と石鯛
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白海老とのどぐろのお鮨
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いわもずく、すずき、河豚の白子
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合鴨と万寿貝、壬生菜のお椀
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能登牛のプレミアムランプ
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カラスミとのどぐろのご飯
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デザートはピスタチオのアイスクリームと宝達!
(宝達にちょっと驚いた。持って帰っても良いみたいでした。)
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白海老のお鮨と能登牛と〆のご飯が美味しかった。
が、全体的に印象が弱いかなぁ。
12,000円て難しいなと思いました。


使ったお金: 17,000円 
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:割烹・小料理 | 麻布十番駅六本木駅赤羽橋駅

四谷三丁目 「荒木町 きんつぎ」

2018年7月に荒木町にオープンした和食屋さん。
コースは3,800円、5,800円、7,800円の3種類で、21時以降はアラカルトも可。
オープンキッチンを囲むL字型の大きなカウンター席と個室もあり、お店の雰囲気は高級感もあって良いです。

5,800円のコースを頂きました。

まずはお出汁で胃を温めます。
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菜の花の煮びたし
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新玉ねぎのすり流し
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ホタルイカと芽キャベツ
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苺と晩白柚の白和え
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赤ナマコとそら豆の南禅寺蒸し
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ノドグロ
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鰆の炙り
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ひらめと中トロ
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ホタテと下仁田葱の揚げ物
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白子と聖護院蕪あん
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芋豚の肩ロース
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ご飯はシラスとイクラ
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がっつり食べるというよりは、お酒を楽しみながらという感じですね。
日曜日なのに何回転もしていて流行っているなぁと思いました。
若いシェフ達が頑張っています。


使ったお金: 8,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:割烹・小料理 | 四谷三丁目駅曙橋駅四ツ谷駅

池尻大橋 「旬菜おぐら家」

池尻大橋の小料理屋さん。
ミシュランのビブグルマンを獲得しています。

二人で以下を頂きました。

お通し
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お造り(ひらめ)
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柿クリームチーズ
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白子の米粉揚げ
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おぐら家コロッケ
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あん肝うま煮
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味噌おにぎり
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お酒に合うメニューがたくさん!(って私あまり飲めませんが。)
気軽にお酒と美味しいものを食べたい時に。


使ったお金: 6,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。





関連ランキング:割烹・小料理 | 池尻大橋駅

西麻布 「西麻布 万葉」 【ランチ】 

西麻布の和食屋さん。
カウンター席もありますが、個室が6室もあり、会食向けな感じ。
ランチも営業していますが、要予約です。

3,500円のランチを頂きました。

八寸的な
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焼物とお造り
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お食事は土鍋で炊かれた五目御飯でした。
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デザート
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とてもサービスが丁寧なのが印象的でした。
会食の際は、手土産の手配もして下さるようですよ!


使ったお金: 3,500円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 乃木坂駅六本木駅表参道駅

神泉 「ぽつらぽつら」

何度も前は通ったことがあって、ずっと行ってみたかった神泉の小料理屋さんへ。
人気店なので予約マストです。

アラカルトもありますが、3,500円のコースがコスパ良さそうだったので、コースにしました。

前菜プレート
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旬野菜スペシャルテリーヌ
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お刺身の盛り合わせ
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ヤーコンと新玉ねぎのスープ
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聖護院大根と鴨の炊合せ
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フキノトウのフリット、豚肉とヤマゴボウの春巻き
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みやじ豚のグリル
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これで3,500円ってすごいですよね。
どれも美味しかったです。
魚料理・ご飯もの・デザートが付いた4,500円のコースもありますよ。


使ったお金: 6,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:ダイニングバー | 神泉駅渋谷駅駒場東大前駅

赤坂 「丈太郎」 【ランチ】

赤坂の和食屋さん。
平日のみ(1145-1330)ランチ営業しています。

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1,200円(税込)で4種類。
白菜の金華ハム蒸しを頂きました。
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これで1,200円は満足度高いです!


使ったお金: 1,200円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 赤坂駅溜池山王駅六本木一丁目駅

新富町 「久丹」

「かんだ」で10年修業された中島氏がご自身のお店を出されたとのことで、2018年4月のオープン以来、ずっとBMしていたのですが、ようやく行けました。
そうこうしているうちに、ミシュランガイド東京2019で1ツ星を獲られました!
お店の設え、お金がかかっているなと感じました。個室もあります。

お料理は25,000円(税サ別)。
頂いたもの。

鱈の白子と蕪餡
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海老しんじょうを挟んだエビ芋の唐揚げ
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セコガニの白トリュフかけ 下に胡麻豆腐が
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ふぐ皮
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てっさ
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お造りは鰤
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お椀は帆立のしんじょうと黒あわび茸
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京都・舞鶴の松葉蟹
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鉄火巻
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鰆の柚庵焼き
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生いくら
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和牛の頬肉とせり
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鰤の炊き込みご飯
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冬柿と栗のミニパフェ
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和三盆とカラメルのアイスクリーム
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もちろん高水準ではあるのですが、いくつか、あれ?と思うものも。
(てっさ、お椀、和牛ほほ肉、鰤の炊き込みご飯)
お値段がお値段なだけに、一度行けば良いかなとも思ってしまいましたが、食材等のタイミングもあると思いますので、いったん3点です。


使ったお金: 33,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:懐石・会席料理 | 新富町駅築地駅八丁堀駅

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