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グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

広尾

1年4ヶ月振りの「Gourmandise」。
シェフはパリでも複数の名店にいらっしゃったフレンチ出身の方なのですが、現在のお店はフレンチではなく、美味しいものを出すお店とのこと。店名通りですね。

4名テーブルが1つと2名カウンターしかないので実質席数が少ないこともありますが、大人気で予約が取れません。(現在はテーブルは来年1月までいっぱいだそう・・・!)
そんな貴重な席にお誘い頂き感謝です。

コースは8,000円のままかな?
頂いたもの。

キャビアとクリームチーズのブリニ
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白子のベニエとサラダ
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三田牛のカルパッチョとパルミジャーノチーズ
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海老のリゾット
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三田牛のロースト
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焼菓子3種と食後のお飲み物
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やはりとても美味しい。
特に海老のリゾットは今まで食べた海老のリゾットでナンバーワン。
鍋一杯食べたいと思いました。
三田牛のローストも焼き加減が素晴らしい。

なお、前回は海老のパスタだったのですが、他のメニューは同じだったので、基本はこのメニューなのだろうなと思います。

また来年!?伺いたいです。


使ったお金: 13,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:ビストロ | 広尾駅六本木駅乃木坂駅

久々の訪問。
広尾の使い勝手の良いフレンチです。
前菜2皿+メイン+デザートのプリフィクスのコースが5,500円とコスパが良く、美味しい。

アミューズ
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秋田県産 山内人参のクリームポタージュ
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高知県産 はちきん地鶏ののセセリの自家製ハーブバターソテー ポーチドエッグ添え
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フランス産 鴨胸肉と季節根菜のロースト ポルトソース
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パンも美味しい
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フランス産 ヴァローナ生ショコラとザクザクチュイル
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美味しかったー!
やはり良いお店。
人気店なので満席でした。


使ったお金: 10,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。 

関連ランキング:フレンチ | 広尾駅恵比寿駅

中目黒時代に伺ったことがあり、美味しかったので、広尾に移転(「ボンピナール」があった場所)したと知り、再訪してみようと思った次第です。

コースはおまかせで12,000円(税込)です。

アミューズ
フォアグラのマカロン・パルマ産生ハムとグジェール・蛤のココット
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ぼたん海老・いくら・梨・きゅうり
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カマスのタルト仕立て セップ茸
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ハタ 茸のソテー
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天草のイノシシ
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温かいチョコレートケーキとバニラアイス
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食後のお飲み物と小菓子
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すごい。お魚3連発+お肉と盛りだくさん。
でもペロリといけました。

全部美味しかったけど、ぼたん海老とハタが特に良かったなぁ。
どれもソースが美味しかった。


使ったお金: 17,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:フレンチ | 広尾駅麻布十番駅六本木駅

「VOGUE」で見て気になっていたトスカーナ料理のお店。
オープンしてもうすぐ1年です。
ミシュランガイド東京2020でビブグルマンに選ばれました!

オーナーシェフの河合さんは、イタリアで13年経験を積んだ後にミシュラン店で3年スーシェフをされていたそうです。

アラカルトで頂きました。
サービスの方に、二人ならどれくらい頼むのが良いのか相談したところ、煽ることなく、むしろ控え目な提案をされたのは好感持てました。

前菜盛り合わせ
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トスカーナのパン
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クルミとゴルゴンゾーラのニョッキ(シェア済み)
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牛サーロインのタリアータ
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前菜の盛り合わせはインパクトありました。
そしてニョッキが美味しかった!
他のパスタも食べてみたいです。


使ったお金: 6,500円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:イタリアン | 広尾駅

約1年振りの訪問です。
なんと2021年2月まで予約で満席だそう!
もう自力で行くことは難しいので、他力本願でございます。

コースは30,000円(税サ別)。

頂いたもの。

舞鶴の鮑を水と塩だけで4時間蒸したもの
北海道の夏アスパラ
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松坂牛のサーロインのすき焼き
雲丹と卵黄と焦がしバターのソース
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甘鯛 ハーブとバレンシアオレンジ、文旦、茄子の揚げ浸し
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北海道の雪の妖精という白いトウモロコシのピューレ
フォアグラのバケット
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黒ムツのベニエ 茄子の煮浸し カラスミ
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余市のバフンウニとムラサキウニのパスタ
蛤のお出汁と鱧と梅のジュレ
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豚しゃぶと牡蠣の酒蒸し 白ごまのソース
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大玉トマトとミニトマト
トマトのピューレ 木更津の水牛のモッツァレラ
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海鰻のリゾット
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但馬牛のロースト ヤングコーン
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苺と桃のかき氷 バニラアイス
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カルツォーネ 中にカスタードとハスカップジャム
抹茶のアイスクリーム
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やはり美味しかったー!
松坂牛のサーロインが素晴らしく、鰻のリゾットも好みでした。
あと、白いトウモロコシのピューレ、トマトのピューレ、白ごまのソースと細部も良かったなぁ。


使ったお金: 42,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。


関連ランキング:イノベーティブ・フュージョン | 広尾駅

2019年4月にオープンしたお鮨屋さん。
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「鮓ふじなが」さんにいらっしゃった方が独立されたと聞いて気になっていました。
正確には、アメリカから帰国後(ナパのKENZOエステートにいらっしゃったそうで、ソムリエの資格もお持ちだそうです!)、こちらのお店をオープンさせるまでの間、「鮓ふじなが」さんで勉強されたということだそう。

では頂いたもの。

アオリイカとキャビア
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しょっぱなから手渡しで、心の準備が出来ておらず、少しブレてしまった。

塩釜の本鮪のじゃばら
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青森の平目・竹岡の太刀魚
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熊本のコハダ 半日締め
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噴火湾の毛蟹
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淡路の鱧のお椀
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対馬の煮穴子
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富山の白海老とサマートリュフ
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イワシクジラ
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愛知の鰻の木の芽焼き
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ムラサキウニ
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赤身
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鹿児島・出水の鯵
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のどぐろとあん肝丼
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ミンククジラの尾の身 ヅケにして藁焼き
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ぼたん海老
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ゴマフグの白子の飯蒸し
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鮪の手巻き
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メロン
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美味しかった!量もあって、お腹一杯。
特にコハダ、鱧のお椀、煮穴子、鰻、生うにが素晴らしかった。
酢飯は甘めで、私は好みですが、好み分かれるかも。

お店の内装もとても素敵です。


使ったお金: 35,320円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。





関連ランキング:寿司 | 広尾駅六本木駅

2018年4月に日赤通りにオープンした和食屋さん。
ご主人の川崎さんは赤坂「きた福」の御出身です。
なんと個室2部屋のみで、1回転とのこと。
お料理は25,000円~で、食材により変動します。

本日頂いたもの。

函館産バフンウニ、湯葉、賀茂茄子
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浜名湖の鰻の飯蒸し
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琵琶湖の鮎
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すっぽんのお椀(痛恨のミスで写真撮り忘れ…)

毛蟹の登場!二人で一杯を色々な調理法で頂けます。
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まずはさっと湯通しした、ほぼお刺身で
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次はサマートリュフをあわせて
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北海道の白老牛のフィレ
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鱧とオクラの素麺
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再び毛蟹登場!毛蟹と甘々娘(トウモロコシ)の天ぷら
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アイナメとフルーツトマト、ホワイトアスパラガスの揚げ浸し
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そして本日のメイン!毛蟹の甲羅焼
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〆は秋田錦牛のすき焼きとごはん
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ごはんのお供は、たっぷりのイクラとじゃこ!
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デザートはかき氷でした!最高!!
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素晴らしかった!!

雲丹、イクラ、鮎、鰻、すっぽん、鱧、毛蟹、サマートリュフ、牛フィレ、すき焼き。
好きなものばっかり!スター食材のオンパレード!

さすが「きた福」御出身ということもあり、毛蟹の甲羅焼に感動。
牛フィレは驚きの柔らかさだったし、鰻の飯蒸しはもっと食べたかったなぁ。

出てくる全てのお料理が美味しいことってなかなか無いと思うのですが、こちらは全て美味しかった。隙が無い。
私、しみじみ系はそんなに好みではなく、これくらい派手な方が食べた感あるし、記憶に残りますよね。

11月頃に松葉蟹を食べに行きたいなぁ。


使ったお金: 32,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:懐石・会席料理 | 広尾駅表参道駅

2019年3月に「ラ・ピッチョリー・ドゥ・ルル」の跡地にオープン。
代官山の人気店「Ata」の掛川シェフが手掛けるフレンチのお店です。

店内はカウンター席とテーブル席が3つ。
コースは無く、アラカルトのみ。
メニューは、冷前菜、スープ、温前菜、魚、肉と5カテゴリーあり、とにかく全てが物凄く魅力的!!

1皿を2人でシェアしても十分な量があります。
下記を頂きました。

アミューズのヤングコーン
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ボタンエビとウニのタルタル バジル ブロッコリー
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フォアグラのフランとオマール海老のビスク
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花ズッキーニのファルシ(肉詰め)サザエの燻製とピエブルー 
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バルバリー鴨キャネットのロースト オレンジとコリアンダー
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お料理が美味しくて、パンも進む
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デザートも美味しそうでしたが、ダイエットしなきゃなので珈琲のみ。
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とても良いお店でした!
同じく広尾の「BOTTEGA」のフレンチ版というか。
ここに連れて行ってもらったら、センス良いなぁと思うなぁと。
また行きたいです!!


使ったお金: 11,000円
点数: 5点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。
 

関連ランキング:フレンチ | 広尾駅恵比寿駅

日赤通りにある中華のお店。
ずっとお名前は存じ上げていたもののタイミングが無く、ようやくの訪問。

お料理はおまかせコースで15,000円~。
頂いたもの。

蒸し鶏
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ピータン
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才巻海老のボイル
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回鍋肉
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蒸し鮑
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メヌケダイとキノコ エシャロットソース
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北京ダック
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フカヒレ
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すごい量!
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杏仁豆腐
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コースとは別になりますが、〆に炒飯も頼めます。
こちらの炒飯は有名みたいなのですが、フカヒレが多くてお腹一杯で食べられなかった。

北京ダックに林檎が入っていて美味しかった。
フカヒレは量は多いけど、もっと美味しいフカヒレをたくさん食べてきているので…。

口コミによると芸能人のお客さんが多いみたいです。
立地的に隠れ家っぽいからかな。
確かにトイレに飾ってある絵は宮沢りえさんのものだった。(Rieのサインの筆跡で気付く元ファン。)


使ったお金: 20,000円
点数: 3点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

関連ランキング:上海料理 | 広尾駅

2018年12月にオープンした四川料理のお店。
店名、これでシセンと読むのかと思っていたら、ヨンセンでした。

ディナーコースは15,000円から50,000円まで4段階。
フカヒレが入る23,000円のコースを頂きました。

前菜盛り合わせ
鮑とトリガイ、ぼたん海老、ヤングコーン、佐賀牛A5の焼きしゃぶ
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ここで本日使われる食材をプレゼンテーションされ、テンション上がりました!
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アオリイカの蒸しスープ
器が素敵です。有田焼の最新作とのこと。
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仙台牛A5と加藤ポーク トウチソース アメーラトマト
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毛鹿鮫の尾びれ
紹興酒で味付けされているのですが、ものすごく美味しい!
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点心は海老蒸し餃子と自家製ドライトマトのシュウマイ
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アズキハタとアワビ
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三重県産の伊勢海老
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鴨の焼き物
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〆は5種類から選べ、私はチャーハン
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デザートは2種類から選べ、私は杏仁豆腐
エッグタルトももれなく付いていました。

フカヒレと伊勢海老が素晴らしく美味しかった!
量はかなり多めです。
15,000円のコースは、フカヒレは入りませんが品数は変わらないようなので、コスパ良いのではないかなと。


使ったお金: 25,000円
点数: 4点

5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。



関連ランキング:四川料理 | 広尾駅表参道駅

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