代々木上原と幡ヶ谷の間、住宅街の中にある日本料理のお店。
2020年4月にオープンし、ミシュランガイド東京2023で1ツ星を獲得されました。
ご主人の菅野茂男氏は、麻布十番「幸村」ご出身とのことで、行ってみたいと思った次第です。
カウンターの他、個室もありました。
お料理はおまかせコースとなります。
お屠蘇からスタート
鮑ぜんざい 小豆と梅って合うのですね!
鮪 辛味大根
白味噌のお雑煮 蓮根餅
境港の松葉蟹 焼きとリゾット風
八寸
海老芋 実山椒
小さな河豚鍋
河豚鍋にお野菜と煮凝り投入
白子のフライ 花山椒のタルタル
鯛と芹のご飯
オレンジスカッシュ
丁寧なお料理でとても美味しかったです。
白味噌のお雑煮が染み入りました。
松葉蟹のリゾット風、また食べたいなぁ。
小豆と梅、花山椒とタルタルなど、創意工夫があって楽しかったです。
春の花山椒も気になるなぁ。
使ったお金:29,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
2020年4月にオープンし、ミシュランガイド東京2023で1ツ星を獲得されました。
ご主人の菅野茂男氏は、麻布十番「幸村」ご出身とのことで、行ってみたいと思った次第です。
カウンターの他、個室もありました。
お料理はおまかせコースとなります。
お屠蘇からスタート
鮑ぜんざい 小豆と梅って合うのですね!
鮪 辛味大根
白味噌のお雑煮 蓮根餅
境港の松葉蟹 焼きとリゾット風
八寸
海老芋 実山椒
小さな河豚鍋
河豚鍋にお野菜と煮凝り投入
白子のフライ 花山椒のタルタル
鯛と芹のご飯
オレンジスカッシュ
丁寧なお料理でとても美味しかったです。
白味噌のお雑煮が染み入りました。
松葉蟹のリゾット風、また食べたいなぁ。
小豆と梅、花山椒とタルタルなど、創意工夫があって楽しかったです。
春の花山椒も気になるなぁ。
使ったお金:29,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。