趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

広尾

広尾 「La Trattoriaccia」

「VOGUE」で見て気になっていたトスカーナ料理のお店。
オープンしてもうすぐ1年です。

オーナーシェフの河合さんは、イタリアで13年経験を積んだ後にミシュラン店で3年スーシェフをされていたそうです。

アラカルトで頂きました。
サービスの方に、二人ならどれくらい頼むのが良いのか相談したところ、煽ることなく、むしろ控え目な提案をされたのは好感持てました。

前菜盛り合わせ
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トスカーナのパン
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クルミとゴルゴンゾーラのニョッキ(シェア済み)
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牛サーロインのタリアータ
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前菜の盛り合わせはインパクトありました。
そしてニョッキが美味しかった!
他のパスタも食べてみたいです。


使ったお金: 6,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 広尾駅

広尾 「長谷川稔」

約1年振りの訪問です。
なんと2021年2月まで予約で満席だそう!
もう自力で行くことは難しいので、他力本願でございます。

コースは30,000円(税サ別)。

頂いたもの。

舞鶴の鮑を水と塩だけで4時間蒸したもの
北海道の夏アスパラ
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松坂牛のサーロインのすき焼き
雲丹と卵黄と焦がしバターのソース
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甘鯛 ハーブとバレンシアオレンジ、文旦、茄子の揚げ浸し
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北海道の雪の妖精という白いトウモロコシのピューレ
フォアグラのバケット
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黒ムツのベニエ 茄子の煮浸し カラスミ
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余市のバフンウニとムラサキウニのパスタ
蛤のお出汁と鱧と梅のジュレ
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豚しゃぶと牡蠣の酒蒸し 白ごまのソース
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大玉トマトとミニトマト
トマトのピューレ 木更津の水牛のモッツァレラ
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海鰻のリゾット
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但馬牛のロースト ヤングコーン
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苺と桃のかき氷 バニラアイス
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カルツォーネ 中にカスタードとハスカップジャム
抹茶のアイスクリーム
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やはり美味しかったー!
松坂牛のサーロインが素晴らしく、鰻のリゾットも好みでした。
あと、白いトウモロコシのピューレ、トマトのピューレ、白ごまのソースと細部も良かったなぁ。


使ったお金: 42,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:イノベーティブ・フュージョン | 広尾駅

広尾 「鮨よし田」

2019年4月にオープンしたお鮨屋さん。
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「鮓ふじなが」さんにいらっしゃった方が独立されたと聞いて気になっていました。
正確には、アメリカから帰国後(ナパのKENZOエステートにいらっしゃったそうで、ソムリエの資格もお持ちだそうです!)、こちらのお店をオープンさせるまでの間、「鮓ふじなが」さんで勉強されたということだそう。

では頂いたもの。

アオリイカとキャビア
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しょっぱなから手渡しで、心の準備が出来ておらず、少しブレてしまった。

塩釜の本鮪のじゃばら
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青森の平目・竹岡の太刀魚
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熊本のコハダ 半日締め
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噴火湾の毛蟹
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淡路の鱧のお椀
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対馬の煮穴子
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富山の白海老とサマートリュフ
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イワシクジラ
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愛知の鰻の木の芽焼き
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ムラサキウニ
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赤身
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鹿児島・出水の鯵
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のどぐろとあん肝丼
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ミンククジラの尾の身 ヅケにして藁焼き
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ぼたん海老
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ゴマフグの白子の飯蒸し
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鮪の手巻き
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メロン
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美味しかった!量もあって、お腹一杯。
特にコハダ、鱧のお椀、煮穴子、鰻、生うにが素晴らしかった。
酢飯は甘めで、私は好みですが、好み分かれるかも。

お店の内装もとても素敵です。


使ったお金: 35,320円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。





関連ランキング:寿司 | 広尾駅六本木駅

広尾 「かわさき」

2018年4月に日赤通りにオープンした和食屋さん。
ご主人の川崎さんは赤坂「きた福」の御出身です。
なんと個室2部屋のみで、1回転とのこと。
お料理は25,000円~で、食材により変動します。

本日頂いたもの。

函館産バフンウニ、湯葉、賀茂茄子
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浜名湖の鰻の飯蒸し
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琵琶湖の鮎
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すっぽんのお椀(痛恨のミスで写真撮り忘れ…)

毛蟹の登場!二人で一杯を色々な調理法で頂けます。
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まずはさっと湯通しした、ほぼお刺身で
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次はサマートリュフをあわせて
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北海道の白老牛のフィレ
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鱧とオクラの素麺
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再び毛蟹登場!毛蟹と甘々娘(トウモロコシ)の天ぷら
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アイナメとフルーツトマト、ホワイトアスパラガスの揚げ浸し
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そして本日のメイン!毛蟹の甲羅焼
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〆は秋田錦牛のすき焼きとごはん
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ごはんのお供は、たっぷりのイクラとじゃこ!
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デザートはかき氷でした!最高!!
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素晴らしかった!!

雲丹、イクラ、鮎、鰻、すっぽん、鱧、毛蟹、サマートリュフ、牛フィレ、すき焼き。
好きなものばっかり!スター食材のオンパレード!

さすが「きた福」御出身ということもあり、毛蟹の甲羅焼に感動。
牛フィレは驚きの柔らかさだったし、鰻の飯蒸しはもっと食べたかったなぁ。

出てくる全てのお料理が美味しいことってなかなか無いと思うのですが、こちらは全て美味しかった。隙が無い。
私、しみじみ系はそんなに好みではなく、これくらい派手な方が食べた感あるし、記憶に残りますよね。

11月頃に松葉蟹を食べに行きたいなぁ。


使ったお金: 32,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 広尾駅表参道駅

広尾 「au deco」

2019年3月に「ラ・ピッチョリー・ドゥ・ルル」の跡地にオープン。
代官山の人気店「Ata」の掛川シェフが手掛けるフレンチのお店です。

店内はカウンター席とテーブル席が3つ。
コースは無く、アラカルトのみ。
メニューは、冷前菜、スープ、温前菜、魚、肉と5カテゴリーあり、とにかく全てが物凄く魅力的!!

1皿を2人でシェアしても十分な量があります。
下記を頂きました。

アミューズのヤングコーン
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ボタンエビとウニのタルタル バジル ブロッコリー
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フォアグラのフランとオマール海老のビスク
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花ズッキーニのファルシ(肉詰め)サザエの燻製とピエブルー 
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バルバリー鴨キャネットのロースト オレンジとコリアンダー
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お料理が美味しくて、パンも進む
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デザートも美味しそうでしたが、ダイエットしなきゃなので珈琲のみ。
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とても良いお店でした!
同じく広尾の「BOTTEGA」のフレンチ版というか。
ここに連れて行ってもらったら、センス良いなぁと思うなぁと。
また行きたいです!!


使ったお金: 11,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:フレンチ | 広尾駅恵比寿駅

広尾 「春秋」

日赤通りにある中華のお店。
ずっとお名前は存じ上げていたもののタイミングが無く、ようやくの訪問。

お料理はおまかせコースで15,000円~。
頂いたもの。

蒸し鶏
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ピータン
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才巻海老のボイル
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回鍋肉
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蒸し鮑
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メヌケダイとキノコ エシャロットソース
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北京ダック
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フカヒレ
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すごい量!
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杏仁豆腐
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コースとは別になりますが、〆に炒飯も頼めます。
こちらの炒飯は有名みたいなのですが、フカヒレが多くてお腹一杯で食べられなかった。

北京ダックに林檎が入っていて美味しかった。
フカヒレは量は多いけど、もっと美味しいフカヒレをたくさん食べてきているので…。

口コミによると芸能人のお客さんが多いみたいです。
立地的に隠れ家っぽいからかな。
確かにトイレに飾ってある絵は宮沢りえさんのものだった。(Rieのサインの筆跡で気付く元ファン。)


使ったお金: 20,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:上海料理 | 広尾駅

広尾 「4000 Chinese Restaurant」

2018年12月にオープンした四川料理のお店。
店名、これでシセンと読むのかと思っていたら、ヨンセンでした。

ディナーコースは15,000円から50,000円まで4段階。
フカヒレが入る23,000円のコースを頂きました。

前菜盛り合わせ
鮑とトリガイ、ぼたん海老、ヤングコーン、佐賀牛A5の焼きしゃぶ
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ここで本日使われる食材をプレゼンテーションされ、テンション上がりました!
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アオリイカの蒸しスープ
器が素敵です。有田焼の最新作とのこと。
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仙台牛A5と加藤ポーク トウチソース アメーラトマト
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毛鹿鮫の尾びれ
紹興酒で味付けされているのですが、ものすごく美味しい!
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点心は海老蒸し餃子と自家製ドライトマトのシュウマイ
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アズキハタとアワビ
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三重県産の伊勢海老
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鴨の焼き物
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〆は5種類から選べ、私はチャーハン
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デザートは2種類から選べ、私は杏仁豆腐
エッグタルトももれなく付いていました。

フカヒレと伊勢海老が素晴らしく美味しかった!
量はかなり多めです。
15,000円のコースは、フカヒレは入りませんが品数は変わらないようなので、コスパ良いのではないかなと。


使ったお金: 25,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:四川料理 | 広尾駅表参道駅

広尾 「ランベリー」

青山時代に行ったことがありますが、広尾に移転してからは初となります。
岸本シェフのお店で、ミシュランで1ツ星を獲得されています。

ディナーコースは7,500円、12,000円、18,000円の3種類で、この設えと雰囲気で7,500円のコースは破格と思われます。
私たちは12,000円のコースを頂きました。

頂いたもの。

富山県の生ホタルイカと黒米
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長野県天竜川の稚鮎 
まさに清流の景色!
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ヤングコーンとサマートリュフと新玉葱
今日イチで美味しかった。
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丹後半島の活トリ貝 万願寺唐辛子
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赤座海老のロゼット
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北海道芽室の仔牛モモ肉
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パンは山椒パンでした。山椒って流行っているのかな。
最近、山椒ビールを複数のお店で見ました。
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新生姜のソルベ
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リュバーブのタルトと苺のソルベ
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食後のお飲み物と小菓子
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フレンチだけどバターやソースたっぷりの重め系ではありません。
和のテイストも入っており、もたれない感じです。
見た目の遊び心も楽しい。
デザートがたくさんで嬉しい悲鳴。


使ったお金: 17,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:フレンチ | 広尾駅六本木駅

広尾 「鉄板焼き 高見」

雑誌「GOETHE」で、いつかのゲーティストに選ばれていたこちら。
ようやく訪問できました。

場所は山種美術館の近くで、どの駅からも遠くアクセスは良くないのに満席。
みんなよく知っているなぁと感心しました。

アラカルトもありますが、コースにしました。
コースは5,900円~5段階くらいあったかな。
8,900円のコースにしました。

ポタージュ
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帆立の磯辺巻
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アジのガーリック焼き
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アサリとキャベツ
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イカ
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サラダ
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和牛のハツ
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生モッツァレラチーズ
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サーロイン
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お好み焼き
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デザートはバナナアイス
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美味しかったけど、複数で行ってアラカルトで注文した方が割安かもしれません。


使ったお金: 12,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:鉄板焼き | 広尾駅恵比寿駅代官山駅

西麻布 「Cot」 【ランチ】

かなり前にディナーに行ったことがあり、美味しかった印象。
今回はランチで訪問。

前菜・メイン・デザートで3,000円のプリフィクスのコースにしました。

アミューズのふきのとうのタルト
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前菜はホワイトアスパラガスと目玉焼き
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メインは鴨胸肉
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パンはリエットが付いていて嬉しい
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デザートはプラリネのロールケーキ
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どれも正統派で美味しかったし、これで3,000円(税サは別ですが)は良心的だなと思いました。


使ったお金: 4,395円 
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:フレンチ | 広尾駅六本木駅乃木坂駅

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